Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

Berawal dari sebuh gang sempit di daerah kebon sirih, warung kaki lima Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih sudah menyajikan nasi goreng kambing sejak 1958. Walau sangat sederhana, tempat ini selalu dipadati pengunjung. Sekarang, Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih sudah memiliki cabang lain yang lebih bersih dan besar, sehingga total Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih dapat ditemui di:

1. Jl. Kebon Sirih Barat Dalam 1, Kebon Sirih, Jakarta Pusat
2. Jl. Raya Pajajaran, Pamulang, Tangerang Selatan
3. Jl. Ambon Nomor 21, Bandung
4. Jl. Raya Karang Tengah No. 1C, Lebak Bulus, Jakarta Selatan
5. Area Food Court Bintaro 9 Walk, Bintaro sektor 9, Tangerang Selatan

Dari beberapa lokasi Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih di atas, yang menurut saya pasti akan terus bertahan ada terus adalah Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih yang terletak di Jl. Kebon Sirih Barat Dalam 1. Sepertinya cabang-cabang Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ini suka berpindah-pindah lokasi yaaaa. Sesuai petunjuk dari website resminya Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih (katenya sih resmi :P), katanya ada cabang di Bulungan, tapi ketika saya tiba di alamat yang dimaksud …. tempatnya sudah hilang bim salabinm! Mungkin tutup kali yaaa :(. Saya tidak merekomendasikan datang ke lokasi Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih lain selain yang di Jl. Kebon Sirih Barat Dalam 1, takutnya sudah …. hilang alias pindah :P.

Untuk warung Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih yang terletak di Jl. Kebon Sirih Barat Dalam 1 & Bintaro sektor 9, jam bukanya mulai dari sore hari menjelang magrib. Kalau untuk cabang yang lainnya saya kurang tahu, harusnya siy siang juga buka yah, kan bukan di lapak kaki lima lokasinya ;).

Setiap ke warung Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, saya pasti memesan nasi goreng kambing plus sate kambing. Wuuaaahh, rasa & aroma minyak samin di nasi gorengnya sungguh terasa, ditambah lagi dengan taburan daging kambing empuk & kerupuk emping yang renyah, menambah lezatnya rasa nasi goreng kambing tersebut. Lebih enak lagi, kalau ditam bah bumbu kacang dari satenya, wow, enyak enyak enyak :D.

Sebagai pecinta masakan kambing, sopasti saya memberikan nilai 5 dari skala maksimum 5 untuk warung Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih. Nyanduuu, highly recomended b(^_^).

Ncang, Ncing, Nyak, Babeh, Mampir di Nasi Uduk Betawi yang di Cipinang Bali Nyok

Hampir setiap hari saya melewati daerah Cipinang Bali, Jakarta Timur. Menjelang sore hari, sekitar pukul 5 sore, ada 1 warung kaki 5 yang saya lihat cukup penuh. Posisinya di Jl. Inspeksi Saluran Kalimalang, Cipinang Bali, Jakarta Timur (dekat halte bus Cipinang Bali & Masjid Jami Asy Syakirin). Nama warung kaki 5 ini agak umum yaaa, namanya Nasi Uduk Betawi, udah itu saja, tidak pakai nama si pemilik atau hal lain yang bisa menjadi pembeda. Juru masaknya saya lihat pakai seraram, biasanya warung kaki 5 yang laris, sudah mampu memberikan seragam bagi karyawannya ;). Walaupun saya tahu warung Nasi Uduk Betawi tersebut ramai, saya baru mampir ke sana ketika saya dan keluarga baru saja pulang dari pasar kemarin, mungkin karena lokasinya dekat sekali dengan pusat macet, gerbang kompleks Cipinang @__@, saya agak malas turun dari angkot kalau lewat sana.

