Zenbu, House of Mozaru

Sejak bekerja di Kota Kasablanka di awal 2012 lalu, saya sudah sering melewati Zenbu. Restoran ini berada dipojokan tapi survive dan selalu ada pengunjungnya. Tapi yah namanya juga lewat sana hanya bersama teman kantor saja, saya tidak pernah mampir ke Zenbu. Baru ketika kemarin Zenbu membuka cabang baru di Bekasi, saya dan keluarga mampir ke sana.

Bagian Dalam Zenbu

Meja Zenbu

Sampai saat ini Zenbu sudah dapat ditemui di sekitar Jakarta, Bekasi, Depok, Tangerang, Bandung, Surabaya, Pekanbaru dan Medan. Tepatnya, restoran Zenbu ada berbagai mall dan pusat perbelanjaan seperti Mall of Indonesia, Plaza Indonesia, Senayan City, Kota Kasablanka, AEON Mall JGC, AEON Mall Sentul, AEON Mall BSD, Gandaria City, PIK Avenue, Emporium, Central Park, Living World, Lippo Mall Puri, Pesona Square Depok, Grand Metropolitan Mall, Paskal 23 Bandung, Paris Van Java, Tunjungan Plaza 6, Pakuwon Mall, SKA Mall Pekanbaru, Centre Point Mall Medan, Sun Plaza dan Deli Park Mall Medan.

Zenbu menyajikan berbagai hidangan seperti strawberry milkshake, lemon squash, teh hijau, mozaru ayam, mozaru jamur, mozaru zenbu, kidzen ebi furai dan lain-lain. Wow, semuanya nampak unik dan nikmat.

Strawberry milkshake hadir dengan susu strawberry dan eskrim. Minuman ini memiliki tingkat kemanisan yang pas. Sedangkan lemon squash terasa asam segar di mulut.

Strawberry Milkshake & Lemon Squash

Teh hijau yang hangat, hadir lengkap dengan kue cokelat. Memang tehnya tidak terlalu pekat. Tapi rasa teh ini cukuplah bagi seseorang yang bukan maniak teh seperti saya heheheheh, lumayan.

Teh Hijau

Zenbu menyediakan beberapa menu anak. Diantara variannya, kidzen ebi furai adalah menu anak yang paling menarik. Porsinya relatif banyak dan terdiri dari berbagai makanan yang sudah dihias semenarik mungkin. Di sana terdapat katsu, nugget, kentang goreng, susis, edamame, brokoli, tomat, jeruk. Anak-anak saya langsung ketagihan dengan menu ini. Selain melimpah, rasanya juga enak loh. Favoritnya adalah pada katsunya ;).

Kidzen Ebi Furai

Berbicara soal katsu, Mozaru merupakan menu andalan Zenbu yang menggunakan katsu. Pada dasarnya, Mozaru merupakan nasi dan katsu yang dikubur di bawah lelehan keju mozzarela yang lezat.

Nasi pada mozaru dapat berupa yakimeshi atau nasi mentega. Bagi yang ingin mencoba sesuatu yang baru, spaghetti pun dapat menggantikan posisi nasi di dalam mozaru. Nasi mentega memang relatif flat, spaghetti sedikit gurih, dan yakimeshi terasa gurih manis. Nasi goreng Jepang atau yakimeshi, berhasil menjadi favorit saya. Gurih dan manisnya pas sekali.

Kemudian terdapat 2 varian saus yaitu butter dan dynamite. Saus butter terasa lebih halus dan agak flat. Sedangkan saus dynamite lebih agresif dengan rasa pedas, manis dan gurih. Otomatis saya paling suka dengan saus dynamite.

