Glosis, Makanan Khas Eropa di Indonesia :)

Resiko bekerja di dalam area Mall adalah tergoda mencicipi aneka makanan yang dijual di Mall tersebut, terutama bagi orang yang doyan makan seperti saya @__@. Ditambah lagi kalau ada promosi atau diskon di restoran tesebut, kemungkinan besar saya akan datang menghampiri, hehehe f(^_^)v.

Bagian Dalam Glosis

Dekorasi Glosis

Beberapa bulan ini, Glosis mengadakan promosi melalui voucher diskon di groupon & kartu kredit salah satu bank yang saya sendiri lupa nama banknya apa :P. Dengan berbekal voucher diskon, saya akhirnya mampir di Glosis & mencicipi makanan khas Eropa yang disajikan di sana. Sebenarnya yang namanya Eropa itu banyak yaaa & Glosis tidaklah spesifik  seperti H.E.M.A. Resto yang spesialis menyajikan makanan negeri kincir angin, Belanda. Contoh hidangan yang disajikan di Glosis antara lain adalah Corn Soup, Chicken Soup, Mixed Salad, Fresh Mushroom Soup, Beef Goulash Soup, Beef Currywurst, Beef Frankfurter, Beef Cocktail, Chicken Thueringer, Chicken Steak, Grilled Chicken, Fish Steak, Fish Meuniere, Beef-Batter Fish & Chips dan lain-lain.

Untuk appetizer, saya cenderung lebih doyan chicken soup-nya. Rasa gurih sup ayam yang hangat ditambah roti yang renyah & gurih cukup klop & serasi memanjakan lidah saya. Sementara itu untuk Corn Soup & Beef Goulash Soup rasanya lumayan, tidak terlalu istimewa, Nah untuk Fresh Mushroom Soup, rasanya aneh, agak seret berserat, kurang cocok dengan lidah saya. Kalau mixed saladnya sendiri, yaaaa sebelas duabelas dengan saladnya Pizza Hut atau Sizzler, hanya saja salad di Glosis sudah ditentukan komposisi dan jumlahnya, pengunjung tidak mengambil sendiri.

Fresh Mushroom Soup

Chicken Soup

Corn Soup

Beef Goulash Soup

Untuk hudangan utama, saya baru sempat mencicipi hidangan utama yang menggunakan daging ikan, daging ayam & sosis. Menu yang menggunakan daging ikan seperti Beef-Batter Fish & Chips memberikan rasa bersalah yang sedikit bagi saya ketika memakannya, karena daging ikan relatif lebih sehat dari pada daging ayam atau sosis, namun sayang rasanya biasa saja & saya agak sedikit eneg ketika menu tersebut hampir saya habiskan, entah terlalu gurih atau terlalu banyak x_x.

Beef-Batter Fish & Chips

Menu yang menggunakan ayam seperti Chicken Steak & Grilled Chicken konon merupakan menu yang direkomendasikan oleh banyak orang terutama Chicken Steak-nya. Daging ayamnya memang terasa empuk & lumayan enak ketika dipadukan oleh kentang goreng & saus ala Glosis, namun tidak “wah” sekali yaaa, biasa saja hehehe.

Chicken Steak

Grilled Chicken

Naaaahh untuk menu yang menggunakan sosis seperti Beef Frankfurter, saya justru suka sekali. Saya menikmati rasa yang istimewa ketika mengunyah sosis yang empuk, lembut & memiliki aroma sosis yang … yummy. Sosis ini tentunya ditemani oleh saus khas Glosis, sayuran & kentang goreng. Sayang porsinya tidaklah sebesar atau sebanyak menu sosis di restoran Cimory Bogor. Giliran enak aja, pasti porsinya dibilang sedikit :P.

Beef Frankfurter

Restoran yang pada awalnya berdiri di Bandung ini, sudah memiliki 4 gerai loh. Selain memiliki gerai yang terletak di Hegarmanah Bandung, Glosis juga memiliki 3 gerai lain yang terletak di Jakarta, yaitu di Mall Puri Indah, Mall Kota Kasablanka & Mall Kelapa Gading 3, tidak jauh dari kantor & rumah saya hehehehe.