Lokasi Nasi Uduk Betawi

Masakan yang disajikan di warung Nasi Uduk Betawi adalah nasi uduk, ayam goreng, usus, ati ampela, tahu, tempe, semur telur, semur jengkol dan lain-lain. Rasa nasi uduknya cukup mantab, gurihnya cukup terasa. Ayam gorengnya gurih tanpa membuat saya eneg, kadang ada warung kaki 5 yang masakannya terlalu gurih sampai membuat pelanggannya eneg :(. Sambal yang disajikan termasuk ke dalam kategori pedas panass, ajib, top dah :D. Nah untuk rasa semur jengkolnya, lumayan gurih, sedikit manis dan tidak bau, kemarin itu adalah pengalaman perdana saya makan jengkol, saya tergoda melihat bapak saya makan semur jengkolnya dengan super lahap :mrgreen:, whaaa boleh juga neh. Paduan antara nasi uduk, kuah semur & daging ayam plus sambalnya yang pedas benar-benar cucok dengan selera lidah saya. Yummmm!

Nasi Uduk

Ayam Goreng Dada

Semur Jengkol

Semur Telor & Tahu

Setelah makan, saya & bapak saya berbincang sebentar & kami menarik kesimpulan bahwa kunjungan kami ke warung Nasi Uduk Betawi yang terletak di Cipinang Bali ini patut untuk diulang lagi karena rasa makanan di warung kaki 5 tersebut layak mendapat nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak” :).

**************************************Update05/04/2018**************************************
Seiring dengan pelebaran Jalan Raya Kalimalang untuk Tol Becakayu, warung ini hilang tergusur entah kemana

Maem Bestik-nya Wong Solo Neng Harjo Bestik

Beberapa waktu yang lalu, saya berkunjung ke Solo untuk menghadiri acara keluarga. Kunjungan ke Solo tentunya kurang lengkap kalau tidak dilengkapi dengan wisata kuliner. Salah satu famili saya menyarankan saya untuk mencicipi Harjo Bestik. Harjo Bestik menyajikan bestik Solo sebagai menu andalannya. Ada yang mengatakan bahwa bestik berasal dari kata beufstuk, makanan Belanda yang terdiri dari daging sapi dan kuah. Ada juga yang mengatakan bahwa bestik berasal dari kata beef steak. Saya sendiri berpikir bahwa bestik Solo yaaaa sama saja dengan beef steak, pengucapannya mirip sekali. Ketika sepiring bestik hadir di meja saya, saya agak heran, kok agak beda yaaaa. Ternyata bestik itu bukan steak saudara-saudara, kenapa? karena bestik yang dihidangkan di Harjo Bestik ternyata dapat berupa daging sapi cincang, telur, brutu, daging ayam, lidah dan rempela ati yang dibanjiri oleh kuah manis gurih kecoklatan plus selada, wortel dan kentang. Kuahnya “becek”, kegemaran sebagian besar orang Solo :).

Bestik Campur

Bestik Daging

Menurut lidah Jakarta saya, bestiknya Harjo Bestik memiliki rasa yang gurih & unik namun terlalu manis & kuahnya terlalu “becek”, hehehehe. Saya sendiri baru sempat mencicipi bestik daging dan bestik campur. Konon, menurut orang-orang, menu Bestik Harjo yang enak adalah bestik lidah dan elek-elekan. Elek-elekan? jelek-jelekan? nama yang unik :D. Elek-elekan memang tidak ada di menu, namun kita dapat memesannya di Bestik Harjo. Elek-elekan sebenarnya merupakan sisa lidah sapi yang sudah tidak terpakai lagi, sisa lidah tersebut kemudian digoreng kering hingga terasa renyah-renyah gurih.

Harjo Bestik merupakan salah satu kaki 5 penjual bestik Solo yang dapat kita jumpai di:

• Jl. Dr. Radjiman, sebelah timur dari perempatan Pasar Kembang, Surakarta, Telp. 081804544472.
• Jl. Veteran, depan Pasar Gading, Surakarta.
• Jl. Veteran, sebelah barat perempatan Gemblegan, Surakarta.

