Belepotan Makan Burger Blenger

Sudah beberapa kali setiap bos saya di kantor mau merayakan sesuatu, beliau memesan beberapa kardus Burger Blenger untuk dibagikan. Sejak ketika kantor saya masih di Banten, sampai saat ini ketika saya sudah pindah ke Jakarta, hal ini masih terjadi. Burger Blenger sendiri sudah ada sejak 2004 dan sampai saat ini sudah memiliki cabang di:

1. Jl. Bumi No. 58A, Mayestik, Jakarta Selatan (seberang Polres Mayestik). Telp: 021-7362592/081381412222.
2. Bintaro Taman Barat Blok F1 No. 1, Sektor 1 Bintaro Jaya, Jakarta Selatan. Telp: 08568308001.
3. Ruko Versailles Blok FA/1, Sektor 1.6, BSD, Tangerang, Banten. Telp : 021-5374040.
4. Kios Taman Pondok Labu Blok B No. 1, Jl. RS. Fatmawati No. 72, Pondok Labu,
Jakarta Selatan. Telp: 021-75903444.

Konsep awal Burger Blenger sepertinya adalah pesan-antar sehingga keempat gerainya tidak terlalu nyaman untuk dijadikan tempat makan, lebih nyaman kalau dibawa pulang saja :,D.

Counter Burger Blenger

Tempat Makan Burger Blenger

Sesuai judul, menu utama dan favorit Burger Blenger adalah beef burger dan cheese burger. Roti burger dan beef patty yang dipergunakan tergolong lumayan besar, selain itu saus, sambal dan mustardnya banyak sekali sehingga hampir tidak mungkin ada pelanggan yang memakan beef burger atau cheese burger dengan tangan tapi tidak belepotan. Saya pribadi biasa membawa pulang agar bisa hangatkan dengan oven untuk kemudian saya santap menggunakan sendok ;). Rasa dagingnya cukup terasa dan keseluruhan bahan-bahan pada hidangan ini mampu menyatu dengan baik sehingga menghasilkan hidangan yang lezat untuk harga yang relatif ekonomis. Kelemahannya adalah pada roti burger yang dipergunakan, tidak selembut roti burgernya McDonalds. Yaaah tak apalah, toh porsinya tetap mampu mengenyangkan atau bahkan membuat kekenyangan.

Cheese Burger

Beef burger dan cheese burgernya Blenger kurang besar juga? Baiklah, ada cheese burger X2 lohh. Ukurannya lebih jumbo daripada cheese burger dan beef burger :D. Cheese burger X2 terdiri dari 2 beef patty, beberapa lembar daging asap, telur, keju, tomat, timun dan saus tentunya. Menu jumbo yang satu ini memberikan rasa yang lezat sebab masing-masing komponennya berhasil memberikan aroma dan rasa yang unik. Hanya saja, menu ini sangat berlemak dan mudah membuat perut menjadi penuh. Saya sendiri akan memilih menu ini hanya untuk buka puasa atau kalau sedang lapar berat saja. Kalau perut saya dalam kondisi normal, mungkin saya hanya habis 3/4 burger saja, sisanya dibungkus saja untuk disantap dilain waktu :D.

Cheese Burger X2

Tak hanya burger-burgeran saja, Burger Blenger menjual pula chilli dog dan cheesy dog. Tak jauh berbeda dengan beef burger dan cheese burger, menu ini juga mampu membuat saya belepotan kalau menyantapnya menggunakan tangan. Bahan-bahannya sama seperti beef burger dan cheese burger, hanya saja beef patty diganti dengan sosis. Sosisnya terasa enak dan harum di mulut, memberikan sensasi rasa yang berbeda dengan menu burgernya Burger Blenger.

Cheesy Dog

Secara bentuk, kalau saya foto, hidangan-hidangan Burger Blenger memang kurang menarik, tapi yang saya beli adalah rasa, bukan penampilan saja. Dengan demikian, Burger Blenger layak untuk memperoleh nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”.

Lapar Berat? Mampir ke Carl’s Jr. Dulu Ah

Ketika berbicara mengenai Burger, saya pasti ingat dengan Burger King. Whopper Burger King yang porsinya lumayan besar benar-benar membuat saya ketagihan. Kali ini bukan Burger King yang akan saya bahas, Carl’s Jr. adalah restoran yang kali ini akan saya bahas. Sebagai pesaing Burger King, jumlah cabang Carl’s Jr. tidak sebanyak Burger King. Sampai saat ini, Carl’s Jr. dapat kita temui di:

• Jl. Kertajaya Indah No. 29, Surabaya, Jawa Timur.
• Jl. Darmo Raya No. 12, Surabaya, Jawa Timur.
• Airport Juanda Terminal 2, Sidoarjo, Jawa Timur.
• Cinere Bellevue Mall, Lantai Upper Ground, Jl. Cinere Raya, Cinere, Depok, Jawa Barat.
• Jl. Raden Inten Raya No. 6, Durensawit, Jakarta Timur.
• Gran Rubina Business Park, General Tower, Lantai 1, Jl. HR. Rasuna Said, Kuningan, Jakarta Selatan.
• Plaza Semanggi, Lantai Upper Ground, Jl. Jenderal Sudirman, Sudirman, Jakarta Selatan.
• Jl. Kemang Raya No. 93C, Kemang, Jakarta Selatan.
• Central Park, Lantai Lower Ground, Jl. Letjen S. Parman, Slipi, Jakarta Barat.
• St Moritz Mall (Lippo Mall Puri), Lantai Lower Ground, Jl. Puri Indah Boulevard Blok U1, Puri, Jakarta Barat.
• La Piazza, Lantai Ground, Jl. Kelapa Gading Boulevard, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
• Bintaro Jaya Xchange Mall, Lantai Ground, Jl. Boulevard Bintaro Jaya, Bintaro, Tangerang Selatan, Banten.
• Summarecon Mall Serpong, Lantai Ground, Jl. Gading Serpong Boulevard, Gading Serpong, Serpong, Banten.

Seperti restoran waralaba asing lainnya, bentuk restoran Carl’s Jr. bagus, bersih dan nyaman. Pada Carl’s Jr. cabang Radin Inten atau Buaran saja dilengkapi oleh tempat bermain anak yang saya temui pula pada beberapa cabang McDonald’s.

Bagian Dalam Carl’s Jr. Buaran

Tempat Bermain Anak

Apa saja yang Carl’s Jr. sajikan? Sebagian besar hidangan yang Carl’s Jr. sajikan adalah burger. Saya pribadi baru sempat mencicipi the carl’s burger, cheeseburger, barbeque burger, double beef bacon cheeseburger, jalapeno burger, chili cheese burger, memphis bbq burger, portobello mushroom burger, charbroiled chicken bbq sandwich dan super star with cheese.

The Carl’s burger adalah burger mungil yang isinya hanya mayonaise, daun selada dan beef patty. Rasanya sederhana tapi tetap lumayan enak. Cocok untuk sarapan atau mengganjal perut, porsinya kecil dan terlalu sederhana. Ini adalah menu dasar Carl’s Jr. yang paing sederhana.

The Carl’s Burger

Cheeseburger adalah burger mini yang terdiri dari mustard, saus tomat, keju, beef patty dan acar. Penggunaan acar di sini mengingatkan saya akan burgernya McDonald’s. Rasa cheeseburger-nya Carl’s Jr. ini agak asam-asam-segar, lumayanlaaah, tapi masih belum mampu menandingi penggunaan acar di burger-burgernya McDonald’s. Penggunaan tambahan saus sambal menjadi wajib, karena tanpanya, rasa burger ini hanya asam saja. Rasa kejunya pun tidak terlalu terasa.

Cheeseburger

Barbeque Burger terdiri dari beef patty, keju, acar, bawang bombay dan saus barberque ala Carl’s Jr. Nah inilah burger mini favorit saya di Carl’s Jr. Rasa barberque-nya mantab dan memberikan aroma harum di dalam rongga mulut. Bawang bombay dapat memperkaya rasa dan aroma hidangan ini. Acar dan kawan-kawan lainnya dapat bepadu dengan baik di sana. Untuk ukuran burger kecil yang ekonomis, barberque burger cukup enaklah :).

Barberque Burger

Charbroiled chicken bbq sandwich merupakan sandwich jumbo yang di dalamnya terdapat potongan daging dada ayam, selada, tomat dan saus bbq. Potongan daging ayamnya besar dan terasa dominan ketika saya sedang mengunyah charbroiled chicken bbq sandwich. Namun sayang, bumbunya tidak meresap ke dalam daging ayam yang tebal sehingga rasanya sedikit tawar.

Charbroiled Chicken Bbq Bandwich

Super star with cheese adalah burger yang terdiri dari 2 beef patty, keju, potongan tomat, selada, bawang, mustard dan lain-lain. Entah bagaimana rasanya mirip dengan Whopper-nya Burger King, tapi porsinya super star with cheese sedikit lebih banyak saja. Enak siii, tapi tidak sampai enak sekali.

Super Star with Cheese

Big Carl merupakan burger yang pada awalnya dihadirkan untuk menyaingin burger andalannya McD, Big Mac. Komposisinya sangat mirip Big Mac, hanya saja Big Carl tidak menggunakan lapisan roti lagi diantara 2 beef patty dan kejunya. Saya rasa Big Carl terbilang lumayan enak dan mengenyangkan sekali karena ukurannya yang lebih besar dibandingkan Big Mac Indonesia, entah Big Mac di McD luar sana ukurannya seperti apa. Sekilas saya mencium sedikit aroma barbecue ketika saya menggigit burger ini, hhhmmm, bukan burger favorit saya di Carl’s Jr, tapi yaaa lumayanlaaah.