Well, secara garis besar, restoran yang katanya sempat populer di Bandung ini layak mendapat nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”. Pelayanan yang bagus & dekorasi restoran yang cukup bagus juga menambah daya tarik untuk berkunjung lagi ke Glosis, pas juga untuk berkumpul atau ngobrol rame-rame :).

Nonton Lamian & Makan Mie Aneka Rasa di Mie Tarik Laiker

Selain nasi, masyarakat Indonesia gemar sekali menyantap mie. Oleh karena itu banyak sekali restoran dengan menu utama mie, hadir di negeri tercinta ini, mulai dari warung pinggir jalan sampai restoran kelas atas. Mie Tarik Laiker adalah salah satu restoran mie yang hadir di Indonesia sejak …. …. … … saya sendiri tidak tahu sejak kapan Mie Tarik Laiker hadir di Indonesia, tapi yang pasti pertama kali saya mencicipi Mie Tarik Laiker adalah pada pertemuan komunitas GetGlue, Indonesia, Lembargur GGID, di Area 51 Pondok Indah Mall pada Januari 2011 lalu, sudah lama juga yaaa hehehehe.

Bagian Dalam

Bagian Dalam Lagi 😀

Setahu saya, Mie Tarik Laiker sudah memiliki 10 cabang di Jakarta, tepatnya di Pondok Indah Mall, Mall of Indonesia, Senayan City,Grand Indonesia, Mall Kelapa Gading, Emporium Pluit, Central Park, Mall Ciputra, Fx Lifestyle, Plaza Indonesia, Kuningan City, Plaza Blok M & Mango Farm. Cabangnya ada yang berada di dalam foodcourt mall, ada juga yang berada di dalam gerai terpisah. Apapun & dimanapun cabangnya, Mie Tarik Laiker selalu menunjukkan proses pembuatan mie-nya kepada para pengunjung. Biasanya di bagian depan restoran terdapat seseorang yang membuat mie dengan teknik lamian. Lamian sendiri merupakan teknik membuat mie dengan tangan, Adonan yang masih berwarna keputihan, digilas, ditarik & diulur dengan tangan sampai adonan tersebut berbentuk menjadi mie yang masih panjang dan sedikit lebih tebal dari mienya Indomie Instant tapi tidak setebal udon atau ramen :). Atraksi ini cukup menarik para pecinta mie untuk menghampiri gerai Mie Tarik Laiker, Setelah melakukan lamian, kemudian adonan dipotong, dibumbui & direbus sesuai menu yang dipesan pengunjung. Total ada kurang lebih 25 jenis menu, mulai dari yang original sampai yang dipadukan oleh cita rasa Sulawesi, Thailand italia & Jepang seperti mie tarik ayam original, mie tarik ayam crispy, mie tarik ayam original manis, mie tarik kombinasi ala Thailand, mie tarik ayam rica, mie tarik udang bantal, mie tarik ayam panggang, mie tarik tom yam, mie tarik saus Jepang, mie tarik kangkung, mie tarik kari ayam, mie tarik tempura udang, mie tarik saus krim Italy & mie tarik goreng laiker.

Mie Tarik Ayam Crispy

Mie Tarik Ayam Original Manis

Mie Tarik Ayam Rica

Mie Tarik Saus Jepang

Mie Tarik Goreng Laiker

 

Mie Tarik Udang Tempura

Mie Tarik Tom Yam

Mie yang dipergunakan oleh Mie Tarik Laiker tidak mengandung formalin atau bahan-bahan kimia berbahaya lainnya, Rasa mienya cukup kenyal & segar, ditambah oleh aneka bumbu yang beraneka ragam, rasanya lumayan juga. Dari berbagai jenis menu yang disajikan oleh Mie Tarik Laiker, saya paling doyan dengan mie tarik ayan original manis. Mirim mie yamin, rasanya memang manis-manis gurih :D. Ditambah pangsit goreng yang renyah, saya semakin lahap menyantap menu yang satu ini. Mie tarik gorengnya juga lumayan ok rasanya, namun untuk menu kombinasi seperti mie tarik saus Jepang, mie tarik ayam rica & mie tarik tom yam, rasanya agak aneh & kurang maching, wah kurang cocok dengan lidah Indonesia saya.

