Penasaran dengan Hidangan Palestina di Emado’s Shawarma

Tak jauh dari rumah orang tua saya, terdapat restoran masakan Palestina yang dulu sempat memberikan promo besar-besaran. Sayang, promo tersebut harus saya lewatkan karena saya sendiri sedang sakit. Beberapa bulan setelah pulih, saya menyempatkan diri untuk mampir ke sana. Emado’s Shawarma namanya.

Dalam waktu singkat, jaringan restoran yan dimiliki oleh warga Palestina ini sudah berkembang sampai dengan dekat kos-kosaan saya ketika masih kuliah dulu. Wah-wah cepat sekali yah. Berikut cabang-cabang Emado’s Shawarma yang saya ketahui:

• Jl. Jatiwaringin Raya Blok A No. 3, Jakarta Timur.
• Jl. Raya Condet No. 31, Kramat Jati, Jakarta Timur.
• Jl. Bendungan Hilir No. 144, Bendungan Hilir, Jakarta Pusat.
• Jl. Kemang Selatan VIII No. 66, Kemang, Jakarta Selatan.
• Jl. Bintaro Utara No. 20, Jakarta Selatan.
• Jl. Ciledug Raya No. 3, Pesanggrahan, Jakarta Selatan.
• Jl. Cipete Raya Blok A No. 3, Fatmawati, Jakarta Selatan.
• Jl. Veteran Raya No. 11, Jakarta Selatan.
• Jl. Karang Tengah Raya No. 49, Jakarta Selatan.
• Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 15A, Tebet, Jakarta Selatan.
• Jl. Ciputat Raya No. 7 Jakarta Selatan.
• Jl. Green Ville Blok AS No. 28, Green Ville, Jakarta Barat.
• Jl. Raya Pos Pegumben No. 36, Jakarta Barat.
• Grand Galaxy City, Jl. Pulo Sirih Utama Blok FE No. 457, Bekasi Selatan, Bekasi, Jawa Barat.
• Jl. Anggrek Loka Blok AL No. 25, BSD, Serpong, Banten.
• Jl. Ir. H Juanda No. 25, Ciputat Timur, Banten.
• Jl. Boulevard Graha Raya, Banten.
• Jl. Margonda Raya No. 379, Beji, Depok, Jawa Barat.
• Jl. Siliwangi No. 129, Bogor Timur, Bogor, Jawa barat.
• Jl. Jendral Ahmad Yani, Karawang, Jawa Barat.
• Jl. Citarum No. 2, Citarum, Bandung, Jawa barat.
• Jl. Pasir Kaliki No. 142, Pasir Kaliki, Bandung, Jawa barat.
• Jl. Buah Batu No. 167, Buah Batu, Bandung, Jawa barat.
• Jl. Setiabudhi No. 194, Setiabudi, Bandung, Jawa barat.
• Jl. Tuparev No. 46, Cirebon, Jawa barat.
• Jl. AR Hakim No. 138, Tegal, Jawa Tengah.
• Jl. Overste Isdiman, Jatiwinangun, Puwokerto, Jawa Tengah.
• Jl. Ngesrep Timur V No. 27, Semarang, Jawa Tengah.
• Jl. Singosari Raya No. 36, Semarang, Jawa Tengah.
• Jl. Pamularsih raya No. 71, Semarang, Jawa Tengah.
• Jl. Monginsidi No.93, Solo, Jawa Tengah.
• Jl. Seturan Raya No. 7, Yogyakarta, Jawa Tengah.
• Jl. Sultan Agung No. 49, Yogyakarta, Jawa Tengah.
• Jl. Kaliurang, Sleman, Yogyakarta, Jawa Tengah.
• Jl. Merbabu No. 18, Klaten, Jawa Tengah.
• Jl. Tentara Pelajar No. 53, Magelang, Jawa Tengah.

Pada bagian depan restorannya terdapat ayam-ayam yang sedang berputar. Jadi, walaupun nama restorannya menggunakan nama Shawarma, restoran ini lebih terkenal pada hidangan ayamnya. Ada ayam nasi mandhi, ayam nasi butter & ayam kentang goreng.

