Gurih Sedap Nasi Uduk Kebon Kacang A. Maulana

Kebon Kacang Maulana 1

Nasi uduk adalah hidangan tradisional Indonesia yang sampai saat ini dapat kita jumpai dengan mudah. Dari beberapa restoran nasi uduk yang pernah saya jumpai, Nasi Uduk Kebon Kacang A. Maulana merupakan salah satu restoran nasi uduk yang saya lihat cukup ramai dan lokasinya tidak jauh dari rumah saya. Sepengetahuan saya, Nasi Uduk Kebon Kacang A. Maulana dapat ditemui di:

  1. Jalan Pemuda No.03 (depan UNJ & Lab School), Pulo Gadung, Jakarta Timur, Telp. (021) 4716415.
  2. Jalan Raya Jatiwaringin, Jakarta Timur.

Berhubung Nasi Uduk Kebon Kacang A. Maulana menggunakan pola frachise jadi terkadang ada perubahan dan penambahan cabang dalam waktu yang terbilang cepat, saya kurang tahu ada di mana lagi cabang Nasi Uduk Kebon Kacang A. Maulana. Yang pasti, sejak dulu sampai sekarang saya selalu makan di Nasi Uduk Kebon Kacang A. Maulana yang terletak di depan UNJ, dekat dengan rumah dan mantan kampus saya dulu ;).

Nasi uduk yang Nasi Uduk Kebon Kacang A. Maulana sajikan, dhidangkan di atas daun. Rasanya memang gurih dan mantab, namun sayang porsinya kecil sekali, keponakan saya saya saja mampu menghabiskan 3 piring nasi uduk @__@.

Kebon Kacang Maulana 2

Nasi Uduk

Di samping seporsi nasi uduk yang kecil, tak lupa Nasi Uduk Kebon Kacang A. Maulana menyajikan pula sepisin sambal khusus yang merupakan ciri khas Nasi Uduk Kebon Kacang A. Maulana. Sambal tersebut terdiri dari sambal kacang berwarna kecoklatan dan sambal cabe berwarna kemerahan. Tak lupa sambal tersebut dilengkapi oleh sedikit kecap dan taburan bawang goreng, rasanya manis-manis pedas dan memiiliki aroma kacang yang sedap :).

Kebon Kacang Maulana 3

Sambal

Nasi uduk beserta sambalnya, tentunya kurang pas kalau hanya berdua saja masuk ke mulut kita. Di Nasi Uduk Kebon Kacang A. Maulana, terdapat aneka lauk pendamping nasi uduk seperti ayam goreng, udang goreng, tahu, tempe, ati, ampela, semur jengkol, sayur asem dan lain-lain. Istri saya sangat suka dengan udang goreng-nya karena kesegaran udang yang dipergunakan dan rasa udang yang khas cocok juga bila disantap dengan nasi uduk dan sambalnya. Saya sendiri biasanya memilih lauk sejuta umat, ayam goreng :). Ayam goreng yang digunakan Nasi Uduk Kebon Kacang A. Maulana adalah ayam pejantan, tapi dagingnya tetap empuk dan terasa sangat enak ketika dipadukan dengan nasi uduk dan sambalnya.

Kebon Kacang Maulana 4

Ayam Goreng & Udang Goreng

Semua lauk di atas sebenarnya tidak terlalu spesial kalau dimakan sendirian tanpa nasi uduk dan sambalnya. Menurut saya kekuatan utama Nasi Uduk Kebon Kacang A. Maulana adalah di sambalnya. Statusnya memang hanya pendamping, tapi paduan rasa yang sambal tersebut bantu tampilkan, jarang saya temui di restoran nasi uduk lainnya.

Saya lihat memang banyak restoran yang menggunakan nama nasi uduk kebon sirih dan setahu saya Nasi Uduk Kebon Sirih A. Maulana memang bukanlah yang pertama menggunakan nama tersebut. Terlepas dari keaslian nama nasi uduk kebon kacang yang dipergunakan, saya rasa restoran yang didirikan oleh keluarga Agung Maulana pada 2007 ini layak untuk mendapat nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”.