Diantara beberapa minuman yang disajikan, saya selalu memesan Teh Tarik, rasanya manis & segaaaar :). Jus atau minuman lychee-nya juga lumayan sih, tapi tetap lebih enak teh tarik hehee.

Teh Tarik & Lychee

Secara keseluruhan, Mie Tarik Laiker layak mendapat nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”. Atraksi lamiannya cukup menarik & kreatif plus rasanya lumayan. Kapan-kapan saya pasti mampir lagi ke Mie Tarik Laiker :).

47 Ronin (2013)

47 Ronin adalah film tentang samurai yang diilhami oleh kisah nyata perjuangan 47 ronin di abad ke-18. Pada 47 Ronin, Jepang yang beradah di bawah kekuasaan Kaisar Tokugawa, merupakan wilayah diselimuti oleh sihir, binatang buas, monster & misteri. Pada suatu hari, Lord Asano (Min Tanaka), penguasa wilayah Ako, menemukan seorang anak yang terbuang di hutan. Anak tersebut dibesarkan oleh Lord Asano dan tumbuh menjadi seorang pemuda yang ahli dalam berkelahi. Pemuda tersebut bernama Kai (Keanu Reeves). Namun karena Kai adalah dai jin (orang non pribumi), maka beberapa semurai yang menjadi pengikut Lord Asano, kurang menyukai Kai meski Kai pernah menyelamatkan nyawa para samurai tersebut, arogan yaaa :(.

Di sebelah wilayah Ako, terdapat wilayah lain yang dipimpin oleh Lord Kira (Tadanomu Asano). Dengan dibantu oleh penyihir yang bernama Mizuki (Rinko Kikuchi), Lord Kira menjebak Lord Asano sehingga Lord Asano dihukum mati oleh Shogun Tokugawa (Cary-Hiroyuki Tagawa), penguasa Jepang pada saat itu. Dengan tewasnya Lord Asano, maka semua samurai yang menjadi pengikut Lord Asano menjadi ronin, samurai tanpa tuan. Shogun Tokugawa melarang ronin-ronin tersebut untuk melakukan aksi balas dendam & memutuskan untuk menjodohkan Lord Kira dengan Mika (Kou Shibasaki), putri Lord Asano, agar rakyat Lord Kira & Lord Asano bersatu menjadi 1 sehingga tercipta perdamaian, menurut saya pribadi … itu keputusan yang kurang adil, shogun-nye payah :P.

Setahun setelah tewasnya Lord Asano, para ronin yang dipimpin oleh Oishi (Hiroyuki Sanada) berkumpul kembali untuk merencanakan bagaimana cara membunuh Lord Kira yang telah menjebak Lord Asano dan menguasai wilayah Ako. Oishi meminta bantuan Kai untuk ikut serta menyerang pasukan Lord Kira yang jumlahnya ribuan. Jumlah ronin yang berniat membunuh Lord Kira, berjumlah 47, sesuai judul filmnya :).

DIkisahkan jumlah pasukan Lord Kira ribuan, tapi kok rasanya tidak terlihat sampai ribuan ya, di filmnya sendiri tidak terlihat banyak tuu. Roninnya ada 47, tapi yang dominan terlihat sepertinya hanya sekitar 5 orang, sisanya seperti figuran saja hehehehe.

Sejak era restorasi Meiji hingga sekarang, legenda 47 ronin telah hadir dalam bentuk buku, pertunjukan bunraku & pertunjukan kabuki. Versi cerita 47 Ronin yang baru saja saya tonton kemarin, agak berbeda dengan versi aslinya, mulai dari penjebakan Lord Asano, sampai hadirnya orang bule seperti Kai di tengah-tengah samurai Jepang, tetep yeee, mentang-mentang film Hollywoon jadi wajib ada bule-nya, jadi pemeran utama pula :D. Namun pada intinya, legenda 47 Ronin menceritakan tentang kesetiaan, loyalitas, keteguhan hati & pengorbanan :). Saya sendiri kurang menyukai akhir dari 47 Ronin, ekhir film ini mengikuti akhir dari sebagian besar film Jepang yang pernah saya tonton ….

