Menikmati Hidangan Khas Banjar di Eldorado

Sejak beberapa tahun yang lalu sebenarnya saya sudah pernah mendengan kabar mengenai hidangan unik asal Banjar atau Banjarmasin yang disajikan oleh sebuah warung tenda di pelataran parkir Apartemen Wisma Gading Permai, Jl. Kelapa Kopyor Raya Blok M1/2, Kelapa Gading, Jakarta Utara. Warung tenda yang sudah berdiri sejak 1999 tersebut bernama Eldorado dan hanya buka di malam hari.

Hidangan yang Eldorado sajikan dapat dikatakan unik bagi warga Jakarta yang belum pernah mengunjungi Kalimantan seperti saya karena Eldorado menyajikan sate tulang & soto banjar yang sangat jarang dijumpai di Jakarta. Kedua hidangan tersebut adalah hidangan khas banjar yang asing bagi saya.

Semangkuk soto banjar yang disajikan Eldorado berisikan perkedel, telur, potongan ayam dan ketupat yang berenang di dalam kuah yang hangat. Kuah dari soto banjar tersebut rasanya memang tidak terlalu berbumbu, yang terasa adalah aroma cengkeh, kayu manis & biji pala yang relatif halus. Istri sepupu saya yang orang Banjar pun sudah beberapa kali menghidangkan soto banjar pada beberapa acara keluarga dan memang begitulah rasa soto banjar. Saya pribadi tidak terlalu suka dengan soto banjar karena kurang berbumbu.

Bagaimana dengan sate tulang? Nahhh inilah hidangan yang baru saya cicipi pertama kali di Eldorado. Sate tulang terbuat dari bagian tulang ayam yang melalui 2 tahap pembakaran agar bumbu khas Banjar yang dioleskan dapat meresap dengan tuntas. Tanpa bumbu tambahan, rasa sate tulang terasa manis dan kaya akan rasa. Nah apalagi kalau ditambah dengan bumbu pendampingnya yang kemerahan, akan ada tambahan sedikit rasa pedas yang pas di lidah, yuummmm, nagih. Karena yang dipergunakan adalah bagian punggung ayam, maka otomatis dagingnya tidak terlalu banyak. Namun, rasa sate tulang Eldorado tetap terasa enak ketika saya gigit dan “emut”, yummmm. Saran saya, jangan memakan sate tulang dengan nasi. Sate tulang ini memang biasanya ditemani oleh lontong karena memang enaknya kalau ditemani oleh lontong. Saya pernah menyantap sate tulang dengan nasi dan paduan rasanya kurang pas.

Selain soto banjar & sate tulang, Eldorado juga menyajikan hidangan lain seperti sate ayam, sate kulit, sate sayap, sate brutu, ayam bakar banjar dan sate ceker yang semuanya menggunakan bumbu khas Banjarmasin, Kalimantan. Sayang saya belum sempat mencicipinya, yaaah mungkin kapan-kapan saja. Secara keseluruhan, hidangan khas Banjarmasin yang Eldorado sajikan layak untuk mendapat nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak” :D.

Bebek Kaleyo, Warung Bebek Paling Ramai Sedunia

Sejak dahulu kala, saya paling doyan dengan makanan yang terbuat dari bebek. Nah Bebek Kaleyo adalah salah restoran bebek favorit saya & teman-teman kantor saya. Kalau ada traktiran makan-makan, kami biasa makan-makan di Bebek Kaleyo cabang Tebet. Restoran yang sudah berdiri sejak awal 2007 ini sudah memiliki cabang dimana-mana seperti:

• Jl. Cempaka Putih Raya No. 108, Jakarta Timur. Telp. 021-95700022.
• Jl. Pemuda No. 290, Rawamangun, Jakarta Timur. Telp. 021-95700044.
• Jl. Danau Sunter Utara Blok F20/27-28, Sunter, Jakarta Timur. Telp. 021-95700066.
• Jl. Raden Inten No. 3B, Buaran, Durensawit, Jakarta Timur. Telp. 021-95700033.
• Jl. Rawa Buntu No. 17 (arah taman tekno), BSD, Tangerang, Banten. Telp. 021-95700055.
• Jl. Lapangan Roos No. 49, Tebet, Jakarta Selatan. Telp. 021-95200088.
• Kawasan Kuliner – Harapan Indah – Bekasi, Jawa Barat. Telp. 021-95200095.
• Jl. Cempaka Putih Raya No. 112D, Jakarta Timur. Telp. 021-95200006.
• Jl. Raya Jatiwaringin No.226, Bekasi, Jawa Barat. Telp. 021-90209020.
• Jl. Gedung Bundar Niaga, Kawasan Taman Menteng, Bintaro Sektor 7, Tangerang, Banten. Telp. 021-91913030.
• Kompleks Ruko Duta Permai Blok B1/7-8, Jl. Raya Kalimalang, Bekasi, Jawa Barat. Telp. 021-91919797.

Bagian Dalam Bebek Kaleyo Tebet

Bagian Dalam Bebek Kaleyo Tebet

Cabang-cabang Bebek Kaleyo di atas memiliki lokasi yang relatif nyaman untuk saya datangi. Ya jelas wong lokasinya dekat dengan kantor yang sekarang, kantor yang lama, rumah ortu, rumah eyang dan rumah famili saya, hehehehe. Setahu saya Bebek Kaleyo buka sekitar jam 11 siang dan tutup sekitar jam 10 malam. Tapi awas jangan coba-coba datang ke Bebek Kaleyo di hari minggu. Kenapa? Bebek Kaleyo tidak praktek atau tutup di hari minggu. Tumben, tidak biasanya restoran tutup di hari minggu. Saya akui Bebek Kaleyo cukup ramai dan laris manis di hari-hari biasa.

Kok bisa ramai begitu? Ada apa dengan Bebek Kaleyo? Sebagai menu unggulan, Bebek Kaleyo menyajikan aneka makanan yang terbuat dari bebek seperti bebek goreng kremes, bebek bakar, bebek cabe ijo, bebek rica, bebek cetal & sate bebek.

