Mencicipi Hidangan Portugisnya Casa de Peri

Beberapa rekan saya yang pindah dari Afrika Selatan ke Indonesia, mencari cabang restoran Nando’s di Jakarta. Sayang restoran tersebut sudah punah dan angkat kaki dari Indonesia. Apa istimewanya Nando’s? Konon masakan ayamnya Nando’s yang disiram oleh saus peri-peri cukup populer di Afrika Selatan sana. Untuk mengobati rasa rindu akan Nando’s, teman saya tersebut mampir di Casa de Peri, restoran yang menyajikan hidangan khas Portugis dan terletak tidak jauh dari kantor saya, konon Casa de Peri menyajikan ayam dengan saus peri-peri seperti Nando’s.

Saya belum pernah sekalipun mencicipi Nando’s, tapi melihat cerita di atas, saya penasaran juga dengan rasa Casa de Peri. Berhubung Casa de Peri sedang ada promo Groupon-nya dan letaknya tak jauh dari kantor saya, minggu lalu akhirnya saya mampir ke sana. Casa de Peri atau kalau dalam bahasa Indonesia kurang lebih berarti “rumahnya saus peri-peri” terletak di Area Food Society Kota Kasablanka, Jl. Kasablanka No. 88, Jakarta Selatan. Penampakan Casa de Peri cukup nyaman dengan dekorasi restoran yang menyerupai beranda atau teras.

Bagian Dalam Casa de Peri

Bagian Dalam Casa de Peri

Hidangan yang Casa de Peri sajikan sendiri merupakan hidangan Portugis yang sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia dan mayoritas hidangannya menggunakan daging ayam. Kita dapat memilih saus yang dipergunakan dari setiap hidangan yang kita pesan di sana. Pada dasarnya ada 2 jenis saus yaitu saus peri-peri dan saus sweet & creamy. Saus peri-peri merupakan saus andalan Casa de Peri yang rasanya asam-pedas dan hadir dengan tingkat kepedasan mulai dari yang paling tidak pedas yaitu classic, lalu mild, hot, x-tra hot, sampai yang paling pedaaaasssss yaitu XXX. Saya pribadi sudah cukup puas dengan peri-peri hot. 2 saus peri-peri yang lebih pedas dari peri-peri Hot rasanya akan terlalu pedas bagi saya. Saus peri-peri tidak dibuat dengan menggunakan cabai lokal, melainkan menggunakan cabai import dari India sehingga rasa pedas dan panasnya hanya ada di mulut dan tidak membuat perut menjadi panas. Rasa pedasnya khas dan unik, mirip pedasnya lada atau merica tapi aromanya beda ;). Selain saus peri-peri, terdapat saus sweet & creamy yang terdiri dari saus bbq, mio dan peri mio. Saus bbq terasa asam gurih dengan aroma bbq yang kurang mantab. Saus mio sebenarnya mirip mustard sehingga rasanya agak masam, aahh saya kurang suka. Saus peri mio adalah gabungan antara saus mio dengan saus peri-peri sehingga rasanya agak sedikit pedas, namun rasa masam mustard terasa lebih dominan. Kalau disuruh memilih, jelas saya lebih suka dengan saus peri-peri :).

Saus-saus yang saya sebutkan di atas, dipergunakan pada hidangan-hidangan yang Casa de Peri sajikan seperti garlic peri-peri mushrooms, crispy chicken skin with peri-peri dipping sauce, chicken rice paella, peri-peri creamy spaghetti dan lain-lain.

Garlic peri-peri mushrooms terdiri dari semangkut jamur yang ditaburi saus pilihan kita dan ditemani pula oleh 2 buah roti tortila. Jamurnya terasa lembut dan terasa lumayan enak ketika digabungkan dengan roti tortila yang biasa kita jumpai ketika menyantap kebab.