Kostum & special effect film ini digarap dengan cukup mengagumkan. Keindahan negeri Jepang di era Edo-pun terlihat elok dan asli, keren juga :D. Sayang alur ceritanya begitu-begitu saja, tidak istimewa. Saya pribadi menilai bahwa 47 Ronin patut mendapat nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”.

Sumber: www.47roninintl.com

Kecanduan Gurihnya Udon & Tempura di Marugame Udon

Marugame Udon adalah franchise dari restoran Marugame Seimen yang terletak di Jepang. Sebelum buka lapak di Jakarta, Marugame Seimen sudah memiliki cabang-cabang di Hawaii, Bangkok, Shanghai, Sydney, Moscow & Seoul. Di Jakarta sendiri Marugame Udon dapat ditemui di Gandaria City, Mall Taman Anggrek & Kota Kasablanka. Meskipun baru ada 3 cabang di Jakarta, restoran yang mengusung konsep open kitchen ini sudah cukup populer & dipenuhi oleh pengunjung, terutama di jam makan dan akhir pekan. Setiap pengunjung yang melewati gerai Marugame Udon akan dapat melihat proses memasak & meracik aneka menu yang disajikan di Marugame Udon. Saya sendiri sering melewati restoran ini karena kebetulan salah satu cabangnya terletak disamping masjid mall tempat saya biasa sholat Lohor. Dari bagian luar masjid saja, wangi bumbu yang gurih sudah tercium, tapi yaaa itu, saya agak malas mampir kalau melihat antrian panjang nan mengular di depan Marugame Udon, hadewwww.

Tidak seperti restoran pada umumnya, Marugame Udon juga menggunakan konsep semi self service dimana pelanggan memesan menu secara langsung dengan memesan, mengambil sendiri pesanan kemudian membayar menu yang dipesan dalam 1 jalur antrian, kira-kira sama seperti di Hoka Hoka Bento :).

Ketika pengunjung memasuki Marugame Udon, kita dipersilahkan untuk memilih mau pesan menu utama yang mana. Jenis menu utama yang disajikan dapat berupa nasi atau udon. Udon yang ditawarkan antara lain adalah udon polos hangat yaitu kamaage udon dengan sup bukake dashi, udon polos dingin yaitu zaru udon dengan sup bukake yang hangat, nahhh sisanya merupakan udon dengan aneka topping yang tidak kalah menariknya yaitu kitsune udon, tori baitang udon, kake udon, on tama udon, niku udon, beef curry udon, metai kamatama udon dan lain-lain. Sebenarnya rasanya agak mirip-mirip yaaa, tapi saya sendiri relatif lebih suka dengan niku udonnya, udon pertama yang saya santap di Marugame Udon.

Tori Baitang Udon

Kake Udon

Niku Udon, Ebi Tempura & Skewered Tofu Roll

Metai Kamatama Udon & Beef Croquette

On Tama Udon & Ebi Tempura

Beef Curry Udon & Kakiage

Kitsune Udon & Chikuwa

Bagi yang merasa kurang cucok makan mie tebal seperti udon, dapat memesan nasi juga sebagai menu utamanya loooh. Menu nasi yang disajikan antara lain adalah sukiyaki beef bowl, beef curry rice, tendon tori rice & tendon seafood rice. Berhubung judul restorannya pakai nama udon, saya pribadi kurang tertarik mencicipi menu nasinya, sepertinya tidak jauh berbeda dengan Yoshinoya :).