Bebek goreng kremes menampilkan hidangan berupa bebek goreng empuk yang ditaburi oleh remah-remah tepung yang gurih & renyah. Inilah salah satu hidangan favorit saya di Bebek Kaleyo.

Bebek Goreng Kremes

Bebek bakar mirip seperti bebek goreng tapi bebeknya dibakar sehingga ada aroma bakaran dan terasa lebih manis, rasa lumayan tapi tidak terlalu spesial, yang namanya bebek memang lebih enak kalau digoreng :P.

Bebek Bakar

Bebek cabe ijo memang cenderung dipesan oleh banyak orang, katanya sih enakkk dan super pedas.Tapi menurut saya pribadi bebek cabe ijo terasa sedikit agak asam dan tidak pedas. Pedas apanya??? bahhh! ngawurr :P. Terus terang, pertama kali saya singgah di Bebek Kaleyo, saya memesan bebek cabe ijo dan hasilnya … saya enggan untuk berkunjung kembali ke sana. Saya pikir, kalau menu andalannya saja hanya seperti ini rasanya … ya mungkin Bebek Keleyo kurang cocok dengan lidah saya. Untunglah saya sering dapat undangan traktiran di Bebek Kaleyo, jadi saya memiliki kesempatan lain untuk mencicipi menu lain di Bebek Kaleyo.

Bebek Cabe Ijo

Selain bebek cabe ijo, ada 1 menu bebek lain yang kurang cocok dengan lidah saya, bebek rica namanya. Sama sekali tidak pedas, banyak daun-daun mengubur bebek pula. Untunglah ada sambal di setiap meja di Bebek Kaleyo, jadi rasanya dapat terselamatkan :P.

Bebek Rica

Saya suka bebek yang pedas, oleh karena itulah pada kesempatan berikutnya ke Bebek Kaleyo, saya memesan bebek cetar yang mengambil konsep nasi bebek Madura. Mantabbb, rasa rempahnya cukup terasa & lumayan pedas ;). I like it!

Bebek Cetar

Kalau ingin sesuatu yang pedas, kita dapat menambahkan sambal yang tersedia di setiap meja, dijamin langsung kepedasan :’D. Sajian bebek di atas akan terasa lebih enak ketika kita menyantapnya dengan ditemani nasi uduk, yuuuummmm, nagihhh ;).

Selain aneka menu yang berbau bebek, Bebek Kaleyo juga menyajikan menu lain seperti tahu goreng, es teler, es campur, sate ati ampela, es kelapa muda, tempe goreng, sayur asem dan lain-lain. Tidak ada yang spesial dari sajian-sajian tersebut, keunggulan Bebek Kaleyo memang pada menu bebeknya.

Tahu Goreng & Sate Ati Ampela

Es Kelapa Muda

Es Campur

Es Teler

Hidangan bebek yang memuaskan, tempat yang nyaman, lokasi yang strategis dan mudah dijangkau membuat saya ikhlas untuk memberikan Bebek Kaleyo nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”. Tak heran Bebek Kaleyo ramai, beruntung restorannya agak luas jadi pelanggan dapat tetap memperoleh tempat duduk ;).

Lezatnya Hidangan Khas Turki di Doner Kebab

Doner Kebab adalah jaringan restoran yang sudah sejak 1988 menyajikan kebab sebagai menu andalannya. Doner kebab sebenarnya merupakan cara orang Turki memasak daging sapi, ayam atau kambing. Daging yang sudah dibumbui kemudian dipanggang pada suatu panggangan yang berbentuk vertikal. Kemudian daging dipotong sedikit demi sedikit menjadi potongan yang lebih tipis. Nah potongan daging tersebut dicampur oleh sayuran untuk kemudian dihidangkan. Restoran Doner Kebab menggunakan roti lavash untuk membungkus potongan daging dan sayuran. Nah penyajian doner kebab seperti inilah yang dilakukan juga oleh restoran-restoran atau gerobak-gerobak kebab lain di Indonesia. Padahal aslinya, doner kebab tidak selalu di bungkus roti lavash loh, kadang oleh roti pita atau tidak dibungkus sama sekali. Selama saya di Turki pun, saya lebih sering memakan doner kebab tanpa dibungkus apapun, kadang saya menyantapnya dengan nasi hehehehe.

Saat ini memang sudah banyak tempat makan yang menyajikan kebab namun rasa kebabnya Doner Kebab tetaplah spesial karena bahan-bahannya terasa segar, paduan bumbunya enak dan porsinya agak tebal ;). Baik menggunakan daging ayam, kambing ataupun sapi, rasa kebabnya tetap top :). Agar terasa lebih enak, kita dapat menambah berbagai topping pada menu kebab yang kita pesan seperti jamur, keju, jagung manis, kacang merah dan lain-lain. Saya akui tambahan topping ini memang menambah rasa dari kebab meskipun uang yang harus saya keluarkan bertambah.

Kebab Utuh

Kebab Dibagi 2

Topping

Selain kebab, Doner Kebab juga menyajikan menu pita bread atau roti pita. Roti pita mirip dengan lavash tapi bentuknya bundar dan lebih tebal daripada lavash. Roti pita biasa ditekuk dan di dalam tekukan tersebut dimasukkan daging atau sayuran atau bahan makanan lain. Aneka sajian roti pita yang disajikan Doner Kebab sendiri antara lain adalah pita fried chicken, pita bolognaise, pita cheese toast, pita beef burger, pita chicken burger dan pita kebab. Saya pribadi baru mencicipi pita beef burger, pita fried chicken, pita lamb kebab. Pita beef burger rasanya mirip burger Blenger sebab pada sajian ini digunakan sayuran, saus mayonaise burger dan daging burger yang besar ;). Pita fried chicken menggunakan ayam goreng tepung yang renyah di dalamnya, lumayaaan. Pita lamb kebab menggunakan daging kambing isian kebab di dalamnya, rasanya empuk dan enak, yummm.

