My Kitchen Rules TV Show

MKR 1

My Kitchen Rules adalah acara kompetisi memasak yang diselenggarakan di Australia dan dipandu oleh Pete Evans & Manu Feildel. Kedua pemandu acara tersebut berperan juga sebagai juri utama My Kitchen Rules. Saya sendiri agak asing dengan kedua orang ini tapi dari logatnya, si Manu itu orang Prancis dan si Pete itu orang Australia. Kabarnyaaa,  Pete & Manu adalah koki terkenal di Australia sana.

Pete & Manu tidak sendirian berperan sebagai juri, mereka dibantu pula oleh beberapa juri tamu seperti Guy Grossi, Karen Martini, Liz Egan, Colin Fassnidge dan Tobie Puttock. Para juri tamu ini adalah orang-orang yang cukup terkenal di industri kuliner Australia sana, saya sendiri baru melihat mereka di acara My Kitchen Rules.

MKR 12MKR 5

MKR 14

Juri-juri ini memberikan penilaian kepada hasil masakan para peserta My Kitchen Rules yang terdiri dari beberapa kelompok kontestan. 1 kelompok kontestan terdiri dari 2 orang dan mewakili salah satu dari beberapa negara bagian yang ada di Australia. 1 kelompok kontestan dapat terdiri dari sepasang kekasih, ibu anak, suamu istri, sahabat, ibu-ibu, bapak-bapak dan lain-lain. Kelompok-kelompok kontestan ini diberikan tugas memasak masakan pembuka, utama atau penutup yang berbeda di setiap babaknya. Kadang mereka harus berkolaborasi dengan kelompok kontestan lain, kadang mereka harus belanja sendiri dalam berburu bahan baku, kadang mereka harus memasak di hadapan banyak orang, membuka lapak mini restoran dan lain-lain. Kelompok-kelompok kontestan yang memperoleh nilai terburuk atau terbawah harus bersiap-siap untuk terkena eliminasi.

MKR 9 MKR 8 MKR 15

MKR 10

MKR 3

MKR 4

Eliminasi tentunya menjadi sesuatu yang wajib ada pada acara kompetisi memasak seperti My Kitchen Rules. Tapi ada bedanya acara My Kitchen Rules dengan acara kompetisi memasak lainnya? Acara TV yang mengangkat kompetisi atau lomba memasak sudah banyak yang beredar bahkan sampai ada versi Indonesia-nya. Saya tertarik menonton acara My Kitchen Rules karena setiap kelompok seperti memiliki karakter yang mau ditonjolkan. Ada kelompok yang berkarakter periang, baik hati, norak, sombong sampai belagu hehehehehe.

Pada My Kitchen Rules, terkadang penilaian pada suatu babak tidak 100% ditentukan oleh dewan juri melainkan oleh sesama kontestan. Masing-masing kelompok boleh berkomentar mengenai hidangan yang dimasak oleh para pesaingnya. Naaaah, sesi komentar inilah yang seru. Sampai-sampai ada kelompok kontestan yang dianggap karakter jahat. Episode tiap episode saya lihat untuk melihat kejatuhan dari kelompok yang kurang saya sukai. Berikut adalah kelompok pasangan My Kitchen Rules yang menyebalkan menurut saya.

1. Sophia Pou & Ashlee Pham (Musim 4)
Duet ini adalah mahluk pualing menyebalkan yang pernah saya lihat di TV. Saya mulai menonton My Kitchen Rules pada saat kompetisi memasak tersebut sudah memasuki musim ke 4. Sophia & Ashlee adalah sahabat karib keturunan Asia yang mewakili Sydney, New South Wales. Komentar, mimik dan bahasa tubuh Sophia & Ashlee sangat kasar dan tidak sopan. Sophia nampak lebih lebih dominan dalam hal ini, sementara Ashlee nampak seperti pengikut yang taat dan penurut.
Selain perilaku buruk di atas, Sophia & Ashlee juga sering menggunakan kata “babe“, “ok babe”, “yes babe”, you do that babe”, haaissss norak abisss. Logat dan cara mereka mengatakan babe itulooh yang norak, dasar wong Australi kampung :’P.
Mereka menolak meminta maaf atas perilaku mereka yang kurang baik karena mereka memang ingin jujur dan tampil apa adanya tanpa kepura-puraan. Tapi rasanya, kalau saya atau manusia normal lainnya mau tampil apa adanya, kami tidak akan sekasar Sophia & Ashlee. Malu, sebagai orang Asia saya malu mempunyai wakil Asia seperti Sophia & Ashlee :(.