Setelah memesan menu utama, pengunjung dapat melihat sendiri peracikan menu utama yang pengunjung pilih sampai menu utama tersebut diserahkan kepada pengunjung. Kemudian pengunjung dihadapkan pada aneka menu tambahan yang berupa aneka gorengan dengan ukuran yang cukup besar & menggugah selera, yummm. Gorengan-gorengan yang dipilih cukup variatif, mulai dari inari (nasi bungkus kulit tahu), tori tempura (tempura ayam), chikuwa (otak-otak ikan), egg tempura (tempura telur), ebi tempura (tempura udang), cuttlefish tempura (tempura sotong), kakiage (tempura sayur), broccoli tempura (tempura brokoli), makatori tempura, kisu tempura, skewered tofu roll sampai beef croquette. Proses peracikan aneka gorengan inipun dapat disaksikan ketika akan melewati tempat pemesanan gorengan ;). Baik udon maupun aneka gorengan, konon dijamin segar, minimal sekitar 20 menit baru diangkat dari panci rebusan atau penggorengan.

Peracikan Udon

Aneka Gorengan

Aneka Gorengan

Aneka Gorengan

Aneka Gorengan

Aneka Gorengan

Broccoli Tempura

Setelah melalui tempat pemesanan gorengan, pengunjung selanjutkan akan melewati kasir. Waktunya bayaaaarr :D. Di tempat inilah pengunjung memesan minum, saya biasa memesan ocha (teh hijau) karena bisa di-refill, saya hanya menerima gelas yang dapat saya isi dengan ocha sesuka hati :).

Refill Ocha

Sebelum tiba di meja untuk makan, pengunjung dapat mampir terlebih dahulu ke meja condiment yang berisi aneka bumbu tambahan seperti bawang putih, cabe rawit, shoyu, cabai merah bubuk, daun bawang, wijen dan …. favorit saya … kremes-kremesan ekstra yang biasa saya taburi di atas gorengan yang sudah saya pesan :D. Setelah melewati meja ini, barulah pengunjung dapat memilih mau duduk makan di mana, yummm. Oh yaaa, di setiap meja, terdapat saus tempura yang sepertinya dipergunakan untuk menemani gorengan yang sudah dipesan :).

Meja Condiment

Saus di Meja

Ayo Makaaaan 🙂

Sebelum Marugame Udon hadir di Jakarta, saya melihat restoran-restoran ramen lebih dahulu hadir di ibukota kita ini. Udon dan ramen bentuknya memang sama-sama tebal, namun udon berwarna putih dan terbuat dari tepung terigu, garam & air. Tebal udon adalah sekitar 0,5 cm sehingga rasanya sedikit kenyal ketika kita kunyah. Karena udon yang disajikan di Marugame Udon adalah udon yang segar, maka udonnya terasa agak kenyal ketika dikunyah, tidak terlalu keras & tidak terlalu lembut, passs :). Karena ketebalannya & porsinya yang cukup banyak, makan seporsi udon cukup mengenyangkan bagi saya.

Walaupun setiap jenis udon di Marugame Udon memiliki jenis kuah yang berbeda-beda, semuanya memiliki rasa gurih yang nendang, whoaaa. Apabila kuahnya tidak dibubuhi oleh bumbu tambahan, saya relatif tidak merasakan rasa pedas, manis ataupun asam yang dominan, yang ada hanyalah rasa gurih. Namun, rasa gurih ini terkadang membuat perut saya mual. Kadang, ketika udon yang saya santap hampir habis, saya mulai merasa agak eneg :(. Hal inilah yang menambah alasan saya untuk tidak memesan 2 mangkok udon di Marugame Udon, cukup 1 saja hehehehehe. Semoga rasa gurih yang dominan ini tidaklah berasal dari vetsin yaaaa, semoga tidak karena saya agak ketagihan makan udon di Marugame Udon, apalagi letaknya dekat sekali dengan kantor saya hohohohoho. Well, secara garis besar, Marugame Udon layak mendapat nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”, meski harganya agak mahal bagi kuli seperti saya, tak apalah makan enak yang agak mahal sekali-kali :D.