Pita Fried Chicken

Pita Beef Burger

Pita Lamb Kebab

Tidak hanya menyajikan makanan yang menggunakan roti, Doner Kebab juga memiliki paket ayam yang murah meriah seperti boneless chicken dan chicken katsu. Kedua menu ini memiliki rasa yang enak, gurih, disajikan dalam keadaan hangat, serta memiliki porsi yang cukup besar. Diantara kedua varian menu ayam ini, saya lebih memilih boneless chicken sebab saus coklat pada chicken katsu kurang terasa. Boneless chicken sendiri hanya menggunakan saus tomat atau sambal saja sebagai pendamping tapi rasanya lebih ok daripada chicken katsu ; ). Menu ini adalah menu favorit istri saya sejak ia belum menjadi istri saya. Pergi ke Doner Kebab bukannya pesan kebab malah pesan ayam pakai nasi hehehehehe. Tapi kalau kita sedang bosan makan nasi, kita dapat memesan kentang goreng juga lhooo ;).

Boneless Chicken

Kentang Goreng

Chicken Katsu

Terakhir, Doner Kebab juga memiliki menu daging panggang. Ada ayam panggang atau chicken grill & daging panggang atau beef grill. Kedua menu tersebut dapat dinikmati pada hotplate atau tidak tergantung dari paket yang kita pilih. Sayang, rasanya terlalu masam dan agak standard, tidak terlalu cocok dengan lidah saya, heheee.

Grill Beef Hotplate

Baik yang menggunakan roti maupun nasi, rasa makanan Doner Kebab tetap terasa enak meskipun keadaan restoran Doner Kebab agak sempit atau terletak di foodcourt. Setahu saya, Doner Kebab buka di banyak mall dan selalu menempati lapak yang kecil dari mall tersebut, yang sewanya termasuk paling murah kayaknya :’D. Tidak seperti pada waktu saya masih SMP, mau ke Doner Kebab saja harus ke Senayan, saat ini Doner Kebab dapat di jumpai di banyak mall seperti:

• Summarecon Mal Bekasi, 3rd Floor, Food Temptation Unit R 07, Jl. Bulevar Ahmad Yani Blok M, Bekasi Barat. Tlp. (021) 29572632.
• Kota Kasablanka, LG Floor Unit L77, Jl. Casablanca Raya Kav 88 Kuningan, Jakarta Selatan.
• Plaza Semanggi, 3rd Floor, Jalan Jendral Sudirman Kav. 50, Jakarta Selatan, 12930.
• Pondok Indah Mall 2, 3rd Floor, Foodcourt No.15, Jl. Metro Pondok Indah Blok 3 B, Jakarta Selatan. Tlp. (021) 75920795.
• Plaza Senayan, 3rd Floor Unit 342 C, Jalan Asia Afrika No. 8, Jakarta Pusat, 10270.
• Shopping Town Mall Timur – Grand Indonesia, 3rd Floor, Food Louver, Jalan MH. Thamrin No. 1, Jakarta Pusat, 10350.
• Mall Kelapa Gading 3, 3rd Floor, Unit FC I – 01 Food Temptation, Jalan Boulevard Kelapa Gading, Jakarta Utara, 14240.
• Mall Artha Gading, EAST E10/E11, Jl. Boulevard Artha Gading Selatan No. 1, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
• La Piazza, Jalan Boulevard Kelapa Gading, Jakarta Utara, 14240.
• Mall of Indonesia, 2nd Floor, Foodcourt, Jl. Raya Boulevard Barat, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
• Emporium Pluit Mall, 4th Floor, Food Empire, Jl. Pluit Selatan Raya Blok S – 6 Kawasan CBD, Jakarta Utara.
• Mall Puri Indah, 2nd Floor, Jalan Puri Lingkar Luar, Jakarta Barat, 11610. Tel : (021) 5822575
• Mall Taman Anggrek, 3rd Floor No. 317, Jalan Letjen. S. Parman, Jakarta Barat, 11470. Tlp. (021) 5639626.
• Supermall Karawaci, 2nd Floor, Foodcourt Festival, Jl. Boulevard Diponegoro No. 105, Tangerang.
• Bandung Indah Plaza, 3rd Floor, Jl. Merdeka 56, Bandung.
• Istana Plaza, 3rd Floor, Jl. Pasir Kaliki No. 121 – 123, Bandung. Tlp. (022) 6017863.
• Grand City Food Loft, Level 4, Jl. Gubeng Pojok No. 1 / Walikota Mustajab Gubeng, Surabaya Timur.
• Supermall Pakuwon Indah, 1st Floor, Jl. Raya Puncak Indah Lontar No. 2, Lakar Santri, Surabaya Barat.
• E-Walk, Jl Jend Sudirman E-Walk Lt UG/16-17, Karang Jati, Balikpapan Tengah, Balikpapan 76123 Kalimantan Timur. Tlp. (0542) 7213870.

Wuuaaaaah cabangnya banyak sekali yaaaaaa, sudah sampai Kalimantan.

Kasir Doner Kebab

Melihat, menilik dan menimbang beberapa kunjungan saya ke Doner Kebab, restoran lawas ini layak mendapat nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”. Masuk akal kalau lapak-lapaknya Doner Kebab termasuk lumayan ramai :).

Makan Donat Khas Spanyol yang Manis di Churreria Spanish Chocolateria

Churreria adalah kafe yang menyajikan aneka churros sebagai hidangan utamanya. Apa itu churros? Churros adalah makanan yang dapat dijumpai dengan mudah di sepanjang jalan, bukan jalan yang ada di Jakarta yaaa, tapi jalan di negeri matador, Spanyol. Churros dijuluki sebagai donat Spanyol meskipun bentuknya tidak bulat, melainkan memanjang dan memiliki bagian-bagian yang runcing seperti kaktus. Tapi yang namanya donat yaaa rasanya hampir dipastikan manis, tak terkecuali Churros yang disajikan di Churreria.

Churerria menyajikan menu churos original dimana kita dapat memilih taburan dari churros yang akan kita santap, apakah churros dengan taburan gula putih atau cinnamon. Keduanya sama manisnya namun menurut saya, cinnamon atau kayu manis mampu menampilkan suatu aroma khas yang unik.

