Kue Leker Gajahan Pak Fathoni yang Super Joss

Kali ini saya akan membahas jajaran kota Solo yang kurang nyaring terdengar suaranya di tempat saya tinggal, kue leker namanya. Leker atau lecker atau lekker, dalam bahasa Belanda berarti sesuatu yang enak, mungkin inilah asal muasal nama kue leker, kue enak :D.

Saya sendiri baru mengetahui keberradaan kue leker sejak beberapa minggu yang lalu, entah pedagang kue leker mana yang enak dan terbenar terkenal. Keluarga istri saya yang sudah bertahun-tahun tinggal di Solo merekomendasikan Toko Kue Leker Gajahan milik Pak Fathoni yang terletak di Jl. Padmonegoro, daerah Gajahan, Solo, letaknya tidak jauh dari gapura yang ada patung gajahnya. Konon Toko Kue Leker Gajahan ini sudah ada sejak tahun 1980, sudah lama juga yah bukanya. Wujud Toko Kue Leker Gajahan sendiri sangat sederhana, hanya terdiri dari gerobak, tungku pembakaran arang, tenda dan sedikit bangku. Nampaknya hampir semua pengunjung membeli kue leker untuk dibawa pulang.

Kue leker Gajahan sendiri terbuat dari adonan tepung beras & tepung terigu yang dipanaskan dengan arang, nah di atas adonan ini diberikan topping pisang coklat atau pisang coklat keju atau pisang coklat keju susu atau aneka rasa buah. Kemudian adonan yang sudah ditaburi topping ini dilipat menjadi separuh lingkaran. Bagian ujung kue leker sangat renyah, sementara itu semakin ke tengah, ke bagian pusat lipatan kue leker, rasanya semakin lembut, tebal & terasa rasa topping-nya. Kalau saya amati, kue Leker yang dijual di sana bentuknya sangat mirip dengan crepes. Hanya saja gerai-gerai crepes yang ada di Jakarta tidak hadir sejak 1980-an seperti kue Leker Gajahan :).

Saya suka crepes dan Kue Leker Gajahan memiliki rasa yang sangat mirip namun topping-nya lebih sederhana & harganya jauuuuuuhhhh lebih murah, nahhh itu dia yang paling saya sukai, faktor harga yang murahh hohohohoho. Saya mengambil kesimpulan bahwa kue leker Gajahan layak mendapat nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”. Kue Leker Gajahan Pak Fathoni memang super joss, terutama harganya, hehehe :D.