Menjual Rumah Lawas Pulo Asem Utara

Pulo Asem 1

Sepeninggal eyang saya, keluarga besar saya memutuskan untuk menjual rumah lawas penuh kenangan yang terletak di Jl. Pulo Asem Utara No. 64, Rawamangun, Jakarta Timur. Langsung saja berikut spesifikasinya:

Status: SHM (Sertifikat Hak Milik), surat beres dan lengkap, tidak ada sengketa.
Luas tanah: 400 m2.
Luas bangunan: 200 m2.
Kamar mandi: 3.
Kamar tidur: 6.
Dapur: 2.
Fasilitas & Kunggulan: Carport muat sekitar 4 mobil, ada PAM, jalan depan rumah lebar sekali, angkutan umum melintas di jalanan depan rumah & lokasi sangat strategis.
Hadap: Utara.

Berikut foto-foto yang kurang lebih menggambarkan rumah lawas tersebut.

Pulo Asem 13

 

Pulo Asem 10

Pulo Asem 9

Pulo Asem 7

Pulo Asem 8

Pulo Asem 11

Pulo Asem 4

Pulo Asem 2

Pulo Asem 5

Pulo Asem 6

Pulo Asem 12

Untuk rumah lawas ini kami buka harga Rp. 7.000.000.000, nego. Peminat serius dapat langsung SMS Ibu Ana di 089699131474 (SMS only, tidak terima call).

Gurih Menggigit Ayam Goreng Ibu Haji

Ayam Ibu Haji 1

Beberapa hari yang lalu, saya dan istri saya mengunjungi sebuah rumah makan tua yang berdiri di depan Stasiun Jatinegara, Rumah Makan Ayam Goreng Ibu Haji namanya. Tempatnya sederhana dan ternyata sudah lama sekali berdiri. Saya pun sudah beberapa kali melewati daerah tersebut namun baru kali itu saya menyadari keberadaan Ayam Goreng Ibu Haji yang sederhana. Begitu memasuki bagian dalam rumah makan, terlihat dekorasi dan perabotan klasik ada di dalamnya. Rumah Makan Ayam Goreng Ibu Haji memang sudah lama sekali berdiri di Jl. Bekasi Timur Raya No. 20, Jatinegara, Jakarta Timur, seberang Stasiun Jatinegara.

Ayam Ibu Haji 6

Menu apa yang pertama kali saya santap di sana? Ayam goreng tentunya. Menu andalan rumah makan ini merupakan ayam kampung yang sudah dibumbui oleh kunyit beserta bumbu-bumbu lain. Ayam tersebut sudah diungkep sehingga setelah digoreng, rasa khas bumbunya terasa kental sampai ke dalam daging. Whoaaa, mantabb. Bagian kulit ayam tersebut terasa agak lengket, mengingatkan saya pada Ayamnya Mat Lengket yang berjualan di daerah Pondok Bambu tapi sejujurnya saya lebih suka dengan ayam goreng Ibu Haji sebab lebih terasa kental bumbunya. Ayam goreng terasa semakin nikmat ketika ditemani oleh sambal kacang yang manis, yuummmm, top deh.

Ayam Ibu Haji 2

Selain ayam goreng, kita dapat pula memesan menu lain yang terpampang di etalase depan rumah makan seperti ikan goreng, sambal goreng udang pete, tempe, tahu, rendang daging dan lain-lain.

Ayam Ibu Haji 5 Ayam Ibu Haji 4 Ayam Ibu Haji 3

Saya dan istri saya ketagihan makan di Rumah Makan Ayam Goreng Ibu Haji. Olehkarena itu, rumah makan yang sederhana ini layak mendapat nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”. Makan enak tidak harus di tempat yang mewah bukan? ;).

Bebek Kaleyo, Warung Bebek Paling Ramai Sedunia

Kaleyo 1

Sejak dahulu kala, saya paling doyan dengan makanan yang terbuat dari bebek. Nah Bebek Kaleyo adalah salah restoran bebek favorit saya & teman-teman kantor saya. Kalau ada traktiran makan-makan, kami biasa makan-makan di Bebek Kaleyo cabang Tebet. Restoran yang sudah berdiri sejak awal 2007 ini sudah memiliki cabang dimana-mana seperti:

  • Jl. Cempaka Putih Raya No. 108, Jakarta Timur. Telp. 021-95700022.
  • Jl. Pemuda No. 290, Rawamangun, Jakarta Timur. Telp. 021-95700044.
  • Jl. Danau Sunter Utara Blok F20/27-28, Sunter, Jakarta Timur. Telp. 021-95700066.
  • Jl. Raden Inten No. 3B, Buaran, Durensawit, Jakarta Timur. Telp. 021-95700033.
  • Jl. Rawa Buntu No. 17 (arah taman tekno), BSD, Tangerang, Banten. Telp. 021-95700055.
  • Jl. Lapangan Roos No. 49, Tebet, Jakarta Selatan. Telp. 021-95200088.
  • Kawasan Kuliner – Harapan Indah – Bekasi, Jawa Barat. Telp. 021-95200095.
  • Jl. Cempaka Putih Raya No. 112D, Jakarta Timur. Telp. 021-95200006.
  • Jl. Raya Jatiwaringin No.226, Bekasi, Jawa Barat. Telp. 021-90209020.
  • Jl. Gedung Bundar Niaga, Kawasan Taman Menteng, Bintaro Sektor 7, Tangerang, Banten. Telp. 021-91913030.
  • Kompleks Ruko Duta Permai Blok B1/7-8, Jl. Raya Kalimalang, Bekasi, Jawa Barat. Telp. 021-91919797.
Kaleyo 6

Bagian Dalam Bebek Kaleyo Tebet

Kaleyo 5

Bagian Dalam Bebek Kaleyo Tebet

Cabang-cabang Bebek Kaleyo di atas memiliki lokasi yang relatif nyaman untuk saya datangi. Ya jelas wong lokasinya dekat dengan kantor yang sekarang, kantor yang lama, rumah ortu, rumah eyang dan rumah famili saya, hehehehe. Setahu saya Bebek Kaleyo buka sekitar jam 11 siang dan tutup sekitar jam 10 malam. Tapi awas jangan coba-coba datang ke Bebek Kaleyo di hari minggu. Kenapa? Bebek Kaleyo tidak praktek atau tutup di hari minggu. Tumben, tidak biasanya restoran tutup di hari minggu. Saya akui Bebek Kaleyo cukup ramai dan laris manis di hari-hari biasa.

Kok bisa ramai begitu? Ada apa dengan Bebek Kaleyo? Sebagai menu unggulan, Bebek Kaleyo menyajikan aneka makanan yang terbuat dari bebek seperti bebek goreng kremes, bebek bakar, bebek cabe ijo, bebek rica, bebek cetal & sate bebek.

Bebek goreng kremes menampilkan hidangan berupa bebek goreng empuk yang ditaburi oleh remah-remah tepung yang gurih & renyah. Inilah salah satu hidangan favorit saya di Bebek Kaleyo.

Bebek Kaleyo 5

Bebek Goreng Kremes

Bebek bakar menampilkan bebek yang dibakar hehehehe, tidak terlalu spesial, yang namanya bebek memang lebih enak kalau digoreng :P. Saya pernah mencobanya sekali & tidak berminat untuk mengulangnya lagi.

Bebek cabe ijo memang cenderung dipesan oleh banyak orang, katanya sih enakkk dan super pedas.Tapi menurut saya pribadi bebek cabe ijo terasa sedikit agak asam dan tidak pedas. Pedas apanya??? bahhh! ngawurr :P. Terus terang, pertama kali saya singgah di Bebek Kaleyo, saya memesan bebek cabe ijo dan hasilnya … saya enggan untuk berkunjung kembali ke sana. Saya pikir, kalau menu andalannya saja hanya seperti ini rasanya … ya mungkin Bebek Keleyo kurang cocok dengan lidah saya. Untunglah saya sering dapat undangan traktiran di Bebek Kaleyo, jadi saya memiliki kesempatan lain untuk mencicipi menu lain di Bebek Kaleyo.

Selain bebek cabe ijo, ada 1 menu bebek lain yang kurang cocok dengan lidah saya, bebek rica namanya. Sama sekali tidak pedas, banyak daun-daun mengubur bebek pula. Untunglah ada sambal di setiap meja di Bebek Kaleyo, jadi rasanya dapat terselamatkan :P.

Bebek Kaleyo 6

Bebek Rica

Saya suka bebek yang pedas, oleh karena itulah pada kesempatan berikutnya ke Bebek Kaleyo, saya memesan bebek cetar yang mengambil konsep nasi bebek Madura. Mantabbb, rasa rempahnya cukup terasa & lumayan pedas ;). I like it!

Kaleyo 4

Bebek Cetar

Kalau ingin sesuatu yang pedas, kita dapat menambahkan sambal yang tersedia di setiap meja, dijamin langsung kepedasan :’D. Sajian bebek di atas akan terasa lebih enak ketika kita menyantapnya dengan ditemani nasi uduk, yuuuummmm, nagihhh ;).