Garlic Per-Peri Mushrooms

Crispy chicken skin with peri-peri dipping sauce terdiri dari kulit ayam yang digoreng tepung dan ditemani oleh saus pilihan kita. Kerenyahan kulit ayam gorengnya enak apalagi ketika dicelupkan ke dalam saus pilihan kita, yuummm. Hidangan ini bisa disantap sendiri atau digabungkan dengan hidangan lain. Sama seperti garlic peri-peri mushrooms, hidangan ini termasuk hidangan pembuka dengan porsi yang terbilang banyak, mantab :).

Crispy Chicken Skin with Peri-Peri Dipping Sauce

Pada peri-peri creamy spaghetti, jangan berharap untuk menemukan mie-mie tebal seperti mienya menu spaghetti pada umumnya karena peri-peri creamy spaghetti menggunakan mie tipis yang menyerupai bihun. Tak lupa potongan daging ayam yang sudah dibumbui oleh saus pilihan kita hadir sebagai komponen utama yang membuat hidangan terasa enak. Saya rekomendasikan untuk memilih saus per-peri untuk hidangan ini karena ayam ditambah saus peri-peri memang keahlian dari Casa de Peri. Walaupun ditemani oleh spaghetti pun, keempukan daging ayam ditambah saus peri-peri yang asam-pedas tetap mampu tampil dominan dan membuat hidangan peri-peri creamy spaghetti terasa lumayan enak.

Peri-Peri Creamy Spaghetti

Bagaimana bila potongan daging ayam plus saus peri-peri dikawinkan dengan nasi khas Portugis? Itulah yang saya temui pada hidangan peri-peri chicken rice paella. Daging ayam berbumbu tersebut bertemu dengan nasi paella yang sebenarnya setahu saya biasa ditemui di Spanyol dan dikawinkan dengan seafood, bukan ayam. Mungkin ini nasi paella-nya Portugis? Ahhh saya kurang tahu, yang pasti nasi paella-nya Casa de Peri berwarna kekuningan seperti nasi kuning dan terasa sedikit gurih. Entah warna kuningnya diperoleh dari kunyit atau safron :). Mirip seperti hidangan peri-peri creamy spaghetti, ayam beserta saus peri-peri menjadi pahlawan pada hidangan per-peri chicken paella. Tapi saya pribadi lebih suka kalau potongan daging ayam tersebut dikawinkan dengan nasi paella dibandingkan dengan spaghetti, tekstur nasi dan aroma nasi paella tetap lebih ok dibandingan spaghetti. Ahhhhh peri-peri chicken rice paella dengan menggunakan saus peri-peri hot adalah menu favorit saya di sini.

Peri-Peri Chicken Rice Paella

Secara keseluruhan, Casa de Peri menyajikan hidangan unik dengan rasa yang unik sehingga layak untuk dicicipi. Saus peri-peri yang menggunakan cabai import dan potongan ayam yang empuk memang menjadi daya tarik restoran ini. Saya rasa Casa de Peri masih layak untuk memperoleh nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”.

Cooking Panda, Yummy Nummy in to the Tummy

Sebenarnya sudah sejak tahun lalu saya sering melewati sebuat restoran yang bernama Cooking Panda, namun baru sekitar awal tahun ini saya mencicipi Cooking Panda. Restoran bertagline yummy nummy in to the tummy ini terletak di lantai LG Kota Kasablanka, Jalan Casablanka raya Kav 88, Jakarta Selatan. Saya lihat tempatnya nampak luat dan nyaman, ada indoor dan outdoornya segala. Dekorasi Cooking Panda didominasi warna kuning dan gambar panda. Di sana terpampang cerita tentang si panda yang bisa masak, oooooo jadi ni resto yang masak panda yak? 😛 sopasti bukan hehee.

Dongen Si Panda

Dekorasi dalam Restoran

Nama, tempat dan tampilannya sudah ok namun sayang tidak terpampang jelas masakan apa yang dijual di Cooking Panda, mungkin itulah yang membuat saya enggan mampir pada awalnya. Setelah ada voucher diskon di disdus, barulah saya tertarik untuk mencicipi. Oooooh ternyata yang dijual itu semacam Japanese rice bowl, mirip Yoshinoya tapi menu Cooking Panda lebih variatif.