MKR 11 MKR 2

MKR 13

2. Kelly Ramsay & Chloe James (Musim 5)
Sahabat karib yang hobi melancong keliling dunia ini berhasil masuk ke Final My Kitchen Rules dan . . . syukurlah . . . kalah ;). Pada tayangan My Kitchen Rules, Kelly & Chloe nampak seperti kontestan yang sombong, suka mengejek kontestan lain dan menganggap remeh kontestan lain. Saya lihat kedua bocah asal Perth, Western Australian ini sering memandang satu sama lain sambil tertawa kecil ketika ada kontestan lain yang melakukan kesalahan. Selain itu komentar-komentar Kelly & Chloe juga cukup menyebalkan seolah mereka adalah kontestan yang paling jago masak.
Kelly & Chloe memang menyebalkan tapi mereka memang pandai memasak dan pantas untuk masuk Final. Berbeda jauh dengan Sophia & Ashlee (Musim 4) yang sangat menyebalkan & tidak mampu menyentuh babak final ;). Berhubung saya sudah melihat perilaku Sophia & Ashlee, maka tingkah Kelly & Chloe nampak tidak terlalu menyebalkan, hohoho. Apalagi Kelly mengklain bahwa produser My Kitchen Rules menyunting komentar mereka sehingga mereka nampak seperti tokoh jahat di My Kitchen Rules. Berarti dengan kata lain Kelly & Chloe tidak suka dengan penampilan mereka di TV, wajar, masih normal berarti :’P.

MKR 7 MKR 6 MKR 16

Perlu diingat juga, tanpa hadirnya kelompok-kelompok kontestan di atas, My Kitchen Rules tidak akan seseru ini. Daya tarik dari kompetisi memasak ini bukanlah dari pertunjukkan kemahiran masak dari para kontestannya, melainkan aksi “drama” yang hampir selalu ada di setiap episode-nya. Andaikan My Kitchen Rules hanya menyuguhkan lomba memasak se-Australia saja, saya pasti malas menontonnya. Selama beberapa minggu terakhir ini, My Kitchen Rules telah berhasil menjadi acara kompetisi favorit saya. Maka, My Kitchen Rules layak mendapat nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Bagus” ;).

Sumber: au.tv.yahoo.com/my-kitchen-rules/

Hari Gini Masih Nyebarin Hoax? (Part 2)

Menyambung tulisan saya beberapa waktu yang lalu tentang kiriman pesan-pesan hoax pada aliefworkshop.wordpress.com/2014/08/22/hari-gini-masih-nyebarin-hoax/, berikut tambahan contoh-contoh pesan hoax yang pernah tersebar.

1. Serangan ISIS
Berikut pesan berantai yang pernah saya terima di BBM.

Hoax ISIS 1

Saya menerima pesan di atas sebelum tanggal 2 Agustus. Apa yang terjadi pada tanggal 2-10 Agustus? Tidak ada apa-apa.Pada waktu itu isu tentang ISIS dan rusuh pilples memang sedang populer jadi lumrahlah kalau ada pecundang-pecundang iseng yang membuat pesan berantai seperti di atas. Pesan tersebut terlalu luar binasa dan lebay jadi sekilas saja saya sudah yakin ini hoax. Katanya sumbernya Divisi Humas Mabes Polria. Apaan tuh Polria? Adanya Polri kali. Bisa jadi kesalahan ejaan ini memang disengaja supaya si pembuat hoax tahu persis bahwa pesan tipu-tipu tersebut adalah pesan yang berasal dari dia ketika ia menerima pesan tersebut dari orang lain. Atau bisa juga hal tersebut dilakukan untuk ngeles kalau hal ini sampai ke ranah hukum? Kan yang bilang akan ada bom bunuh diri itu Divisi Humas Mabes Polria, bukan Divisi Humas Mabes Polri. Ahhh pengecut!