The Hobbit: The Desolation of Smaug (2013)

Menjelang akhir tahun 2013 ini, Peter Jakson & Warner Brothers Pictures menghadirkan film kedua dari trilogi The Hobbit, The Hobbit: The Desolation of Smaug. Trilogi The Hobbit diambil dari novel fantasi karya J. R. Tolkien dengan judul yang sama. The Hobbit direncanakan untuk dibagi ke dalam 3 film yaitu The Hobbit: An Unexpected Journey (2012) , The Hobbit: The Desolation of Smaug (2013) & The Hobbit: There and Back Again (2014). The Hobbit sebenarnya menceritakan kisah yang terjadi sebelum peristiwa pada film trilogi The Lord of the Rings terjadi. Kita dipertemukan kembali dengan dunia Middle-Earth dimana para hobbit, peri, kurcaci, manusia, orc & mahluk-mahluk fantasi karangan J. R. Tolkien lainnya hidup :).

 

Pada trilogi The Lord of the Rings, dikisahkan petualangan manusia, hobbit, peri dan kurcaci dalam menghadapi tentara Sauron yang ingin kembali menguasai Middle-Earth. Cincin dari Sauronlah yang menjadi inti dari trilogi tersebut. Cincin ini dapat memberikan kekuatan kepada pemiliknya, namun cincin tersebut dapat mempengaruhi prilaku mahluk-mahluk yang ada di sekitarnya ke arah yang negatif. Rasa posesif yang berlebihan terhadap cincin tersebut akan dirasakan oleh si pemilik cincin. Frodo, seorang hobbit, membawa cincin Sauron ke puncak gunung untuk dimusnahkan, kita sudah tau, sopasti Frodo berhasil, meski perjalannya tidaklah mudah dan penuh pengorbanan.

Nah pada The Hobbit, paman dari Frodo, Bilbo Baggins (Martin Freeman), bertualang bersama Gandalf (Ian Mckellen) si penyihir & sepasukan bangsa kurcaci yang dipimpin oleh seorang raja kurcaci yang terusir, Thorin Oakenshield (Richard Armitage). Tanpa sepengetahuan Thorin, Bilbo diam-diam menemukan & menyimpan cincin Sauron yang penuh dengan kekuatan jahat. Bangsa hobbit memang terkenal periang, sederhana & cinta damai. Sikap tersebut dimiliki pula oleh Bilbo, namun apakah Bilbo dapat menahan pengaruh jahat dari cincin Sauron yang ia sembunyikan di dalam sakunya? Semakin lama, Bilbo semakin berani & tega membunuh, entah karena membela diri atau Bilbo memang mulai menikmati rasanya membunuh.

Pada The Hobbit: The Desolation of Smaug, Thorin dan kawan-kawan berkelana melewati hutan Mirkwood yang penuh ilusi, kerajaan peri yang kurang bersahabat dan kota Dale yang berdiri di atas danau. Untuk apa Bilbo menemani Thorin dan kawan-kawan berkelana ke tempat-tempat tersebut? Untuk merebut kembali Lonely Mountain, kerajaan kurcaci yang direbut oleh Smaug si naga api.

Lonely Montain terletak di dekat Dale, kota manusia yang dahulu kala menjadi pusat perdagangan ketika para kurcaci Lonely Mountain masih memproduksi aneka logam yang berharga. Thorin dan kawan-kawan terpaksa harus melewati Mirkwood sebelum mencapai Dale. Namun di tengah-tengah perjalanan, Thorin dan kawan-kawan tertangkap & ditawan oleh para peri. Disinilah muncul salah satu tokoh dari trilogi The Lord of the Rings, Legolas (Orlando Bloom), sayangnya Legolas disini tidaklah menunjukan sikap yang bersahabat terhadap Thorin. Perseteruan lama antara bangsa kurcaci & bangsa peri membuat hubungan keduanya menjadi kurang baik. Dengan segala rintangan yang muncul, mampukah Thorin mudik ke dalam Lonely Mountain?