Pesan Yukkk

Pada dasarnya Cooking Panda menyajikan Panda Bowl, Panda Curry, Panda Combo & Sidedish. Panda Bowl merupakan jenis menu Cooking Panda yang hadir dalam bentuk semangkuk nasi hangat dengan daging sapi/ayam dan aneka bumbu di atasnya seperti Tokyo Beef, Juicy Chicken Teriyaki, Wonder Beef Yakiniku, Chicken Volcano & Black Thunder Beef. Tokyo Beef terdiri dari semangkuk nasi, potongan tipis daging sapi, bawang bombay & taburan saus yang rasanya agak sedikit manis, agak tawar, standar. Juicy Chicken Teriyaki terdiri dari semangkuk nasi, potongan ayam goreng tepung, aneka sayuran & taburan saus yang sedikit manis. Wonder Beef Yakiniku terdiri dari semangkuk nasi, potongan tipis daging sapi & bumbu yang terasa gurih. Chicken Volcano terdiri dari semangkuk nasi, potongan ayam goreng tepung, aneka sayuran & taburan saus merah yang manis pedas, tapi kadar pedasnya sedikit yaaaa, lumayan, not bad. Black Thunder Beef terdiri dari semangkuk nasi, potongan tipis daging sapi & taburan saus lada hitam, namun sayang rasa lada hitamnya kurang tajam.

Black Thunder Beef

Tokyo Beef

Chicken Volcano

Panda Curry tidak hadir dalam bentuk mangkok, tapi dalam bentuk piring yang bentuknya agak memanjang dimana di dalamnya terdapat nasi dan daging ayam/sapi yang sudah disiram dengan bumbu kari ala Cooking Panda. Contoh menu Panda Curry adalah Merry-Go-Curry Beef yang menggunakan potongan tipis daging sapi, dan Sexy-Curry-Chicken Katsu yang menggunakan daging ayam goreng tepung. Paduan rasa Panda Curry cukup gurih namun tidak terlalu spesial :).

Merry-Go-Curry Beef

Panda Combo merupakan jenis menu spesial untuk orang lapar hehee, kenapa saya bilang begitu? Karena porsinya relatif besar yaa, jadi Panda Combo hadir dalam bentuk piring yang memanjang seperti Panda Curry, dibagian tengah ada nasi, naaah di bagian kiri & kanan nasi terdapat topping dari Panda Bowl yang kita pilih, jadi bisa kombinasi antara Chicken Volcano dengan Black Thunder Beef atau kombinasi antara Tokyo Beef dengan Juicy Chicken Teriyaki dan lain-lain tergantung kita maunya yang mana ;).

Terakhir, Sidedish adalah menu gorengan dari Cooking Panda. Ada Fried Num Num, Nummy Nugget, Crunchy Munchy Chicken & Mix Sidedish. Rasanya … yaaaaa seperti gorengan heheheh bukan gorengan gerobak tapinya, yaa levelnya di atas itulaah ;).

Fried Num Num

Mix Sidedish

Crunchy Munchy Chicken

Rasanya kurang lengkap kalau makan makanan Jepang tanpa miso soup, selama di Jepang pun, saya lihat orang-orang Jepang setiap makan pasti ada  miso soup. Rasa aneka menu di Cooking Panda pun terasa lebih enak bila ditemani oleh miso soup, yummmmm :).

Pada dasarnya Cooking Panda memiliki tempat yang lebih nyaman dan jenis menu yang lebih variatif & kreatif dibandingkan Yoshinoya, pesaing terbesarnya saat ini. Namun kalau soal rasa, sorry to say, Yoshinoya masih sedikit unggul. Olehkarena itulah Cooking Panda layak mendapat nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”. Maskotnya lucu, tempatnya nyaman, Cooking Panda memang yummy nummy in to the tummy :).