2. Boikot Produk Israel
Berikut pesan yang pernah saya lihat di Whatsapps.

Hoax Boycott Israel

Saya termasuk mahluk yang mendukung pembikotan produk Israel tapi awas hati-hati, produk Israel itu banyak lhoooo. Pada pesan di atas kita diajak untuk memboikot produk McD, KFC, Starbucks & CFC. Setahu saya CFC atau California Fried Chicken itu produk Indonesia lhooo. CFC sudah ada di Jakarta sejak tahun 1983 ketika McD atau franchise luar negeri masuk ke Indonesia. Hal lain yang paling mencurigakan dari pesan ini adalah adanya ajakan untuk menyebarkan pesan tersebut, terkadang ada teman-teman kita yang kurang teliti membaca. Hanya sekilas membaca lalu begitu melihat ajakan untuk menyebarkan, langsung ikut-ikutan menyebarkan, payaahhhh.

3. Call Center ATM Palsu
Ada masanya penipuan dengan menggunakan Call Centet Bank marak terjadi. ATM yang sudah dimodifikasi alan membuat kartu ATM calon korban tersangkut di dalam mesin ATM. Lalu pada mesin ATM tersebut dituliskan nomor telefon call center palsu dengan harapan si calon korban akan menelefon nomor tersebut untuk mengajukan keluhan perihal kartu ATM-nya yang tidak bisa keluar dari mesin ATM. Di balik call center palsu tersebut sudah ada penipu yang akan menggiring si calon korban untuk mengirim sejunlah uang ke rekening si penipu. Menindaklanjuti modus operasi di atas, mulai beredar pesan berantai yang isinya memberi peringatan seperti pesan di bawah ini.
Hoax Bank Mandiri

Wow, ada stiker sakti yang dapat merekan pin ATM kita. Adududuh, teknologi abad 25 ya pak? Siapa yang bilang? Mana sumbernya? Nomor telefon call center-nya pun salah. Orang yang percaya dan was-was bisa saja tergiring untuk menelefon . . . Padahal nomor tersebut bukanlah nomor call center Bank Mandiri. 2 nomor telefon call center yang ada pada pesan di atas 100% salah, jangan percaya. Sebaiknya cek langsung ke website resmi bank yang bersangkutan saja ;).

4. Insya Allah Atau In Shaa Allah?
Sehubungan dengan ucapan yang sering diucapkan oleh umat muslim, pernah tersebar pesan seperti di bawah ini.
Hoax Salam
Pesan di atas sangat meyakinkan sekali karena nara sumbernya jelas, seorang ulama terkenal dari India. Namun apakah benar beliau pernah berkata demikian? Di mana? Kapan? Ada rekamannya tidak? Setahu saya beliau tidak pernah berkata seperti yang tertera pada pesan di atas. Saya bertanya kepada ustad yang saya kenal mengenai hal ini dan menurutnya Insya Allah dan In Shaa Allah sama-sama benar, hanya sedikit beda saja tulisannya, ketika diucapkan bunyinya tidak akan terlalu jauh berbeda. Jangan sampai perbedaan kecil ini menimbulkan perpecahan. Islam adalah agama yang mudah dan memudahkan penganutnya, jangan dibuat rumit deeehhh.
Kalau si pembuat pesan di atas memang sangat detail dalam penulisan dan pengucapan, kenapa kok dia menulis Naudzubillah? Kurang detail tuh, seharusnya “Na’uudzu Billaah” yang artinya “Kami berlindung kepada Allah”. Kurang konsisten neeeh :P.