Saya sendiri baru sempat mencicipi ayam nasi mandhi. Nasi mandhi versi Emado’s ini menggunakan beras basmati dan berwarna kekuningan. Ayamnya sendiri dibalut oleh bumbu berwarna merah tua yang harum. Kalau digabung, keduanya menghasilkan rasa gurih dengan aroma rempah yang ringan tapi tetap terasa jelas keunikannya.

Sementara itu, shawarma-nya sendiri terbagi 2 yaitu beef roll dan chicken roll. Saya baru mencicipi yang menggunakan daging sapi yaitu beef roll. Setelah saya cicipi, jelas sekali rasa kacangnya. Kacang? Ya, apapun dagingnya, shawarmanya Emado’s menggunakan kacang. Inilah yang membuat shawarma terasa beda dengan shawarma pada umumnya.

Saya rasa, Emado’s layak untuk memperoleh nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”. Hidangan yang unik dengan lokasi yang banya dan nyaman, membuat Emado’s menjadi salah satu alternatif untuk mengisi perut di saat lapar.

Mie Gacoan, Mie Pedas dari Malang

Ketika mudik ke Solo kemarin, saya menemukan sebuah jaringan restoran mie yang belum ada di Jakarta, Mie Gacoan namanya. Seingat saya, terakhir saya ke Solo, mie ini belum ada, ahhh apa sayanya yang sudah lama tidak ke Solo yah x_x.

Ternyata Mi Gacoan bukan berasal dari Solo. Jaringan restoran yang satu ini berasal dari Malang. Kemudian Mi Gacoan menggurita hingga memiliki cabang pula di wilayah sekitar Semarang, Solo, Yogyakarta, Surabaya, Bandung, Cirebon dan Bali. Wha cabang-cabangnya banyak juga yah. Saya sendiri beberapa kali melewati cabang Mie Gacoan yang ada di Ruko Jl. Ir. Soekarno, Sukoharjo.

Pada awalnya saya sendiri, akhirnya memesan Mie Gacoan melalui aplikasi ojek online. Kemudian pada knjungan berikutnya, saya datang sendiri ke sana. Yang pasti parkirannya didominasi oleh motor. Yaah, memang banyak pesanan ojek online di dalam. Namun sebenarnya, bagian Mie Gacoan terbilang nyaman kok. Tempatnya bersih dan pelayanannya tertata rapih. Jadi sepertinya kecil kemungkinan akan ada drama serobot-menyerobot. Semua menggunakan nomor dan ada yang memandu.

Hidangan apa saja yang Mie Gacoan sajikan? Pada dasarnya siy mereka menyajikan mie dan dinsum. Saya sendiri baru mencicipi mie iblis, mie angel, mie setan dan udang keju. Yaah kurang lebih itu namanya ketika saya pertama kali menyantap Mie Gacoan. Karena memperoleh kritik dari MUI, maka menu Mie Gacoann diubah namanya. mie iblis menjadi mie gacoan, mie angel menjadi mie suit dan mie setan menjadi mie hompimpa.

Mie setan atau mie hompimpa merupakan mie tanpa kuah yang ditaburi oleh bawang goreng, pangsit goreng dan daging olahan. Kalau dilihat, mie ini sepertinya tidak pedas. Padahal mie setan memamg menggunakan cabai halus sehingga tidak ada potongan cabai yang terlihat. Tingkat kepedasan varian mie yabg satu ini cukup banyak loh. Daripada asam lambung kambuh, saya lebih memilih level 1 saja. Pedasnya cukup terasa tanpa mengubur rasa-rasa bagian lain dari mie setan. Renyahnya pangsit goreng beserta keunikan rasa sari daging olahan berwarna putih, mampu menbuat mie yang satu ini terasa lumayan enak.

Mie Setan

Tidak suka pedas sama sekali? Tenang, ada mie angel atau mie suit. Mie angel merupan mie setan tanpa cabai. Saya pribadi siy lebih suka mie setan. Tanpa cabai, mie ini terasa kurang greget.