Walaupun akhir cerita dari The Hobbit: The Desolation of Smaug lebih menggantung dibandingkan The Hobbit: An Unexpected Journey, saya lebih menikmati The Hobbit: The Desolation of Smaug. Meski adegan actionnya sama-sama amat sangat tidak masuk akal pangkat :), The Hobbit: The Desolation of Smaug memiliki tempo cerita yang lebih cepat sehingga kemarin saya tidak tertidur di dalam bioskop seperti ketika saya menonton The Hobbit: An Unexpected Journey tahun 2012 lalu :), apalagi kedua film ini durasinya sama-sama lama. Meskipun rombongan Thorin hanya terdiri dari beberapa kurcaci dan 1 hobbit, mereka mampu mengalahkan rombongan tentara orc yang banyaknya sekelurahan, ajaibbb orcnya kalah semua, sakti mandraguna x__x.

 

Seperti pada trilogi Lord of the Rings & The Hobbit: An Unexpected Journey, alam Middle-Earth digambarkan dengan sangat bagus & menawan. Spesial efek & kostum pada The Hobbit: The Desolation of Smaug memang ok, top dah :D. Film kedua dari trilogi The Hobbit ini cukup menghibur meskipun ceritanya agak datar & mudah ditebak. Rasanya The Hobbit: The Desolation of Smaug layak mendapat nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”. Not so good but not so oke jugalah.

Sumber: www.thehobbit.com

Pesta Fast Food Rasa Keju di Richeese Factory

Richeese Factory merupakan makan siap saji dengan tema keju, setiap menu yang disajikan di Richeese Factory pasti ada unsur kejunya. Kalau melihat lambangnya, sepertinya Richeese Factory awalnya merupakan merk biskuit keju yang kemudian buka restoran. Restoran Richeese Factory sendiri sudah hadir sejak 2011 lalu di Bandung. Hingga saat ini Richeese Factory dapat ditemui di pusat-pusat perbelanjaan yang terletak di Jakarta, Bandung dan Surabaya seperti:

• Paris Van Java Mall, Bandung
• Jalan Pahlawan, Bandung
• Istana Plaza, Bandung
• Jalan Dipatiukur, Bandung
• Jatinangor Town Square, Sumendang
• Arion Mall, Jakarta
• Plaza Blok M, Jakarta
• Gajah Mada Plaza, Jakarta
• Plaza Kalibata, Jakarta
• Cibubur Junction, Cibubur
• Tangerang City, Tangerang
• Ekalokasari Plaza, Bogor
• Bogor Trade Mall, Bogor
• Royal Plaza, Surabaya
• Maspion Square, Surabaya
• City of Tommorow, Surabaya
• BG Junction, Surabaya

Bagian Depan Richeese Factory Cabang Blok M

Makanan siap saji yang disajikan di Richeese Factory bermacam-macam yaitu Richeese Fried Chicken, Rice Bowl, Chicken Fire Wings dan lain-lain. Untuk Richeese Fried Chicken, pada dasarnya menu ini sama seperti Fried Chicken di tempat lain, hanya saja Richeese Factory berinovasi dengan menambahkan keju cair berwarna kuning cerah, jadi selain saus sambal dan saus tomat, ada tambahan saus keju cair yang rasanya … yaa seperti keju hehehehe. Lumayan juga siy mencampur daging ayam yang empuk dengan sambal dan keju :D.

Richeese Fried Chicken

Nah ada 1 menu di Richeese Factory yang merupakan varian dari Richese Fried Chicken, yaitu Chicken Fire Wing. Chicken Fire Wings merupakan Richese Fried Chicken yang diolesi saus barbeque. Saus tersebut gurih, sedikit manis dan …. pedas dengan tingkat kepedasan yang dapat kita atur. Mirip seperti kripik pedas Ma Icih yang sempat booming tahun lalu, Chicken Fire Wings memiliki tingkat kepedasan yang dapat kita pilih, mulai dari yang paling tidak pedas yaitu level 0, sampai tingkatan yang sangat pedas sekali yaitu level 5. Bagi yang tidak kuat pedas, hindarilah level 5, bibir saya sampai monyong kemerahan dibuatnya, pedasnya pooooolll, mantabb :D. Ditambah olesan rasa keju yang asin-asin gurih, waaaahhh, enak juga ini menu, pantas banyak juga yang pesan.