5. Tips Cara Blokir Nomor HP SMS Penipuan
Berikut pesan berantai yang pernah saya lihat sehubungan dengan maraknya penipuan lewat SMS.
Hoax Blokir SMS Penipu

Penipu-penipu yang mengirim SMS-SMS tipuan memang menyebalkan. Saya pribadi pun senang dengan adanya layanan pelaporan SMS penipuan yang diadakan oleh pihak operator. Tapi saya baru tahu lhoo bahwa selain melaporkan kepada pihak operator, kita juga dapat mengirim nomor rekening si penipu beserta kronologis ke emailnya Pak Polisi Cyber. Kalau sudah ada 2 pelapor, maka nomor akan diblokir? Ahh masaa? Siapa tuh yang bilang? Apa benar alamat emailnya adalah alamat email polisi? Cek dulu deh di http://www.polri.go.id. Saya pernah bekerja di operator telekomunikasi dan setahu saya penanganan SMS penipu ini agak kompleks. Kalau mau melaporkan kejahatan, sebaiknya datang langsung ke kantor polisi atau bisa juga dengan mengisi data-data termasuk kronologis di http://www.polri.go.id/laporan-all/lpm/lkas/ atau http://www.polri.go.id/laporan-all/lpm/lkej/, jangan kirim email ke alamat email yang kita sendiri belum tahu pasti bahwa alamat email tersebut valid.
Selain validitas dari cara pelaporan ke polisi yang meragukan, pesan berantai ini juga memuat kesalahan ketik seperti cara melapor lewat SMS XL pada butir nomor 2. Harusnya SMS pelaporan dikirim ke 588, bukan 5883. Sudah ngawur, tidak ada sumbernya, minta disebarkan kepada rekan-rekan yang menerima pula. Dan sayangnya, ada yang menuruti dengan menyebarkan pesan berantai tersebut. Lucunya, saya melihat pesan tersebut pada suatu group chat yang isinya adalah orang-orang yang bekerja di industri telekomunikasi, harusnya mereka sadar dan tahu kejanggalan dari pesan tersebut sebelum mem-forward-nya. Ketika saya konfrontir, si pengirim hanya dapat berkata “oo gw cuma forward aja, belum dibaca”. Yaaa elah, pantas saja pesan-pesan berantai tak bermutu banyak beredar, kebanyakan orang Indonesia hanya asal forward saja sih. Entah memang untuk menolong, membuka topik pembicaraan atau supaya …. eksis? 😛

Semoga informasi yang telah saya jabarkan di atas bermanfaat sehingga rekan-rekan yang membaca blog ini tidak perlu panik tanpa alasan atau tertipu oleh pesan-pesan hoax yang biasanya dikirim secara berantai. Telitilah bila menerima informasi, jangan asal forward saja ;).

Bebek Kaleyo, Warung Bebek Paling Ramai Sedunia

Kaleyo 1

Sejak dahulu kala, saya paling doyan dengan makanan yang terbuat dari bebek. Nah Bebek Kaleyo adalah salah restoran bebek favorit saya & teman-teman kantor saya. Kalau ada traktiran makan-makan, kami biasa makan-makan di Bebek Kaleyo cabang Tebet. Restoran yang sudah berdiri sejak awal 2007 ini sudah memiliki cabang dimana-mana seperti:

  • Jl. Cempaka Putih Raya No. 108, Jakarta Timur. Telp. 021-95700022.
  • Jl. Pemuda No. 290, Rawamangun, Jakarta Timur. Telp. 021-95700044.
  • Jl. Danau Sunter Utara Blok F20/27-28, Sunter, Jakarta Timur. Telp. 021-95700066.
  • Jl. Raden Inten No. 3B, Buaran, Durensawit, Jakarta Timur. Telp. 021-95700033.
  • Jl. Rawa Buntu No. 17 (arah taman tekno), BSD, Tangerang, Banten. Telp. 021-95700055.
  • Jl. Lapangan Roos No. 49, Tebet, Jakarta Selatan. Telp. 021-95200088.
  • Kawasan Kuliner – Harapan Indah – Bekasi, Jawa Barat. Telp. 021-95200095.
  • Jl. Cempaka Putih Raya No. 112D, Jakarta Timur. Telp. 021-95200006.
  • Jl. Raya Jatiwaringin No.226, Bekasi, Jawa Barat. Telp. 021-90209020.
  • Jl. Gedung Bundar Niaga, Kawasan Taman Menteng, Bintaro Sektor 7, Tangerang, Banten. Telp. 021-91913030.
  • Kompleks Ruko Duta Permai Blok B1/7-8, Jl. Raya Kalimalang, Bekasi, Jawa Barat. Telp. 021-91919797.
Kaleyo 6