Mie Angel

Bagaimana dengan mie iblis atau mie gacoan? Mie iblis pada dasarnya sama persis dengan mie setan, hanya saja mienya dibuat mie yamin. Otomatis mie iblis terasa lebih manis. Inilah mie favorit saya di Mie Gacoan. Ada pedas, manis, kriuk kriuk dan raaa daging olahan yang khas, yummm, enak.

Mie Iblis

Terakhir, udang keju merupakan hidangan Mie Gacoan yang wujudnya sangat tidak menarik. Dari luar, bentuknya seperti nugget biasa. Namun, begitu saya gigit, wowww, di dalamnya ternyata terdapat dinsum lembut yang sukses memadukan rasa udang dengan rasa keju. Whah, bertambah lagi deh menu favorit saya di Mie Gacoan.

Udang Keju

Hadir dengan mie pedas dengan cita rasa yang unik, Mie Gacoan tentunya berhasil menarik perhatian. Sayangnya, aneka mie tersebut terasa nikmat ketika dalam keadaan segar dan hangat. Ketika sudah lama, maka pangsit gorengnya akan melempem dan rasanya agak kurang. Jadi, saya menyarankan untuk menyantap Mie Gacoan di saat masih hangat. Dengan demikian, saya ikhlas untuk memberikan Mie Gacoan nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”. Dengan gerainya yang terus bertambah, semakin besar kemungkinan saya untuk mampir ke Mie Gacoan, terutama kalau cabangnya sudah ada di dekat rumah saya :).

New Star Kopi & Resto

New Star Kopi & Resto dulu bernama New Star Kopitiam. Entah kenapa baru akhir-akhir inilah saya menyadari pergantian nama tersebut padahal saya dan beberapa kawan saya kadang berkumpul di tempat tersebut. Bagian dalam restoran memang pas dan nyaman untuk kumpul-kumpul. Saya lihat, di cabang manapun, dekorasi restoranny mirip. Setahu saya New Star Kopi & Resto dapat dijumpai di:

• Kota Kasablanka Mall, Lt. LG Unit L 36A, Jl. Kasablanka Raya kav. 88, Kuningan, Jakarta Selatan.
• Mall Alam Sutera, Unit: 1-12,12A, Jl. Jalur Sutera Barat kav. 16, Alam Sutera, Tangerang, Banten.
• Cirebon Super Block, Lt. Dasar, Jl. Doktor Cipto Mangunkusumo, Cirebon, Jawa Barat.
• E-Walk Balikpapan Super Block, Lt. LG Unit 5, Jl. Jend. Sudirman No. 47, Balikpapan, Kalimantan.

Dekorasi Dalam New Star

Dekorasi Dalam New Star

Dekorasi Dalam New Star

Selain tempat yang nyaman, rasa makanan yang disajikan New Star Kopi & Resto ternyata lumayan enak. Restoran ini tidak memiliki segmentasi terkait hidangan yang mereka sajikan. New Star Kopi & Resto menyajikan aneka masakan mulai dari paket nasi, mie, bihun, kwetiau, gado-gado, aneka sop, bakso, spaghetti, roti bakar, pisang goreng dan aneka minuman termasuk kopi tentunya ;). Meskipun beraneka ragam, setiap saya datang ke New Star Kopi & Resto, hidangan yang saya pesan selalu enak & pas takaran bumbunya di lidah saya :). Saya baru sempat mencicipi nasi goreng gulung, sop buntut, nasi ayam kung pao, nasi bistik sapi, air jeruk nipis hangat & teh tarik.

Nasi Ayam Kong Pao

Nasi Bistik Sapi

Sop Buntut

Air Jeruk Nipis Hangat

Teh Tarik

Nasi Goreng Gulung

Nasi Goreng Gulung Dibelah

Paduan bumbu semua hidangan tersebut terasa pas dan nikmat terutama sop buntut sapi dan nasi goreng gulung. Nasi goreng gulung menampilkan gulungan dadar telur yang berisi nasi goreng, rasanya ternyata gurih-gurih manis dengan takaran yang cocok dengan lidah saya, enyaaak. Sementara itu sop buntutnya terasa gurih dan menggunakan potongan daging yang super empuk :), ini dia hidangan favorit saya di New Star Kopi & Resto. Secara keseluruhan, saya puas dengan New Star Kopi & Resto dan iklas untuk memberikannya nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak” :).