Bagian Dalam

Meski tidak terlalu cocok dengan lidah Jakarta saya, Harjo Bestik nampaknya cocok dengan lidahnya warga Solo, tempatnya tidak sepi loooh. Harjo Bestik layak mendapat nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”. Kalau sedang berkunjung ke Solo, jangan lupa mampir di Harjo Bestik :).

Slruup! Ketagihan Hangat Gurih Sop Kambing Bang Dudung

Sebenarnya setiap pulang kantor, saya pasti lewat daerah Terminal Kampung Melayu. Namun entah kenapa baru akhir-akhir ini saya melihat ada warung kaki 5 yang cukup ramai di Jalan Otista Raya, Jakarta Timur, tidak jauh dari Terminal Kampung Melayu. Nama warung kaki limanya adalah Warung Sate – Sop Kambing Betawi Bang Dudung, wuuuaahh kebetulan saya memang doyan sekali dengan yang namanya sate & sop kambing :).

Saya lihat Warung Sate – Sop Kambing Betawi Bang Dudung sudah mulai buka pukul 16:30. Sejak awal buka, sudah ada pengunjung yang datang membeli, wew, saya semakin tertarik untuk mencicipi seperti apa sih rasa sate & sopnya.

Untuk satenya, Warung Sate – Sop Kambing Betawi Bang Dudung menyajikan sate kambing & sate ayam dengan bumbu kecap atau kacang yang rasanya agak standar, biasa saja. Daging satenya terasa empuk dan sedikit lebih besar dibandingkan sate grobak yang suka lewat depan rumah saya. Well … rasa satenya tidak terlalu istimewa.

Saya perhatikan, banyak juga pengunjung warung Bang Dudung yang memesan sop kambingnya, kira-kira kenapa yaa? … Jawabannya langsung saya temukan ketika sop kambing buatan Bang Dudung tiba di meja saya. Penampilan sop kambingnya cukup menggiurkan. Potongan daging kambing berenang di kuah bening yang hangat. Bagian atasnya ditaburi saus kacang yang agak kemerahan, daun bawang dan potongan tomat. Penampilannya ok, tapi bagaimana ya rasanya? … Wah, ternyata paduan bumbu-bumbu yang ada pada kuah sop cukup gurih dan nikmat, pass sekali ketika dikawinkan dengan daging kambing yang ada di dalam kuah tersebut. Dagingnya sendiri empuk dan sangat mudah dilepaskan dari tulangnya, mantablah pokoknya :D, ini salah satu sop kambing paling enak yang pernah saya cicipi, saya tidak menyesal mampir di Warung Sate – Sop Kambing Betawi Bang Dudung.

Secara keseluruhan saya puas dengan cita rasa makanan di Warung Sate – Sop Kambing Betawi Bang Dudung, sehingga menurut lidah saya warung ini layak mendapat nilai 4 dari skala maksimal 5 yang artinya “Enak”. Saya tidak akan ragu untuk datang lagi ke Warung Sate – Sop Kambing Betawi Bang Dudung meski saya akui memang harganya sedikit lebih mahal dibandingkan tukang sate grobak pada umumnya. Maklum, ada harga, ada rupa ;).

Pulang Kuliah Sore? Makan Legenda 22 Depok Dulu Ahhh

Beberapa tahun yang lalu, setiap pulang sore dari arah kampus UI Depok, saya sering mampir ke warung seafood kaki 5 yang terletak di Jalan Juanda, Depok, dekat lampu merah Margo City. Tempatnya memang sederhana tapi cukup bersih menurut saya. Tempat parkirannya memang agak gelap dan kurang aman karena kendaraan saya pernah kena baret di sana, entah jin mana yang ngebaret :evil:. Sarann saya, kalau bisa parkirnya jangan jauh-jauh dari deretan warung-warung kaki 5, kalau tidak ada tempat kosong, mending batal aja deh.