Bagian Dalam Bebek Kaleyo Tebet

Kaleyo 5

Bagian Dalam Bebek Kaleyo Tebet

Cabang-cabang Bebek Kaleyo di atas memiliki lokasi yang relatif nyaman untuk saya datangi. Ya jelas wong lokasinya dekat dengan kantor yang sekarang, kantor yang lama, rumah ortu, rumah eyang dan rumah famili saya, hehehehe. Setahu saya Bebek Kaleyo buka sekitar jam 11 siang dan tutup sekitar jam 10 malam. Tapi awas jangan coba-coba datang ke Bebek Kaleyo di hari minggu. Kenapa? Bebek Kaleyo tidak praktek atau tutup di hari minggu. Tumben, tidak biasanya restoran tutup di hari minggu. Saya akui Bebek Kaleyo cukup ramai dan laris manis di hari-hari biasa.

Kok bisa ramai begitu? Ada apa dengan Bebek Kaleyo? Sebagai menu unggulan, Bebek Kaleyo menyajikan aneka makanan yang terbuat dari bebek seperti bebek goreng kremes, bebek bakar, bebek cabe ijo, bebek rica, bebek cetal & sate bebek.

Bebek goreng kremes menampilkan hidangan berupa bebek goreng empuk yang ditaburi oleh remah-remah tepung yang gurih & renyah. Inilah salah satu hidangan favorit saya di Bebek Kaleyo.

Bebek Kaleyo 5

Bebek Goreng Kremes

Bebek bakar mirip seperti bebek goreng tapi bebeknya dibakar sehingga ada aroma bakaran dan terasa lebih manis, rasa lumayan tapi tidak terlalu spesial, yang namanya bebek memang lebih enak kalau digoreng :P.

Bebek Kaleyo 3

Bebek Bakar

Bebek cabe ijo memang cenderung dipesan oleh banyak orang, katanya sih enakkk dan super pedas.Tapi menurut saya pribadi bebek cabe ijo terasa sedikit agak asam dan tidak pedas. Pedas apanya??? bahhh! ngawurr :P. Terus terang, pertama kali saya singgah di Bebek Kaleyo, saya memesan bebek cabe ijo dan hasilnya … saya enggan untuk berkunjung kembali ke sana. Saya pikir, kalau menu andalannya saja hanya seperti ini rasanya … ya mungkin Bebek Keleyo kurang cocok dengan lidah saya. Untunglah saya sering dapat undangan traktiran di Bebek Kaleyo, jadi saya memiliki kesempatan lain untuk mencicipi menu lain di Bebek Kaleyo.

 Bebek Cabe Ijo

Bebek Cabe Ijo

Selain bebek cabe ijo, ada 1 menu bebek lain yang kurang cocok dengan lidah saya, bebek rica namanya. Sama sekali tidak pedas, banyak daun-daun mengubur bebek pula. Untunglah ada sambal di setiap meja di Bebek Kaleyo, jadi rasanya dapat terselamatkan :P.

Bebek Kaleyo 6

Bebek Rica

Saya suka bebek yang pedas, oleh karena itulah pada kesempatan berikutnya ke Bebek Kaleyo, saya memesan bebek cetar yang mengambil konsep nasi bebek Madura. Mantabbb, rasa rempahnya cukup terasa & lumayan pedas ;). I like it!

Kaleyo 4

Bebek Cetar

Kalau ingin sesuatu yang pedas, kita dapat menambahkan sambal yang tersedia di setiap meja, dijamin langsung kepedasan :’D. Sajian bebek di atas akan terasa lebih enak ketika kita menyantapnya dengan ditemani nasi uduk, yuuuummmm, nagihhh ;).

Selain aneka menu yang berbau bebek, Bebek Kaleyo juga menyajikan menu lain seperti tahu goreng, es teler, es campur, sate ati ampela, es kelapa muda, tempe goreng, sayur asem dan lain-lain. Tidak ada yang spesial dari sajian-sajian tersebut, keunggulan Bebek Kaleyo memang pada menu bebeknya.