**************************************Update05/04/2018**************************************
Sudah tutup

Sluuurrrpp, Lezat Hangat Empal Gentong Ala Mang Darma Krucuk yang Asli

Empal gentong adalah makanan khas Cirebon yang lumayan terkenal. Oleh karena itu, ketika saya singgah di Cirebon kemarin, saya sempatkan diri saya untuk mampir di Restoran Empal Gentong yang paling terkenal di Cirebon, Empal Gentong Bu Darma atau Mang Darma atau Krucuk yang terletak di Jalan Slamet Riyadi No. 1, Krucuk, Cirebon, samping BTN Cirebon, hanya 1 kali naik angkot dari Stasiun Cirebon. Telp. 081804644091/08131326359. Jangan kaget kalau di Cirebon kita menemukan restoran empal gentong yang menggunakan nama Darma, mulai dari depan Stasiun Cirebon saja saya sudah menemukan 2 restoran yang menggunakan Darma. Saya tidak tahu apakah mereka cabang atau bukan, yang pasti restoran empal gentong ala Mang Darma yang asli adalah restoran yang terletak di Jalan Slamet Riyadi No 1. Sayang spanduk namanya berubah-ubah, dulu tulisannya Empal Gentong Mang Darma, lalu jadi Empal Gentong Bu Darma, eeeeee terakhir minggu lalu saya lihat namanya jadi Empal Gentong Krucuk, kumaha ieu teh? Membingungkan. Beruntung saya sudah beberapa kali berkunjung ke Empal Gentong Mang Darma jadi kurang lebih masih ingat lokasi dan bentuk restorannya seperti apa.

Peta Lokasi Empal Gentong Mang Darma/Bu Darma/Krucuk

Bagian Dalam

Bagian Dalam Juga 🙂

Namanya memang berubah, apakah rasanya berubah? Empal gentong tetap menggunakan gentong tanah liat yang  dibakar dengan menggunakan kayu bakar dari pohon asem. Di dalam gentong tersebut terdapat kuah kuning yang mirip gule atau soto kuning khas Bogor. Kuah kuning tersebut kemudian dituangkan ke dalam mangkok-mangkok untuk selanjutnya dihidangkan dengan taburan sedikit irisan daun di atasnya. Oh iyaa, sebelum menuangkan kuah empal gentong ke dalam mangkok, kita dapat memilih isi dari sajian empal gentong yang akan kita santap, apakah daging sapi saja atau jeroan (babat, usus, paru) atau kikil atau tulang muda atau kombinasinya. Tak lupa lontong atau nasi ikut menemani sajian khas Cirebon ini. Saya pribadi lebih suka empal gentong campur dengan nasi jadi merasakan semuanya sekaligus dapat keluar restoran dalam keadaan lebih kenyang, hehehehe ; ).

Empal Gentong Isi Campur dengan Nasi

Empal Gentong Isi Daging dengan Lontong

Paduan rasa antara kuah empal gentong dengan isinya terasa pass, dan enakkk. Baik jeroan, daging maupun kikilnya cukup empuk dan mampu berpadu dengan kuah yang gurih & memiliki aroma khas ;). Rasa empal gentong ala Mang Darma semakin mantab lagi bila kita tambahkan cabai kering giling dorokdok/kerupuk kulit. Mantabbbb, ini baru empal gentong.

Cabai Kering Giling & Garam

Kerupuks

Sudah pasti saya ikhlas memberikan Empal Gentong Mang Darma nilai 4 dari skala maksimal 5 yang artinya “Enak”. Kalau ke Cirebon, jangan lupa mampir di Restoran Empal Gentong Mang Darma yang asli, jangan sampai salah hohoho ;).