Lokasi Legenda 22

Kerang Dara Rebus

Cumi Asam Manis

Udang Saus Padang

Rasa seafood-nya tidak amis, bumbunya juga mantab. Favorit saya di sana adalah nasi uduk dan udang saus padang, yummm. Namun sayang sekali, ketika kemarin terakhir saya ke sana, kok kualitasnya agak menururn yah. Nasi uduknya dulu dikasih sedikit suwiran dadar tapi sekarang sudah tidak. Saus padangnya pun sekarang agak cair, dulu rasanya lebih kental dan mantab. Meski demikian bukan berarti rasanya tidak enak loh, tetep ok kok tapi tidak seenak dulu aja, harganya juga tidak terlalu menguras dompet saya :lol:. Kalau tidak doyan seafood, di Legenda 22 juga ada ayam kremes dan tempe tahu yang saya lihat banyak dipesan oleh pengunjung lain, tapi menurut saya sendiri siy ayam kremesnya agak standar ya rasanya. Mungkin beberapa tahun lalu saya mau memberikan nilai 4 dari skala maksimum 5 kepada warung kaki 5 ini. Tapi sekarang saya rasa terdapat penurunan kualitas yang membuat nilainya melorot menjadi 3 yang artinya “Lumayan”.

Mie Ayam Bakso Mas Jony, Juaranya Bakso dari Jalan Casablanca

Setiap pulang kerja, saya selalu melewati Jalan Casablanca. Pada daerah tersebut saya melihat banyak motor parkir dan ada banyak orang mengerumuni sebuah gerobak mie ayam bakso yang dikenal dengan masa Mie Ayam Mas Jony. Gerobak mie ayam tersebut tepatnya terletak di trotoar Wisma Staco, dekat Park Lane. Penasaran, saya akhirnya saya sempatkan untuk mampir.

Jangan harap kita akan dipersilahkan duduk di dalam ruangan yang nyaman, mejapun tidak ada, di sana hanya ada bangku-bangku saja, itupun di trotoar. Menu yang tersedia adalah mie bakso dan mie ayam bakso, atau mau pesan baksonya saja juga boleh, bebas ;). Keunggulan dari tempat ini adalah baksonya, bakso tersedia dengan ukuran besar & kecil. Baik yang besar maupun yang kecil, rasanya lezat & empuk, rasa daging sapinya cukup terasa, bau dagingnya tidak menyengat, wuah termasuk salah satu bakso terenak yang pernah saya cicipi (^_^)b. Bakso-bakso yang lezat tersebut ditemani oleh kuah yang gurih, mie kuning, mi putih, dan taoge. Bila kita memesan mie ayam bakso, terntunya akan ditambahkan ayam bersama bumbu coklat yang menurut saya cukup banyak ayamnya dan tidak pelit.

Penjual gerobak mie ayam bakso Mas Jony tersebut benama Jony Mulyohadi, seorang perantau dari Jawa Tengah. yang sudah berjualan bakso sejak 1983, veteran juga yah. Mas Jony berjualan setiap hari kerja mulai sekitar pukul empat sore, mendekati waktu puncaknya para pegawai pulang lewat daerah tempat berjualan. Biasanya, sekitar pukul 7 atau 8 malam dagangannya sudah habis x_x. Setiap hari beliau mampu menjual sekitar 500 porsi yang menghabiskan sekitar 80 kg daging & urat sapi segar, bukan dari bahan-bahan yang tidak semestinya. Dengan kombinasi rasa harga dan rasa yang menurut saya cukup “wah”, makan saya nilai tempat makan kaki lima ini layak mendapat nilai 4 dari dari nilai maksimum 5 yang artinya “Enak”. Walau tempatnya kurang nyaman, saya tetap merasa puas makan di sana, layak dicoba. 😀