Kaleyo 3

Tahu Goreng & Sate Ati Ampela

Kaleyo 2

Es Kelapa Muda

Bebek Kaleyo 7

Es Campur

Es Teler

Es Teler

Hidangan bebek yang memuaskan, tempat yang nyaman, lokasi yang strategis dan mudah dijangkau membuat saya ikhlas untuk memberikan Bebek Kaleyo nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”. Tak heran Bebek Kaleyo ramai, beruntung restorannya agak luas jadi pelanggan dapat tetap memperoleh tempat duduk ;).

Renyah-Renyah Gurih Ayam Goreng Khas Korea-nya Kyochon

Kyochon 2

Satu lagi restoran ayam goreng ala Korea Selatan yang membuka cabang di gedung tempat saya bekerja, Kyochon namanya. Dengam berbekal voucher diskon Groupun, beberapa hari yang lalu saya berkunjung ke restoran Korea tersebut. Restoran apakah Kyochon itu? Kyochon berdiri pada tahun 1991 di Korea Selatan dan menyajikan ayam goreng sebagai menu andalannya. Sayap dan paha adalah bagian ayam goreng yang disajikan Kyochon. Kita dapat memilih apakah sayap/paha ayam tersebut mau dibumbui original atau merah/red atau madu/honey. Ayam bumbu original terasa garing, kering dan asin-asin guruh serta sedikit beraroma bawang. Ayam bumbu madu pada dasarnya adalah ayam bumbu original yang dilumuri cairan kental yang cukup manis seperti madu. Ayam bumbu merah juga merupakan ayam bumbu original yang dilumuri oleh bumbu merah yang terasa manis-manis pedas. Baik ayam bumbu madu maupun ayam bumbu merah tidak kehilangan rasa gurih, gurihnya seperti ayam bumbu original namun tidak seasin ayam bumbu original. Saya pribadi paling doyan dengan ayam bumbu merahnya, yummmm ; ).

Kyochon mengklaim bahwa semua hidangan yang disajikan Kyochon menggunakan bahan baku yang segar, berkualitas, tidak mengandung babi dan rendah lemak. Kok bisa rendah lemak? Karena digoreng agak lama dan digoreng dengan menggunakan minyak canola. Awalnya saya menduga bahwa Kyochon adalah fastfood, ternyata saya salah. Setelah kita selesai memesan menu di Kyochon, kita harus menunggu beberapa saat dulu sebab menu yang kita pesan baru dimasak. Yaaa pantaslah kalau harus menanti sekitar 30 menit untuk seporsi ayam goren ala Kyochon. Tapi penantian tersebut tidaklah percuma, ayam yang disajikan memang terasa segar dan bumbunya pun terasa, tidak tawar atau hambar, pokoke cucoklah dengan lidah Indonesia saya.

Kyochon 4

Ayam Bumbu Madu, Original & Merah.

Selain hidangan ayam goreng yang ok, Kyochon sebenarnya menyajikan menu lain juga seperti kimchi soup, rice cake soup, mandarin chicken salad, green salad, galbi chicken steak with kimchi fried rice, aneka minuman dan lain-lain.

Kyochon 3

Jus Jeruk

Berminat mencicipi hidangan di atas? Silahkan datang ke cabang Kyochon di Jakarta yang baru ada 3 yaitu:

  1. Mall Pacific Place Lt.4 Unit 4-57,69. Jl. Jendral Sudirman Kav. 52-53, Jakarta. Telp. (021) 57973183.
  2. Mall Kota Kasablanka, Food Society Lv. UG Unit FSU10B. Jl. Casablanca Raya Kav. 88, Jakarta Selatan. Telp. (021) 29626169.
  3. Gandaria City, Mainstreet Lv. UG unit MU29-30. Jl. Sultan Iskandar Muda, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Telp. (021) 29236448.