Selain aneka menu yang berbau bebek, Bebek Kaleyo juga menyajikan menu lain seperti tahu goreng, es campur, sate ati ampela, es kelapa muda, tempe goreng, sayur asem dan lain-lain. Tidak ada yang spesial dari sajian-sajian tersebut, keunggulan Bebek Kaleyo memang pada menu bebeknya.

Kaleyo 3

Tahu Goreng & Sate Ati Ampela

Kaleyo 2

Es Kelapa Muda

Bebek Kaleyo 7

Es Campur

Hidangan bebek yang memuaskan, tempat yang nyaman, lokasi yang strategis dan mudah dijangkau membuat saya ikhlas untuk memberikan Bebek Kaleyo nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”. Tak heran Bebek Kaleyo ramai, beruntung restorannya agak luas jadi pelanggan dapat tetap memperoleh tempat duduk ;).

Menyantap Hidangan Lezat dengan Harga Ekonomis di Bagan Seafood

Bagan Seafood 1

Dari berbagai restoran seafood di daerah Kalimalang, Bagan Seafood adalah restoran seafood favorit istri saya. Restoran yang sudah berdiri sejak 2007 silam ini menyajikan aneka seafood sebagai hidangan unggulannya. Untuk hidangan seafood, pada dasarnya, kita dapat memesan hidangan yang terbuat dari udang, cumi, kepiting, kerang, kakap fillet, gurame, kuweh, bawal, baronang dan kerapu. Kemudian hidangan tersebut dapat dimasak dengan apa? Apakah dengan dibakar, saos padang, saos lada hitam, saos asam manis, saos tiram, goreng kering, goreng mentega dan lain-lain. Yang paling saya suka dari Bagan Seafood adalah banyaknya bumbu yang berani mereka sajikan pada setiap hidangan yang menggunakan saos seperti saos padang, saos lada hitam dan lain-lain. Mantabbb, saosnya terasa sekali dan banyak, biasanya saya tidak perlu menambahkan sambal atau kecap ke dalam piring saya, rasa saosnya saja sudah ok :). Hidangan favorit saya di Bagan Seafood adalah saos lada hitam dan saos padangnya, yuuummmm. Seafood yang disajikan pun terasa segar dan tidak amis, enak!

Bagan Seafood 4

Kuweh Saos Lada Hitam

Bagan Seafood 3

Kerang Saos Padang

Selain seafood, Bagan Seafood juga menyajikan aneka minuman, kangkung cah, capcay, brokoli, sapi lada hitam, sapo tahu dan lain-lain. Tapi rasanya tidak ada yang terlalu menonjol, yaaa biasa-biasa saja.

Bagan Seafood 2

Capcay

Sejak belum menikah pun sebenarnya saya sudah sering makan di restoran yang terletak tidak jauh dari Tomang Tol dan Bakmie Golek. Letak Bagan Seafood adalah Jl. Raya Kalimalang No. 9, Jakarta Timur, Tlp. 021-68888860 atau 08121001001.

Bagan Lokasi

Secara teori, Bagan Seafood buka setiap hari pada pukul 4 sore sampai 12 malam, namun sayangnya akhir-akhir ini saya dan istri sempat beberapa kali kecewa karena Bagan Seafood mendadak tutup, tidak jelas. Bagian depan restoran inipun sekarang menjual asesoris motor sehingga saya kemarin sempat bingung apakah tempat sudah bukan restoran lagi?

Untunglah tulisan Bagan seafood yang hijau terang masih ada plus ada wangi makanan yang harum datang dari bagian dapur Bagan Seafood :). Secara garis besar, Bagan Seafood tidak kalah dengan Bakmie Golek dan harganya di bawah Bakmie Golek, cukup ekonomis bagi kantong saya, hehehehe. Hal-hal yang telah saya ungkapkan di ataslah yang membuat saya yakin untuk memberi Bagan Seafood nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak” :).