Untuk menambah kenikmatan hidangan churros, Churreria menyediakan beberapa pilihan saus untuk menemani churros yang akan kita santap. Saus-saus tersebut antara lain adalah saus karamel khas Spanyol (dulce de leche), saus dark chocolate, saus melted white chocolate, saus melted milk chocolate dan saus cheddar cheese. Dari berbagai saus tersebut, semua terasa manis kecuali saus dark chocolate dan saus cheddar cheese. Tapi meskipun begitu, rasa churros tetaplah manis-manis renyah terlepas saus apa yang dipergunakan. Rasa dan aroma churros lumayan enak dan unik, apalagi churros-nya Churreria disajikan dalam keadaan sedikit hangat, yummmm ;).

Churros Original dengan Taburan Kayu Manis, Dulce de Leche & Saus Dark Chocolatte

Tidak hanya churros dalam bentuk sajian original, Churreria juga menyajikan menu modifikasi dari churros seperti berry berry crema, banana boom, la negra wonder, oreo galletas, floja apple empanada, caramello llo dan lain-lain. Saya sendiri baru sempat memcicipi oreo gellatas yang terdiri dari susunan churros dengan es krim vanila, oreo, potongan strawberry dan saus karamel hangat di atasnya. Rasa strawberry-nya hampir tidak terasa karena tenggelam dengan manisnya rasa vanila dan karamel yang mendominasi menu ini. Tidak hanya bentuknya yang cantik, rasa oreo gellatas ternyata lumayan enak meskipun porsinya kurang besar bagi saya, yaaa namanya juga desert atau pencuci mulut.

Oreo Gellatas

Oh iyaaa, churros memang sudah biasa dijadikan sebagai snack atau desert, jadi jangan terlalu berharap dapat kenyang dengan hanya menyantap churros. Churreria pun mengusung konsep cafe, tempatnya nyaman untuk ngobrol dan menghabiskan waktu bersama relasi atau keluarga.

Bagian Dalam Churreria

Bagian Dalam Churreria

Bagian Dalam Churreria

Karena mengusung konsep cafe, minuman yang Churreria pun beraneka ragam namun rasanya cenderung dibuat agak tawar, kenapa? Karena mayoritas makanan yang Chutreria sajikan memiliki rasa yang manis. Kalau manis ketemu manis ya kurang oklah, nanti rasanya jadi eneg atau giung.

Ice Green Tea

Baik minuman ataupun makanan, disajikan dengan cepat oleh pelayan Churreria. Saya pribadi baru sempat ke Churreria Kota Kasablanka karena dekat dengan kantor. Setahu saya, Churreria sudah memiliki beberapa cabang yaitu:

1. Gandaria City, Upper Ground unit MU-33B, Jl. Sultan Iskandar Muda, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan 12240, Indonesia. Tel: +62 (21) 29236364.
2. Grand Indonesia Shopping Town, West Mall Upper Ground unit 03A, Jl. M.H. Thamrin No. 1, Jakarta Pusat 10310, Indonesia. Tel: +62 (21) 23581805.
3. Mall of Indonesia, Ground Floor, Lobby 1, Jl. Raya Boulevard Barat, Kelapa Gading, Jakarta Utara 14240, Indonesia. Tel: +62 (21) 45868273.
4. Summarecon Mal Serpong 2, 2nd Floor unit 211, Jl. Boulevard Gading Serpong, Gading Serpong, Tangerang 15810, Indonesia. Tel: +62 (21) 29310650.
5. Kota Kasablanka, 1st Floor unit 170, Jl. Casablanca Raya Kav 88, Jakarta Selatan.

Cabang-cabangnya memang belum banyak dan hanya terbatas di kota Jakarta saja. Saya pun baru mengetahui keberadaannya sejak melihat promo Disdus hehehehehe, diskon lagi diskon lageee. Kalau ada yang diskon, untuk apa beli yang bayar penuh ;).

Dari uraian saya di atas, rasanya Churreria layak mendapat nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”. Nilainya mungkin akan lebih tinggi bila diberikan oleh pecinta makanan manis sebab Churreria adalah surganya penikmat makanan manis.

Makan Seafood Segar di Dermaga One

Satu lagi restoran seafood yang baru saya cicipi akhir-akhir ini, Dermaga One namanya. Dermaga One menyajikan aneka seafood segar khas Makassar. Konon hidangan unggulan Dermaga One adalah gurame goreng telur mentega, baronang bakar saos dermaga dan coffee frosty. Diantara ketiganya, saya baru sempat mencicipi gurame goreng telur mentega. Gurame goreng dihidangkan kering dengan taburan parutan telur di atasnya. Gurame terasa gurih, empuk, tidak amis dan sudah dalam keadaan terpotong-potong sehingga kita dapat dengan mudah mengambilnya menggunakan sendok, tidak harus dengan tangan. Paduan rasa telur, mentega dan gurame cukup klop, lumayan dan unik, baru kali itu saya makan hidangan seperti ini ;).

Gurame Goreng Telur Mentega

Selain hidangan unggulan di atas, Dermaga One juga menyajikan aneka nasi goreng, aneka kwetiau, aneka bakmi, pangsit udang goreng mayonaise, chocolate peanut power, ikan bumbu ala Makassar, ikan bumbu tom yam, ikan bumbu saus mangga, ikan bumbu jahe bawang, gurame telur asin keju, ikan bakar saus pedas, ikan bakar saus dermaga, cumi saus Sulawesi, cumi saus padang, udang saus lada hitam, udang keju tepung roti dan lain-lain. Diantara hidangan-hidangan yang baru saya sebutkan di atas, saya baru sempat mencicipi pangsit udang goreng mayonaise & chocolate peanut power. Pangsit udang mayonaise menggunakan udang utuh yang dibalut oleh tepung pangsit, yuuummm, apalagi kalau sudah ditambahkan mayonaise-nya. Chocolate peanut power adalah minuman menyegarkan yang merupakan kombinasi dari rasa coklat dan rasa kacang, not bad.