Kyochon 5

Kyochon 1

Bagian Dalam Kyochon

Tempatnya nyaman dan ada banyak foto-foto artis Korea kurus yang kurang saya kenal namanya, yaaah para penggemar K-Pop sepertinya pasti tahu & mengenal siapa artis itu.
Menilik kunjungan saya ke Kyochon di atas, saya rasa Kyochon layak mendapat nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”, rasanya agak berimbang dengan harganya ;).

Sluuurrrpp, Lezat Hangat Empal Gentong Ala Mang Darma Krucuk yang Asli

Empal Gentong Darma 1

Empal gentong adalah makanan khas Cirebon yang lumayan terkenal. Oleh karena itu, ketika saya singgah di Cirebon kemarin, saya sempatkan diri saya untuk mampir di Restoran Empal Gentong yang paling terkenal di Cirebon, Empal Gentong Bu Darma atau Mang Darma atau Krucuk yang terletak di Jalan Slamet Riyadi No. 1, Krucuk, Cirebon, samping BTN Cirebon, hanya 1 kali naik angkot dari Stasiun Cirebon. Telp. 081804644091/08131326359. Jangan kaget kalau di Cirebon kita menemukan restoran empal gentong yang menggunakan nama Darma, mulai dari depan Stasiun Cirebon saja saya sudah menemukan 2 restoran yang menggunakan Darma. Saya tidak tahu apakah mereka cabang atau bukan, yang pasti restoran empal gentong ala Mang Darma yang asli adalah restoran yang terletak di Jalan Slamet Riyadi No 1. Sayang spanduk namanya berubah-ubah, dulu tulisannya Empal Gentong Mang Darma, lalu jadi Empal Gentong Bu Darma, eeeeee terakhir minggu lalu saya lihat namanya jadi Empal Gentong Krucuk, kumaha ieu teh? Membingungkan. Beruntung saya sudah beberapa kali berkunjung ke Empal Gentong Mang Darma jadi kurang lebih masih ingat lokasi dan bentuk restorannya seperti apa.

Empal Gentong Darma 9

Peta Lokasi Empal Gentong Mang Darma/Bu Darma/Krucuk

Empal Gentong Darma 8

Bagian Dalam

Empal Gentong Darma 7

Bagian Dalam Juga 🙂

Namanya memang berubah, apakah rasanya berubah? Empal gentong tetap menggunakan gentong tanah liat yang  dibakar dengan menggunakan kayu bakar dari pohon asem. Di dalam gentong tersebut terdapat kuah kuning yang mirip gule atau soto kuning khas Bogor. Kuah kuning tersebut kemudian dituangkan ke dalam mangkok-mangkok untuk selanjutnya dihidangkan dengan taburan sedikit irisan daun di atasnya. Oh iyaa, sebelum menuangkan kuah empal gentong ke dalam mangkok, kita dapat memilih isi dari sajian empal gentong yang akan kita santap, apakah daging sapi saja atau jeroan (babat, usus, paru) atau kikil atau tulang muda atau kombinasinya. Tak lupa lontong atau nasi ikut menemani sajian khas Cirebon ini. Saya pribadi lebih suka empal gentong campur dengan nasi jadi merasakan semuanya sekaligus dapat keluar restoran dalam keadaan lebih kenyang, hehehehe ; ).

Empal Gentong Darma 4

Empal Gentong Isi Campur dengan Nasi

Empal Gentong Darma 3

Empal Gentong Isi Daging dengan Lontong

Paduan rasa antara kuah empal gentong dengan isinya terasa pass, dan enakkk. Baik jeroan, daging maupun kikilnya cukup empuk dan mampu berpadu dengan kuah yang gurih & memiliki aroma khas ;). Rasa empal gentong ala Mang Darma semakin mantab lagi bila kita tambahkan cabai kering giling dorokdok/kerupuk kulit. Mantabbbb, ini baru empal gentong.

Empal Gentong Darma 6

Cabai Kering Giling & Garam

Empal Gentong Darma 5

Kerupuks

Sudah pasti saya ikhlas memberikan Empal Gentong Mang Darma nilai 4 dari skala maksimal 5 yang artinya “Enak”. Kalau ke Cirebon, jangan lupa mampir di Restoran Empal Gentong Mang Darma yang asli, jangan sampai salah hohoho ;).