Ncang, Ncing, Nyak, Babeh, Mampir di Nasi Uduk Betawi yang di Cipinang Bali Nyok

Nasi Uduk Betawi 1

Hampir setiap hari saya melewati daerah Cipinang Bali, Jakarta Timur. Menjelang sore hari, sekitar pukul 5 sore, ada 1 warung kaki 5 yang saya lihat cukup penuh. Posisinya di Jl. Inspeksi Saluran Kalimalang, Cipinang Bali, Jakarta Timur (dekat halte bus Cipinang Bali & Masjid Jami Asy Syakirin). Nama warung kaki 5 ini agak umum yaaa, namanya Nasi Uduk Betawi, udah itu saja, tidak pakai nama si pemilik atau hal lain yang bisa menjadi pembeda. Juru masaknya saya lihat pakai seraram, biasanya warung kaki 5 yang laris, sudah mampu memberikan seragam bagi karyawannya ;). Walaupun saya tahu warung Nasi Uduk Betawi tersebut ramai, saya baru mampir ke sana ketika saya dan keluarga baru saja pulang dari pasar kemarin, mungkin karena lokasinya dekat sekali dengan pusat macet, gerbang kompleks Cipinang @__@, saya agak malas turun dari angkot kalau lewat sana.

Nasi Uduk Betawi 5

Lokasi Nasi Uduk Betawi

Masakan yang disajikan di warung Nasi Uduk Betawi adalah nasi uduk, ayam goreng, usus, ati ampela, tahu, tempe, semur telur, semur jengkol dan lain-lain. Rasa nasi uduknya cukup mantab, gurihnya cukup terasa. Ayam gorengnya gurih tanpa membuat saya eneg, kadang ada warung kaki 5 yang masakannya terlalu gurih sampai membuat pelanggannya eneg :(. Sambal yang disajikan termasuk ke dalam kategori pedas panass, ajib, top dah :D. Nah untuk rasa semur jengkolnya, lumayan gurih, sedikit manis dan tidak bau, kemarin itu adalah pengalaman perdana saya makan jengkol, saya tergoda melihat bapak saya makan semur jengkolnya dengan super lahap :mrgreen:, whaaa boleh juga neh. Paduan antara nasi uduk, kuah semur & daging ayam plus sambalnya yang pedas benar-benar cucok dengan selera lidah saya. Yummmm!

Nasi Uduk Betawi 2

Nasi Uduk

Nasi Uduk Betawi 4

Ayam Goreng Dada

Nasi Uduk Betawi 3

Semur Jengkol

Nasi Uduk Betawi 6

Semur Telor & Tahu

Setelah makan, saya & bapak saya berbincang sebentar & kami menarik kesimpulan bahwa kunjungan kami ke warung Nasi Uduk Betawi yang terletak di Cipinang Bali ini patut untuk diulang lagi karena rasa makanan di warung kaki 5 tersebut layak mendapat nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak” :).

Soto Mie Bogor Mang Giman

Soto Mie Bogor 1

Setiap melewati daerah Jl. Pahlawan Revolusi, Jakarta Timur, tepatnya di sebelah Supermarket Tip Top Pondok Bambu, saya melihat tukang soto mie bogor yang lumayan ramai, Soto Mie Bogor Mang Giman namanya. Dulu Soto Mie Bogor Mang Giman hanya berupa gerobak saja, sekarang sudah berupa warung kecil. Meski sudah ada famili saya yang ketagihan makan di Soto Mie Bogor Mang Giman, saya sendiri belum pernah mampir ke Soto Mie Bogor Mang Giman, mungkin karena jaraknya tanggung dari tempat tinggal saya.

Akhirnya sekitar minggu lalu, saya mampir ke Soto Mie Bogor Mang Giman. Seperti apa sih? Kok bisa ramai begini? Meski mungil, warung Soto Mie Bogor Mang Giman terbilang bersih & pelayanannya cukup cepat.

Soto Mie Bogor 3Di dalam warung Soto Mie Bogor Mang Giman, saya disajikan semangkuk kuah kaldu hangat yang didalamnya terdapat mie, bihun, tomat, risoles, urat & daging sapi dengan taburan bawang & sambal di atasnya. Bentuk soto mie bogor yang dihidangkan Soto Mie Bogor Mang Giman tidak nampak berbeda dengan tukang soto mie bogor langganan bapak saya yang ada di dekat rumah.

Soto Mie Bogor 2

Bagaimana dengan rasanya? Kaldunya memang gurih, agak manis & tidak pedas. Cukup cocok dengan bahan-bahan soto mie lain yang ada di dalam kuah tersebut. Rasanya lumayan enak tapi tidak terlalu istimewa. Menurut saya, Soto Mie Bogor Mang Giman layak mendapat nilai 3 dari skala maksimal 5 yang artinya “Lumayan”. selamat mencobaaa :).