**************************************Update05/04/2018**************************************
Sudah tutup

Icip-Icip French American Food di Nanny’s Pavillon

Nanny’s Pavillon pada awalnya berdiri di Bandung, tapi sekarang cabangnya lebih banyak di Jakarta ketimbang Bandung. Setiap cabang memiliki tema yang berbeda-beda & unik, contohnya cabang Kota Kasablanka mengambil tema Playroom sehingga dekorasi ruangannya dibuat seperti ruangan tempat bermain anak-anak, aneh-aneh aja, lucu & kreatif juga yah, hehee. Nyaman kalau dipakai untuk kumpul-kumpul. Nanny’s Pavillon sekarang ini dapat dijumpai di:

1. Nanny’s Pavillon Garden, Jl R.E Martadinata No.112 Bandung, Phone : +6221 25556779.
2. Nanny’s Pavillon Living Room, Citywalk Sudirman Ground Floor Unit 21, Jl. KH. Mas Mansyur No. 121 , Karet, Jakarta Pusat, Phone: +6221 25556779.
3. Nanny’s Pavillon Library, Jl. Setiabudi No. 55 , Bandung, Phone: +6221 72222655
4. Nanny’s Pavillon Bathroom, Pacific Place Unit 4/50-51, Jl. Jend Sudirman Kav.52-53 , Sudirman, Jakarta Pusat, Phone: +6221 51402726/16.
5. Nanny’s Pavillon Terrace, Sogo Central Park Ground Floor, Jl. Let.Jend S. Parman Kav. 28, Jakarta Barat 11470, Phone: +6221 56985750
6. Nanny’s Pavillon Barn, Flavor Bliss 2, Kav.6 Unit B, Alam Sutera, Tangerang, Phone: +6221 29005067/68.
7. Nanny’s Pavillon Sewing Room, Mall Gandaria City, Mainstreet UG, Jakarta Selatan, Phone: 021-29053228/29053229.
8. Nanny’s Pavillon Playroom, Kota Kasablanka, UG Floor, Jl. Casablanca Raya Kav.88, Kuningan, Jakarta Selatan, Phone: 021-29488699/29488701.
9. Nanny’s Pavillon Kitchen, Pondok Indah Mall Street Gallery Level 1, Jl. Metro Pondok Indah Blok 3 B, Pondok Indah, Jakarta Selatan, Phone: 081908999777.
10. Nanny’s Pavillon Playground, Bintaro Entertainment Center Level 1, Jl. Rasuna Said Kav B7/A5-08, Bintaro Sektor 7, Tangerang. Phone: 021- 29519639.

Bagian Dalam

Meatball Brown Cheese

Ynez’s Blueberry Cheese Roll Pancake

Leo’s Style Coffe Cappuccino

Fitz’s Mango Waffle

Sausage Cheesy Pancake

Berbicara soal menunya, di restoran Nanny’s Pavillon yang sudah hadir sejak 2009 lalu ini, terdapat aneka pancake, waffle,  steak, pasta, baked rice dan lain-lain, konsepnya adalah restoran Frech American. Kalau kata orang-orang siy menu andalannya Nanny’s Pavillon adalah pasta, pancake dan waffle. Pancake-nya memang lembut sekali, apalagi ditambah oleh aneka topping, lumayan juga. Begitupula dengan waffle-nya, tersedia aneka topping, mulai dari es krim, mangga, coklat sampai sosis dan daging. Entah kenapa saya justru paling doyan dengan minumannya yaitu Blueberry Lamonade :roll:.

Kim’s Tuna with Rice

Cookies and Cream Milkshake

Bryce’s Cragy Chocolate Waffle

Ice Tea

Blueberry Lamonade

Blueberry Nanny’s Cocktail

Meatball Brown Sauce Cheesy Waffle

Alvin’s Black Crunchy Caramel Pancake

 

Berbagai makanan & minuman yang disajikan Nanny’s Pavillion memiliki tampilan yang mengguggah selera, meskipun menurut lidah saya yang ndeso ini, rasanya hanya dapat memberi nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”. Not bad-lah, menunya menarik untuk dicicipi, tempatnya juga cozy loh :D.