Untuk jenis mozaru-nya sendiri saya baru mencicipi zenbu mozaru, mushroom mozaru, dan chicken mozaru. Mushroom mozaru menggunakan jamur dan katsu ayam di dalamnya. Chicken mozaru menggunakan katsu ayam di dalamnya. Zenbu mozaru adalah yang paling lengkap untuk urusan katsu karena di dalamnya terdapat katsu ayam, katsu daging dan tempura. Bagi saya pribadi sih juaranya jelas zenbu mozaru dengan isian yakimeshi dan saus dynamite. Gabungan rasanya juaraaa, rasa manis, pedas dan gurih terasa menari di lidah dengan takaran yang seimbang. Ditambah aroma barberque dan keju yang menambah kekayaan rasa dari mozaru yang saya santap. Yummmmmm, saya sudah menemukan menu favorit saya di Zenbu :).

Chicken Mozaru dengan Yakimeshi & Saus Dynamite

Mushroom Mozaru dengan Spaghetti & Saus Butter

Zenbu Mozaru dengan Yakimeshi & Saus Dynamite

Secara keseluran saya puas dengan Zenbu terutama mozaru-nya. Maka, saya rasa Zenbu layak untuk memperoleh nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”. Sekarang saya tahu kenapa restoran ini selalu ada pengunjungnya :).

Makan Rebus-Rebusan yang Enak & Sehat di Shabu-Shabu Express

Shabu-shabu merupakan makanan rebus-rebusan asal Jepang yang digemari oleh orang tua saya. Mereka senang karena Shabu-Shabu relatif termasuk makan yang sehat, banyak sayurannya. Maklum sudah tua, jadi makanan sudah harus dijaga, tidak bisa disamakan ketika masih muda dulu. Nah, kami sekeluarga tertarik untuk mencicipi Shabu-Shabu Express karena konon restoran tersebut tidak menggunakan MSG, mereka menggunakan bahan-bahan natural. Mulai berdiri di Jakarta pada Juli 2010, Shabu-Shabu Express saat ini dapat ditemui di:

1. Central Park Mall, Lower Ground #204B, Jakarta Barat, Tlp. +622156985638.
2. Kota Kasablanka Mall, Lantai 2 #247, Jakarta Selatan, Tlp. +622129488658.

Kalau restoran lain biasanya hanya menyediakan 1 atau 2 pilihan rasa kuah shabu-shabu, Shabu-Shabu Express memberikan beberapa pilihan rasa kuah yaitu chicken soup, chicken herbal soup, soya soup, korean beef bone soup, miso, tom yum & sukiyaki. Dengan demikian kita bisa merasakan rasa yang berbeda pada setiap kunjungan ;). Sayangnya hanya kuah chicken soup saja yang gratis, sementara yang lain dikenakan biaya tambahan x_x.

Dekorasinya Hijau Daun & Coklat Kayu

Kalau Malam Minggu Penuuuhh x_x

Selain kuah, kita bisa memilih saus pendamping dengan racikan bahan-bahan tambahan sendiri. Pilihan sausnya ada special house sauce, gomadare/wijen dan thai style suki sauce, kemudian saus ini bisa ditaburi bawang, cabai dan bumbu-bumbu tambahan lainnya, kita bebas meraciknya sesuka hati, tinggal ambil sendiri :D.

Special House Sauce ala Chef Alief 😛

Untuk set bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam kuah shabu-shabu, ragamnya ada bermacam-macam yaitu vegetable set, beef set, salmon set, seafood set dan lain-lain. Berhubung orang tua saya menghindari daging, maka pasti yang dipilih adalah vegetable set, seafood set & salmon set, walaupun aslinya di Jepang sendiri shabu-shabu itu terdiri dari irisan daging dan sayuran.

Vegetables, Salted Egg Fish Balls, Chicken Dumplings, Original Fish Balls, Black & White Fungus

Seafood Set

Salmon Set

Bahan makan yang disajikan terlihat segar dan ada beberapa yang homemade. Rasa shabu-shabu di restoran inipun terasa gurih dan enak meski tidak menggunakan MSG. Apalagi ditambah kepulan asap kuah shabu-shabu yang hangat, menggugah selera makan.