Pangsit Udang Goreng Mayonaise

Chocolate Peanut Power

Nah, hidangan favorit istri saja di Dermaga One bukanlah gurame goreng telur mentega, tapi nasi goreng seafood, lumayan eanaaak katanya. Saya pun setuju akan pendapatnya, nasi goreng seafood yang disajikan memiliki tampilan fisik yang standard tapi rasanya cukup enak ternyata. Udang dan cuminya tidak terlalu banyak tapi kegurihan nasi goreng seafood tersebut cukup pas & tidak sampai membuat saya eneg.

Nasi Goreng Seafood

Sayangnya, meskipun pada daftar menu terdapat beraneka ragam menu, banyak yang kosong terutama ikan bakarnya :(, entah mungkin saya waktu itu sedang sial datang pada saat yang kurang tepat. Rasanya menu yang ada di dalam daftar menu terlalu beraneka ragam sehingga Dermaga One sendiri agak kerepotan menyuplai semua bahan-bahannya, mungkinnn lhoo, hanya tebakan saja heheee.

Sebenarnya Dermaga One sudah lama beroperasi di tempat-tempat yang kerap saya lewati yaitu Ancol dan kampus tempat saya & istri dulu kuliah, UI :P. Berikut alamat lengkapnya:

1. Taman Impian Jaya Ancol – Pantai Carnaval, Jl. Lodan Timur No 7, Jakarta Utara. Telp : (021) 70353311 / 70353322. Fax : (021) – 64713325.
2. Fakultas MIPA, Universitas Indonesia, Beji, Depok.

Kenapa baru sadar kemarin bahwa restoran itu ada? Mungkin karena saya & istri bukan anak MIPA dan setiap ke Ancol biasanya langsung masuk Dufan atau jalan-jalan di pinggir pantai saja :P.

Ruang Non Smoking Dermaga One UI

Ruang Smoking Dermaga One UI

Walaupun memiliki logo dan nama yang sama, cabang Dermaga One UI dan Ancol agaknya memiliki harga dan menu yang sedikit berbeda. Harga hidangan di Dermaga One UI lebih murah ketimbang harga hidangan di Dermaga One Ancol. Dermaga One UI pun menyajikan menu yang diadaptasikan dengan anak-anak kuliahan yaitu menu paket nasi dengan salah satu lauk seperti nasi ikan asam manis, nasi udang crispy mayonaise, nasi cumi lada garam, nasi udang mentega, nasi ikan telur mentega dan lain-lain.

Maklum pangsa pasarnya beda dan mungkin harga sewa tempatnya beda meskipun rasanya keduanya berada di lokasi yang cukup bagus. Dermaga One Ancol menampilkan suasana makan di dekat laut dan pantai, kita dapat makan sambil melihat matahari terbenam di pinggir pantai. Sementara itu Dermaga One UI berada di pinggir hijaunya hutan UI, suasanyanya relatif adem :).

Dengan berbekal kunjungan pertama saya di Dermaga One cabang kampus UI, saya pribadi menyimpulkan bahwa Dermaga One layak mendapat nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”. Not bad laaah :).

Menyantap Makanan Khas Makassar di Rumah Makan Marannu

Marannu adalah restoran yang menyajikan makanan khas Sulawesi sejak 1986 dan merupakan salah satu restoran pertama yang menjual iga bakar di Jakarta. Setahu saya, awalnya Marannu berada di Jl. Boulevard Raya Blok TA2 No. 27, Kelapa Gading, Jakarta Utara, Telp. (021) 4520155. Sekarang Matannu sudah buka cabang di Jl. R.E. Martadinata No. 169, Bandung, wuah jauh juga yaa ;). Saya sendiri baru mengunjungi Marannu yang di Kelapa Gading karena lokasinya tidak jauh dari rumah famili saya. Saya lihat, restoran Marannu cukup ramai dengan kepulan asap yang harum dari bakaran di muka restoran hhmmmm :D.

Bakaran

Marannu menyajikan aneka hidangan khas Sulawesi seperti coto Makassar, sop konro, konro bakar, gogos, barongko, jalan kote, cangkuning dan lain-lain. Berhubung konon menu andalan Marannu adalah konro, ketika pertama kali saya singgah di Marannu, saya memesan sop konro tapi tidak didampingi oleh nasi melainkan buras dan ketupat. Iga sapi yang cukup empuk berenang di kuah berwarna kecoklatan. Kuah yang sepertinya terbuat dari campuran keluak, kelapa, bawang & aneka bumbu lain, terasa cukup gurih & lumayan pas kalau dipadukan dengan iga & buras atau ketupat. Pada kunjungan perdana tersebut, saya masih belum menemukan alasan kenapa Marannu cukup ramai yaa?

Sop Konro

Well, pada kedatangan kedua saya di Marannu saya memesan konro bakar. Iga yang sudah dibumbui dibakar dan disajikan di atas piring dengan sedikit saus kacang berwarna kemerahan. Sementara itu kuah konronya di berikan pada mangkuk yang terpisah. Iganya empuk & gurih, yummmm :). Lidah saya cucok dengan rasa konro bakarnya restoran Marannu. Kalau kata Pa Bondan di TV, maknyuuuss :D. Kalau kurang pedas, kita bisa tambahkan sambalnya sendiri, sambal racikannya Marannu lumayan pas bila saya campurkan ke dalam kuah konro ; ). Entah bagaimana, rasanya konro bakarnya Marannu lebih gurih & enak dibandingkan sop konronya.

Konro Bakar

Konro bakar yang membuat ketagihan mengubah penilaian saya terhadap restoran Marannu. Menurut saya, secara keseluruhan, Marannu layak mendapat nilai 4 dari skala maksimal 5 yang artinya “Enak” :D.

Makan All You Can Eat Selama 90 Menit di Shabu Slim

Shabu-shabu termasuk makanan favorit orang tua saya karena relatif sehat, tidak digoreng, melainkan direbus. Aneka sayuran dan daging dimasukkan ke dalam tungku panas yang berisikan kuah berbumbu yang mendidih, yummm. Berbeda dengan restoran shabu-shabu pada umumnya Shabu Slim menggunakan konsep all you can eat selama 1,5 jam. Jadi, selama 90 menit, pengunjung diperbolehkan makan dan minum apapun yang ada di Shabu Slim.