Warung Nasi Jamblang Mang Dul, Nasi Kucing Versi Cirebon

Nasi jamblang adalah makanan khas Cirebon yang saya santap ketika berkunjung ke sana beberapa waktu yang lalu. Warung Nasi Jamblang Mang Dul ialah salah satu warung nasi jamblang yang terkenal di Cirebon, saya pun sudah beberapa kali menyantap nasi jamblang di warung yang sudah berjualan sejak tahun 1970-an itu. Sempat berpindah-pindah tempat, saat ini Warung Nasi Jamblang Mang Dul terletak di Jalan Cipto Mangunkusumo No. 4, Cirebon, tepatnya di deretan ruko-ruko, dekat perempatan Mall Grage. Telp. 0231–206 564 atau 0812 220 9745.

Begitu masuk, kita dapat menghampiri sebuah gerobak makanan yang ada di dalam dan memesan berapa bungkus nasi jamblang yang ingin kita pesan. Nasi jamblang dibungkus oleh daun jati yang konon mampu menjaga kualitas nasi walaupun sudah disimpan agak lama. Walaupun bernama nasi jamblang, ternyata nasi jamblang tidak ada hubungannya dengan buah jamblang, sama sekali tidak menggunakan buah jamblang sebagai bakannya. Penggunaan daun jati pun karena pada awaknya nasi ini adalah menu makan pekerja kasar yang dulu kerja paksa membangun Jalan Anyer-Panarukan pada masa penjajahan. Menurut saya pribadi, nasi jamblang ini adalah nasi kucingnya orang Cirebon, porsinya saja kecil. Oleh karena itulah saya biasa memesan 2 bungkus langsung, hehehe.
Setelah memesan nasi jamblang, kita akan ditanyakan perihal takaran sambal, apakah tidak mau pakai sambal atau pakai tapi sedang-sedang saja atau pedas atau …..? Bagi saya pribadi, sambalnya nasi jamblang itu jauh dari kata pedas, rasanya agak asam-asam manis, kadar pedasnya kecil sekali.

Setelah itu, kita dipersilahkan mengambil sendiri aneka lauk pauk yang ingin kita santap. Pilihan lauk pauknya bermacam-macam yaitu dadar telur, sate telur, kerang, paru, tahu goreng tepung, kentang goreng tepung, sambal goreng telur dan lain-lain.

Kalau sudah selesai memilih lauk pauk-nya, barulah kita dapat duduk di bangku panjang yang ada di dalam ruko. Tempat duduknya memang tudak terlalu nyaman sehingga sebagian besar pengunjung langsung pergi membayar dan keluar dari Warung Nasi Jamblang Mang Dul begitu selesai makan, tidak pakai ngobrol-ngobrol dulu. Walaupun tempatnya kurang nyaman, Nasi Jamblang Mang Dul tetap ramai sekali, banyak pengunjungnya. Banyak juga mobil-mobil berplat B parkir di depan ruko kecil tempat Warung Nasi Jamblang Mang Dul berdiri. Berarti, hidangan yang disajikan bukan saja disukai orang lokal tapi disukai orang luar kota juga termasuk Jakarta.

Paduan rasa nasi jamblang yang pulen, sambal yang khas dan aneka lauk pauknya terasa lumayan enak tapi entah kenapa kok rasanya tidak seenak dulu yaaa. Seingat saya, dulu rasa nasi jamblang ala Mang Dul level-nya lebih enak dari ini. Saya sempat beberapa kali ke Cirebon karena bagaimanapun juga salah satu buyut saya memang orang sana, sampai acara ulang tahun almarhum eyang saya pun dilangsungkan di Cirebon dengan ditemani nasi jamblangnya Mang Dul. Entah mungkin selera lidah saya agak berubah atau quality control Mang Dul agak sedikit kedodoran. Dengan demikian, saya pribadi simpulkan bahwa Warung Nasi Jamblang Mang Dul layak mendapat nilai 3 dari skala maksimal 5 yang artinya “Lumayan”. Not bad laaahh ;).