Shabu-Shabu

Tidak hanya shabu-shabu, restoran ini juga menyajikan menu lain seperti sushi, fried tofu pop, tempura, donburi dan lain-lain. Aneka sushi dan tempura yang dihidangkan porsinya cukup besar dan bahan-bahannya terasa segar meski sushi yang disajikan sudah bukanlah merupakan sushi yang original, jadi sudah dimodifikasi dengan bahan-bahan seperti mayonaise, keju & menggunakan daging yang matang, pokoknya beda deh kalau dibandingkan dengan sushi-sushi murah meriah di beberapa restoran lain ;). Sushi favorit saya di Shabu-Shabu Express adalah Flossy Salmon Cheese Roll, paduan antara salmon dan kejunya, woooww, enaaakkk, kejunya benar-benar terasa dan bisa berpadu dengan baik dengan salmonnya.

Crunchy Salmon Cheese Roll

Tempura Katsu Maki

Flossy Salmon Cheese Roll

Krakatau Roll

Jadi bagi yang tidak doyan shabu-shabu, tapi diajak makan bersama-sama di restoan ini, dapat memilih menu lain juga. Sebagai pendamping makan, saya biasa pesan ocha atau teh hijau, memang sih tidak seenak ocha yang di Jepang sana, tapi lumayanlaaaah.

Ocha

Fried Tofu Pop

Secara keseluruhan, rasa masakan di restoran ini layak mendapat nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”. Namun perlu diingat bahwa Shabu-Shabu Express bukanlah makanan kaki lima, sehingga menurut saya pribadi, restoran ini memiliki rate harga yang lumayan mahal. Untunglah banyak promo & diskon yang melibatkan restoran ini, hehehehe. f(^_^)v

Delicious Sushi with Reasonable Price at Sushi Kampoeng

Sushi kampoeng adalah salah satu restoran sushi di sekitar daerah kalimalang yang setahu saya dimiliki oleh salah satu pemenang kontes AFI (Akademi Fantasi Indosiar). Pada awalnya, sejak berdiri pada sekitar tahun 2011, restoran ini terletak di jalan jatiwaringin raya, di sebelah supermarket naga dan toko buku gracia. Kemudian letaknya agak sedikit bergeser ke dekat lampu merah, tepatnya di dalam area Foodcourt Garden Kuliner, masih di sepanjang jalan jatiwaringin raya, Pangkalan Jati, Jakarta Timur. Dibandingkan lokasinya yang lama, keadaan lokasi yang baru ini lebih luas dan dilengkapi oleh live music.

Dalam Sushi Kampoeng

Akantetapi bukan masalah live music atau luasnya lokasi, yang menyebabkan saya suka datang ke sana. Sushi Kampoeng menyajikan menu-menu sushi dengan harga yang menurut saya termasuk paling murah dibanding restoran-restoran sushi lain di daerah kalimalang. Soal rasa, lumayan enak juga meski wasabi & kecap-kecapnya tidak semantab atau selengkap Sushi Tei. Sushi yang disajikan tidak semuanya mentah, selain itu ada juga sushi yang terbuat dari daging ayam. Jadi bagi yang tidak kuat akan ikan mentah, tidak masalah, ada pilihan lain ;).

Idako Chinmi

Spicy Teka Roll

Bojes Gunkan

Kanikama Roll

Green Tobiko

Dragon with Avocado

Salmon Skin Roll

Celebrity Crispy Roll

Makanan favorit saya ketika makan di Sushi Kampoeng adalah Iddako Chinmi, isinya baby octopus, rasa saos merahnya gurih, yummy ;). Selain itu ada sushi-sushi lain yang enak juga seperti Celebrity Crispy Roll, Dragon Roll, Salmon Skin Roll dan lain-lain. Secara keseluruhan, makanan di restoran ini saya rasa patut mendapat nilai 4 dari skala maksimal 5 yang artinya “Enak”. Delicious sushi with reasonable price ;).