Fire Chicken Wings

Bagaimana kalau saus pedas fire chicken wings beserta saus kejunya dipadukan dengan kentang goreng?  Fire fries merupakan menu yang dapat menjawabnya. Kita mau dapat memilih fire fries level 0 atau 1 alias mau yang pedas atau yang tidak. Saya pribadi memilih pedas yaaa heheheheh. Rasa pedas manis gurih milih fire fries ternyata nikmat juga, cocok untuk dijadikan pendamping ketika sedang berkumpul bersama keluarga dan teman :).

Fire Fries

Untuk minuman, Richeese Factory menyajikan Pink Lava, Mango Tea, Strawberry Tea dan lain-lain. Saya baru mencicipi Pink Lava yang ternyata merupakan susu rasa strawberry. Segar juga yaaa, love it :).

Pink Lava

Warna keju cair yang cerah dan pink lava yang cerah memang dapat menarik hari pengunjung untuk mencicipi. Tapi saya agak seram juga karena warna yang cerah sekali justru mengingatkan saya bahwa saya sedang makan makanan cepat saji yang hampir dapat dipastikan menggunakan bahan pengawet dan pewara yang kurang sehat.

Terlepas dari tingkat koleasterol dan dampat buruk fast food bagi kesehatan, Richeese Factory mampu memberikan suguhan fried chicken yang inovatif dangan rasa yang cukup cocok dengan lidah ndeso saya. Makan dengan begitu, Richeese Factory layak mendapat nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”.

Menyantap Makanan Khas Makassar di Rumah Makan Marannu

Marannu adalah restoran yang menyajikan makanan khas Sulawesi sejak 1986 dan merupakan salah satu restoran pertama yang menjual iga bakar di Jakarta. Setahu saya, awalnya Marannu berada di Jl. Boulevard Raya Blok TA2 No. 27, Kelapa Gading, Jakarta Utara, Telp. (021) 4520155. Sekarang Matannu sudah buka cabang di Jl. R.E. Martadinata No. 169, Bandung, wuah jauh juga yaa ;). Saya sendiri baru mengunjungi Marannu yang di Kelapa Gading karena lokasinya tidak jauh dari rumah famili saya. Saya lihat, restoran Marannu cukup ramai dengan kepulan asap yang harum dari bakaran di muka restoran hhmmmm :D.

Bakaran

Marannu menyajikan aneka hidangan khas Sulawesi seperti coto Makassar, sop konro, konro bakar, gogos, barongko, jalan kote, cangkuning dan lain-lain. Berhubung konon menu andalan Marannu adalah konro, ketika pertama kali saya singgah di Marannu, saya memesan sop konro tapi tidak didampingi oleh nasi melainkan buras dan ketupat. Iga sapi yang cukup empuk berenang di kuah berwarna kecoklatan. Kuah yang sepertinya terbuat dari campuran keluak, kelapa, bawang & aneka bumbu lain, terasa cukup gurih & lumayan pas kalau dipadukan dengan iga & buras atau ketupat. Pada kunjungan perdana tersebut, saya masih belum menemukan alasan kenapa Marannu cukup ramai yaa?

Sop Konro

Well, pada kedatangan kedua saya di Marannu saya memesan konro bakar. Iga yang sudah dibumbui dibakar dan disajikan di atas piring dengan sedikit saus kacang berwarna kemerahan. Sementara itu kuah konronya di berikan pada mangkuk yang terpisah. Iganya empuk & gurih, yummmm :). Lidah saya cucok dengan rasa konro bakarnya restoran Marannu. Kalau kata Pa Bondan di TV, maknyuuuss :D. Kalau kurang pedas, kita bisa tambahkan sambalnya sendiri, sambal racikannya Marannu lumayan pas bila saya campurkan ke dalam kuah konro ; ). Entah bagaimana, rasanya konro bakarnya Marannu lebih gurih & enak dibandingkan sop konronya.

Konro Bakar

Konro bakar yang membuat ketagihan mengubah penilaian saya terhadap restoran Marannu. Menurut saya, secara keseluruhan, Marannu layak mendapat nilai 4 dari skala maksimal 5 yang artinya “Enak” :D.