Kita diperbolehkan memilih bumbu yang ada di dalam tungku rebusan, apakah tom yum soup, chicken soup, red hot soup atau tom yum milk soup. Kemudian kita juga dapat nemilih saus pendamping apakah mau saus manis atau pedas. Naaahh bahan makanan yang kita masukkan ke dalam tungku, dapat kita ambil dari conveyor belt yang berputar melewati meja setiap pengunjung. Pengunjung tidak perlu jalan atau memanggil pelayan untuk memperoleh aneka bahan makanan :D.

Bahan makanan yang melewati meja pengunjung, dikemas dalam pisin mungil dengan porsi yang mungil juga. Meski mungil, penampakannya cukup menarik dan berhasil membuat saya penasaran, kira-kira ini apa yaaa :). Jenis bahan-bahan shabu-shabu yang berputar mengitari saya dengan conveyor belt sangat bervariasi, mulai dari irisan daging tipis, jamur, udang, tahu, kerang, sampai aneka bahan makanan lain yang tidak saya ketahui namanya :D. Bahan makanan shabu-shabu tersebut cepat sekali matangnya, ketika kita masukkan ke dalm tungku, jadi tidak usah khawatir harus menunggu lama untuk menikmati shabu-shabu di Shabu Slim ;).

Tidak hanya bahan shabu-shabu, kadang terdapat aneka sushi beserta bumbu sushi juga yang melewati meja pengunjung, namun jumlahnya tidak sebanyak bahan shabu-shabu, jelasss, nama restorannya saja kan Shabu Slim, bukan Sushi Slim :mrgreen:. Selain shabu-shabu & sushi, terdapat aneka gorengan, aneka mie, aneka minuman & es krim yang dapat kita ambil sendiri di bagian pojok restoran Shabu Slim, jadi tidak termasuk di dalam conveyor belt.

Sebenarnya rasa shabu-shabunya standar bin lumayan. Rasa saus & bumbunya pun tidak terlalu istimewa, lumayan. Hanya saja penyajian yang menggunakan conveyor belt cukup menggugah nafsu makan saya, ditambah dengan kehadiran sushi-sushi yang lumayan enak. Orang tua saya mungkin akan ketagihan dengan sajian Sushi Slim karena mereka memang pada dasarnya gemar makan sayuran yang direbus, sementara saya tidak terlalu gemar. Kalau makan di restoran bufet Jepang seperti Hanamasa pun, saya lebih gemar menyantap yakiniku-nya ketimbang shabu-shabu-nya :).

Waktu 90 menit untuk menyantap secara all you can eat, saya nilai cukup kok. Mengapa demikian? Karena di Shabu Slim ini, makanan yang otomatis menghampiri kita, kemudian makanan tersebut cepat sekali matangnya ketika kita masukkan ke dalam tungku, plus pelayan Shabu Slim yang cepat & sigap mengangkat pisin kosong b(^_^). Dalam waktu sekitar 30 menit-an, perut saya sudah terasa lumayan kenyang padahal saya termasuk mahluk omnivora yang porsi makannya relatif banyak loh. Secara keseluruhan Shabu Slim layak mendapat nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”. Oh yaaa, sampai saat ini Shabu Slim dapat dijumpai di mall yang ada di Jakarta seperti:

1. Kota Kasablanka lantai LG, Jakarta Selatan, telp. 021-29464900.
2. Central Park Mal lantai LG, Jakarta Barat, telp. 021-56985319.
3. Mal Kelapa Gading 2 lantai 2, Jakarta Utara, telp. 021-45878290.

Selamat mencobaaa :).

**************************************Update13/02/2016**************************************
Cabang yang di Kota Kasablanka sudah tutup

Wiro Sableng 212, Jagoan Seafood dari Kelapa Gading ^_^

Pada sore hari yang cerah ini, saya membahas tentang restoran seafood yang cukup punya nama di daerah Kelapa Gading. Aw? Apa? Seafood lagi, kenapa seafood lagi? hehee entah, mungkin saya sedang insyaf menghindari makan daging, jadi yaaa ingetnya seafood :roll:. Anyway, restoran yang saya bahas kali ini namanya sama seperti jagoan made in Indonesia yang ketika saya masih SD dulu sempat ada film serinya di RCTI, Wiro Sableng 212. Saya tahu mengenai tempat ini dari rekomendasi rekan kantor dan kuliah, kata mereka ada restoran seafood enak di daerah Kelapa Gading, tepatnya di Jalan Raya Boulevard Blok QA III/2-3, Kelapa Gading, Jakarta Utara. Lokasinya bukan di tenda kaki 5, tapi di ruko. Kalau sedang melintasi Jalan Raya Boulevard, tinggal cari saja bangunan ruko yang dipenuhi oleh kepulan asap, nah itu dia tempatnya :D, tempat bakarannya ditaruh di bagian depan ruko sehingga kepulan asapnya yang wangi bisa tercium dari jalan, yummm. Saya lihat bagian dalam tempatnya bersih dan lumayan ramai terutama ketika masuk jam makan siang atau malam. Tidak seperti warung kaki 5, tempat ini sudah buka sejak siang hari, yaitu dari jam 10 pagi sampai jam 10 malam.

Lokasi Wiro Sableng

Bakar Terusss

Suasana Bagian Dalam

Bagain Dalam Lantai 2

Pada kunjungan perdana saya ke restoran tersebut, saya memesan ikan bakar dan udang saus padang. Tidak begitu lama setelah memesan, menu yang saya pesan datang. Tampilannya bagus dan menggugah selera. Tapi sepertinya ikan bakarnya besar sekali yaaa, saran saya sebaiknya kalau pesan ikan bakar harus menanyakan mengenai mau memesan ikan yang beratnya berapa. Di luar dugaan, menurut saya pribadi ikan bakarnya kok ya terasa sedikit agak amis, waduh, payah deh. Tapi walau agak amis, dagingnya terasa lebih berisi dan padat, terlihat sekali bahwa Wiro Sableng menggunakan bahan berkualitas dan segar. Konon semuanya dibeli langsung dari pasar Ikan Muara Angke Jakarta Utara.

