Sedep Raos Sate Maranggi Cibungur b(^_^)

Setiap mendengar kata sate, pasti kita ingatnya dengan sate madura, padahal ada 1 varian sate lagi yang tidak kalah enaknya, sate maranggi. Sate maranggi adalah makan tradisional asli Indonesia, sate ini biasa ditemui Purwakarta, Cianjur dan beberapa kota lain di Jawa Barat. Salah satu warung sate maranggi yang sudah terkenal sejak dahulu kala adalah warung sate maranggi Cibungur yang terletak di Jalan Raya Cibungursari, Bungursari, Purwakarta. Kalau dari Jakarta, tinggal masuk tol Cikampek sampai ujung tol tersebut, yaitu gerbang Sadang. Dari pintu keluar tol, belok ke arah kanan, nanti di sebelah kiri jalan kita akan menemui warung sate di bawah pepohonan yang teduh b(^_^).

Meski sederhana, warung sate ini cukup luas, mampu menampung banyak orang. Tempat parkirnyapun memadai, kelihatan sekali warung sate ini sering kedatangan tamu-tamu bermobil, kalau saya lihat kebanyakan pengunjungnya berplat B x_x.

Sate maranggi yang disajikan Cibungur, dapat menggunakan daging sapi atau daging kambing. Rasa satenya benar-benar istimewa, dagingnya empuk, gurih & tidak bau. Sate tersebut ditemani oleh nasi timbel yang terbungkus oleh daun & sambal tomat cabe rawit yang tidak terlalu pedas, passss sekali paduan rasanya. Bumbu yang dipergunakan ternyata lengkap juga, yaitu mulai dari lengkuas, bawang, jahe sampai ketumbar. Untuk minum, saya memesan es kelapa muda yang rasanya ternyata standard saja, sama seperti es kelapa muda pada umumnya -__-.

Sebenarnya warung sate ini menyediakan menu-menu lain seperti ikan bakar, karedok, sop dan lain-lain. Rasa karedoknya biasa-biasa saja. Sop dengkulnya lembut, gurih, enak, potongannya gede-gede :D. Saya sendiri melihat banyak juga yang memesan ikan bakar, agak heran juga sebenarnya, di warung sate kok makan ikan :/. Bolehlah dilain kesempatan saya cicipi juga ikan bakarnya ;).

Secara keseluruhan, rasanya tidak percuma saya nyupir jauh-jauh dari Jakarta ke Purwakarta. Sate maranggi Cibungur layak mendapat nilai 5 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak Sekali”. Oh yaa, warung sate ini tidak buka cabang di tempat lain loh, jadi memang harus ke Purwakarta kalau mau mencicipi hehehehe 😉