Sedap Hangatnya Mie di Atas Hotplate

Ketika selesai menonton film di bioskop beberapa waktu yang lalu, saya singgah di area food court sebuah mall di Jakarta Utara. Setelah berputar-putar, akhirnya saya memilih singgah di Yammie Hotplate. Itulah awal mula perjumpaan saya dengan Yammie Hotplate. Kalau saya perhatikan, seragam dan bentuk gerai Yammie Hotplate mirip sekali dengan Doner Kebab, sepertinya pemiliknya sama. Posisi gerainyapun sering berdampingan dengan Doner Kebab. Setahu saya, Yammie Hotplate dapat ditemui di area food court beberapa mall ternama seperti:

1. Pondok Indah Mall 2, Lt. 3 Food Court No.14, Jl. Metro Pondok Indah Blok 3 B, Jakarta Selatan.
2. Mall Artha Gading Lt. 2 East Unit E12 Food Court Jl. Boulevard Artha Gading Selatan No. 1, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
3. Mal Kelapa Gading 3 Lt. 3, The Food Temptation, Unit FCI #04, Jl. Bulevar Kelapa Gading Blok M, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
4. Summarecon Mal Bekasi Lt. 3 Unit R 08, Food Temptation, Jl. Bulevar Ahmad Yani blok M, Bekasi Barat, Jawa Barat.

Dapur

Sesuai dengan namanya, menu andalan yang disajikan di Yammie Hotplate adalah mie yang berada di atas hotplate sehingga tingkat kepanasannya terjaga ketika sedang kita santap. Mie yang dipergunakan Yammie Hotplate, berdiameter kecil dengan bentuk yang lurus memanjang, tidak kriting. Mie tersebut kemudian dilumuri kuah yang agak kental berwarna kemerahan. Lalu di bagian atas mie, ditaburi topping yang jenisnya bergantung dari menu mie hotplate yang kita pesan, mulai dari omellete, ayam panggang, seafood, ayam jamur, ayam goreng, saos balognaise, sapi saos yakiniku, ayam saos teriyaki, ikan saos Bangkok, bebek panggang, sapi lada hitam sampai steak sapi.

Hotplate Mie Steak Sapi

Hotplate Mie Seafood

Hotplate Bebek Panggang

Rasa kuah dasarnya terasa agak asam & terasa lumayan ok dengan mie di atas hotplate, not bad but not special :). Gemercik kuah yang mendidih ketika disajikan, memacu nafsu makan saya :). Selain menu khas yang berupa mie hotplate, terdapat aneka menu lain seperti baso goreng, nasi goreng, bihun, steak dan lain-lain. Well, secara keseluruhan, makanan yang disajikan Yammie Hotplate layak mendapat nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”, not bad laa :).