Bagaimana bumbu ikan bakarnya? Maaf tapi bagi saya pribadi bumbunya kurang meresap dan kurang berani :’D. Beruntung udang saus padang yang saya pesan bumbunya lumayan ok, rasa saus padangnya benar-benar terasa yummy, agak asam manis dan sedikit pedas.

Ikan Baronang Bakar

Ikan Kue Bakar

Udang Saus Padang

Pada kunjungan berikutnya, saya beserta keluarga sempat mencicipi menu lain seperti kerang kerang dara rebus, hijau saus padang & cumi goreng tepung. Saus padangnya kental & mantab, miriplah seperti saus padang pada menu udang saus padang, tapi saya peribadi lebih suka udang saus padangnya ya. Sementara itu kerang dara rebus dan cumi goreng tepungnya ….  biasa saja hehehe. Secara keseluruhan, rasanya not bad but not special, hehee.

Kerang Hijau Saus Padang

Cumi Goreng Tepung

Kerang Dara Rebus

Mungkin kunjungan perdana & kedua saya ke Wiro Sableng 212 agak kurang “wah” sehingga menurut saya restoran ini layak mendapat nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”. Harga yang cukup ekonomis, tempat yang bersih dan pelayanan yang cepat tanggap juga menjadi nilai plus bagi restoran ini, meski yaaaa rasa makanannya lumayan saja, tidak seenak yang saya kira, hehee.

Sushi in A Box? Yaa Sushi Box

Saya termasuk rakyat Indonesia yang doyan sushi, selain relatif lebih sehat, rasanya juga cocok dengan lidah saya, baik yang menggunakan bahan mentah, sparuh mentah atau matang. Jaman sekarang ini, banyak restoran-restoran yang menjual sushi, salah satu diantaranya adalah Sushi Box. Gerainya, yang relatif mungil dan berbentuk kotak (box), dapat ditemui di mal-mal berikut:

1. Summarecon Mall Serpong 1 Lt. 2 ,Food Temptation, Jl. Bulevar Gading Serpong, Serpong, Tangerang, Banten.
2. Metropolitan Mall Bekasi Lt. 2, Jl. KH. Noer Alie, Bekasi Barat, Bekasi, Jawa Barat.
3. Mal Kelapa Gading 1 Lt. dasar, The Food Sensation Unit GF #194C, Jl. Bulevard Kelapa Gading, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
4. Lotte Mart Kelapa Gading, G Fl, Jl. Boulevard Barat Raya, Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Banzai Roll

Godzilla Roll

Spicy Salmon Roll

Dragon Roll

Salmon Skin Roll

Pink Lady Roll

Mengingat ukuran kios yang mungil & kurang nyaman untuk berlama-lama duduk, sepertinya banyak orang yang lebih memilih beli take away, makan di rumah. Rasa sushi beserta bumbu-bumbu yang disajikan masih di bawah Sushi Tei, untunglah harganya juga masih di bawah Sushi Tei :P. Sushi Box menyediakan sushi yang bahannya mentah, separuh mentah atau matang. Ada juga sushi yang menggunakan daging ayam atau sapi. Saya sendiri lebih senang makan yang original saja, sushi yang menggunakan ikan/udang/cumi/belut mentah, yummm, lezat. Keseluruhan saya rasa Sushi Box layak mendapat nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”. Harga yang tidak terlalu mahal dan jarak yang tidak terlalu jauh dari rumah membuat saya singgah di restoran ini beberapa kali, selamat mencoba :).

Ngolicow at Holycow! Steakhouse by Chef Afit

Sebenarnya sudah sejak dulu saya ingin mencicipi Holycow. Saya melihat ulasan yang bagus mengenai tempat tersebut di berita-berita & social media. Namun berhubung tempatnya jauh di Jakarta Selatan, niat untuk berkunjung selalu batal, jauh dari rumah siy -___-. Beberapa minggu yang lalu, saya mendengar bahwa Holycow buka cabang di Kelapa Gading, horeee, terjangkau dari rumah, sekalian nengok famili hehehee. Jadi saat ini Holycow bisa ditemui di:

1. Jalan Wolter Monginsidi, Ruko De Monginsidi No.12E, Jakarta Selatan, telefon: 083807878973.
2. Jalan Kapten Tendean No.41, Jakarta Selatan, telefon: 082123224737.
3. Jalan Raya Boulevard Blok WB2 No. 16, Kelapa Gading, Jakarta Utara, telefon: 021-4508413.
4. Jalan TB. Simatupang, Cilandak Town Square, Jakarta Selatan, telefon: 021-75916367.
5. Jalan Jalur Sutera 25 BC, Kompleks Ruko The Element No.B-18, Banten, telefon: 021-29314952.
6. Jalan Pantai Indah Kapuk, Kamal Muara, Rukan Gold Coast Blok B No. 16, Jakarta Utara, telefon: 087711319816.
7. Jalan Panjang No. 18, Jakarta Barat, telefon: 021-53662815.
8. Jalan Menteng Raya Blok FG1/6, Bintaro Jaya Sektor 5, Tangerang, Banten, telefon: 021-74867919.
9. Jalan Raya Alternatif Cibubur, Ruko Ciputra Mall Blok Rcw 6 No. 1, Citra Gran, Bekasi, Jawa Barat, telefon: 081294478983.
10. Jalan Batu Tulis Raya No. 22H, Jakarta Pusat, telefon: 081318961721.
11. Jalan Raya Kalimalang, Ruko Green Terrace No.8 (TransMart Billymoon), Jakarta Timur, telefon: 021-22869087.
12. Jalan Boulevard Ilago Serpong, Ruko Mendrisio 3 No.B-31, Tangerang Selatan, Banten, telefon: +6281380668980.
13. Ruko Bulevard Hijau Blok B-8 No.33-35, Kota Harapan Indah, Bekasi, Jawa Barat, telefon: 082110770128.
14. Jalan Pregolan No.6, Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur, telefon: 031-5343412.
15. Jalan Hayam Wuruk No.6, Surabaya Town Square, Ground Floor, Surabaya, Jawa Timur, telefon: 031-5634682.
16. Jalan Dewi Sri No.70, Legian, Bali, telefon: 0361-766149 / 087860213978.
17. Jalan Raya Puputan Renon No. 286A, Pertokoan Bajra Sandi No. 1, Denpasar, Bali, telefon: 081999531834.
18. Jalan Pengayoman A5 No. 9, Panakukkang, Makassar, Sulawesi Selatan, telefon: 0411-441333.
19. Jalan Raya Dieng No. 32 (Depan Cyber Mall / Plaza Dieng), Malang, Jawa Timur, telefon: 0341-573804.
20. Jalan Soekarno Hatta No. 45, Labuh Baru Timur, Payung Sekaki, Pekanbaru, Riau, telefon: 082268188588.
21. Jalan Mayjen D.I. Panjaitan No. 173, Babura, Medan Petisah, Kota Medan, Sumatera Utara. telefon: 081375026727.

Hati-hati, jam bukanya agak unik, yaitu antara pukul 11:00 s/d 14:00 dan 17:00 s/d habis (biasanya sekitar pukul 22:00).

Bagian Dalam

Saya pribadi sebenarnya agak janggal juga sih dengan nama restorannya. Perasaan dulu namanya Steak Hotel by Holycow!, tapi yang di Kelapa Gading kok namanya jadi Holycow! Steakhouse by Chef Afit :’/. Setelah tanya teman, ternyata perubahan nama terjadi karena ada pemisahan usaha, pecah kongsi kali yah, hohohohoho.

Jangan harap menemukan steak ikan atau makanan lain yang tidak berdaging di sana, restoran ini memang khusus bagi karnivora x_x. Di sana kita dapat memesan bergyu (burger wagyu), wagyu sirloin steak, wagyu tenderloin steak, wagyu rib eye steak, rib eye big bites, prime rib eye, prime sirloin, wagyu petite tender, sirloin young beef, misu dan lain-lain. Menu andalan di Holycow tentunya adalah wagyu steaknya. Kita dapat memilih apakah steak mau dimasak welldone, medium atau rare, saya sendiri lebih memilih medium, lebih juicy ;). Kemudian kita bisa memilih kentangnya mau yang frech fries atau mashed potato. Terakhir kita juga dapat memilih sausnya, mau pilih home made mushroom sauce, blackpepper sauce, W sauce, barberque sauce atau buddy’s special sauce. Saus-saus tersebut terasa mantab terutama W sauce & buddy’s special sauce, rasanya masam-masam unik ;). Namun menurut saya saus-saus tersebut hanyalah sebagai pelangkap karena pahlawan pada sajian Holycow! Steakhouse by Chef Afit adalah steak-nya. Dagingnya empuk dan terasa gurih-gurih panas, yummmmm, enaaaakkk, tidak tawar atau flat seperti steak-nya orang Eropa atau Amerika, cucok sekali dengan lidah Indonesia saya. Rasanya daging tersebut sudah diolesi oleh lada, bawang dan bumbu lain ketika dibakar. Sajian daging ala Holycow! Steakhouse by Chef Afit terasa semakin mantab ketika saya menyantab saus, kentang, sayurannya juga, hhhmmmmm. Tapi terus terang saya tidak merasakan rasa nikmat ini ketika saya pertama kali datang ke salah satu cabang Holycow! Steakhouse by Chef Afit :(. Beruntung pada kunjungan kedua dan seterusnya, rasa steaknya sangatlah memuaskan, jauuuuhhh lebih enyak dibandingkan steak yang saya santap dikunjungan pertama saya. Kok bisa beda yaaah? Sepertinya yang membakar steak saya di kunjungan saya yang pertama itu orang baru mungkin, aahhh seharusnya ada quality control di sana. Karena rasa steak yang datar di kunjungan pertama saya tersebut, perlu waktu lebih dari setahun bagi saya untuk mau singgah di Holycow! Steakhouse by Chef Afit lagi dan mengubah isi tulisan blog saya yang satu ini ;).

Tapi kalau ditanya apa favorit saya di Holycow! Steakhouse by Chef Afit, saya pasti akan menjawab Buddy’s Special karena lemak yang menyelip di sela-sela daging terasa nikmat dan juicy ketika saya santap. Tak lupa saya pasti memesan saus favorit saya, yaitu saus jamus alias mushroom sauce ;). Yuuummm, istri saya saja ngidam-nya menu yang satu ini, hehehehehe.

French Fries Side Dish

Wagyu Sirloin with Mushroom Sauce & Mashed Potatoes

Wagyu Rib Eye with W Sauce & French Fries

Wagyu Petite Tender with Blackpepper Sauce & Mashed Potatoes

Sirloin Young Beef with Buddy’s Special Sauce & French Fries

Rib Eye BIG BITES! with Mushroom Sauce & French Fries

Prime Rib Eye with Mushroom Sauce & French Fries

Prime Sirloin with Mushroom Sauce & French Fries

Buddy’s Special with Mushroom Sauce & French Fries

Selain steak, Holycow juga menyediakan menu lain seperti Misu. Ada misu rasa Green Tea, Bluebery, Original. Misu rasa Green Tea, Bluebery rasanya agak aneh, tapi Misu Original rasanya enak sekali, lumayanlaaah, lumayan bikin ketagihan heheheh. v(^_^)v.

Misu Green Tea, Misu Blueberry & Misu Original

Menurut saya pribadi, secara garis besar rasa makanan di Holycow! Steakhouse by Chef Afit layak mendapat nilai 5 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak Sekali”. Tak heran kalau cabang-cabang Holycow! Steakhouse by Chef Afit semakin bertambah jumlahnya dan jumlah pengunjungnya juga relatif ramai. This is one of the best Indonesian steak in town.