Big Carl

Portobello mushroom burger terdiri dari potongan tomat, potongan bawang bombay, selada, bumbu-bumbu, 1 beef patty, … dan tentunya sesuai nama burger ini, jamur. Potongan jamurnya terasa lembut meskipun tidak terlalu dominan. Rasa beef patty ala Carl’s Jr. yang nikmat tetap mendominasi rasa portobello mushroom burger, enak jugaaa :D.

Portobello Mushroom Burger

Chili cheese burger terdiri dari 1 beef patty, keju, bawang dan saus chili. Saus chili yang Carl’s Jr. berikan merupakan saus kare yang menggunakan daging cincang. Rasanya kurang pas ketika bertemu dengan beef patty dan penghuni chili cheese burger lainnya. Aaaah sayang sekali ini bukanlah burger favorit saya di Carl’s Jr.

Chili Cheese Burger

Jalapeno burger terdiri dari 1 beef patty, potongan tomat, potongan bawang bombay, keju, selada, bumbu-bumbu dan tentunya . . . potongan jalapeno. Jalapeno sendiri adalah cabai pedas asal Meksiko yang mampu memberikan rasa yang agak unik bagi jalapeno burger yang saya santap, yuuuummmmm, enak juga ternyata. Rasanya agak pedas dan gurih, , cucok bagi yang senang makanan pedas :D.

Jalapeno Burger

Memphis bbq burger menggunakan burger dengan isian beef patty, keju, onion ring dan potongan daging yang sudah dilumuri saus bbq yang manis. Rasa suiran daging beserta saus bbq terasa dominan sehingga burger terasa manis dengan aroma bbq yang lezat, yuuumm enak juga lho, pokoknya burger isi “daging banget deh”. Menjelang gigitan akhir, saya baru merasa bahwa burger ini sedikit kemanisan, aahhh untunglah porsinya pas sehingga rasa kemanisan tersebut tidak berlangsung lama karena burgernya sudah masuk ke dalam perut saya semua :D.

Memphis Bbq Burger

Double beef bacon cheeseburger merupakan burger yang terdiri dari 2 beef patty, beef bacon, keju, onion ring, saus bbq dan bumbu lainnya. Saus bbq-nya terasa pas dengan beef baconnya. Keju dan dua beef patty pun terasa nikmat di mulut saya. Ditambah lagi dengan onion ring yang renyah, yuummm inilah burger favorit saya di Carl’s Jr. Meskipun harganya relatif agak mahal, rasanya lebih enak dan mengenyangkan dibandingkan Whopper-nya Burger King ;).

Double Beef Bacon Cheeseburger

Menu burger Carl’s Jr. yang menggunakan beef patty merupakan menu unggulan Carl’s Jr. karena beef patty yang dipergunakan menggunakan kandungan daging sapi yang banyak, hampir 100% setahu saya. Selain itu beef patty tersebut memiliki aroma asap yang harum karena dibakar di aras bara arang. Enak sih enaaak, namun akankah hal ini berpengaruh terhadap harga? :’D. Kalau dibandingkan dengan McDonald’s dan Burger King, harga-harga hidangan Carl’s Jr. relatif lebih mahal tapi porsinya memang jumbo-jumbo dan minumannya boleh menambah sepuasnya.  Selain itu entah bagaimana, musik-musik yang diputar di salah satu cabang Carl’s Jr. yang biasa saya kunjungi, cocok dengan kuping saya sehingga mampu menambah kenyamanan saya ketika saya menyantap burger-burger jumbo ala Carl’s Jr. :D.

Carl’s Jr. cocok untuk dijadikan tempat berkumpul atau persinggahan ketika lapar berat, porsinya besar-besar. Yaah asalkan budget-nya ada dan tidak sedang diet, bolehlaaa mampir ke Carl’s Jr. Bagi saya pribadi, restoran yang sudah berdiri di Amerika sejak 1950-an ini layak untuk memperoleh nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”. Mohon maaf kalau pada tulisan di atas saya banyak membandingkan antara Carl’s Jr. dengan Burger King dan McDonald’s, hal ini terjadi karena pada kenyataannya, saya dan keluarga memang tetap lebih sering ke Burger King dan McDonald’s dibandingkan restoran cepat saji Amerika lainnya. Cabangnya ada dimana-mana siy ;).

Nostalgia Ayam Goreng Kremes Suharti

Ayam Goreng Suharti termasuk restoran tempo dulu yang dahulu kala jarang saya kunjungi, bukan karena rasa masakannya kurang enak yaaa, tapi karena pada waktu itu harganya memang termasuk mahal bagi keluarga saya :’D. Restoran Ayam Goreng Suharti pada awalnya berdiri pada tahun 1962 dengan menggunakan nama Ayam Goreng Mbok Berek. Pada waktu itu Ayam Goreng Mbok Berek memang populer dan kepemilikannya agak nano-nano. Kepemilikan antara 1 cabang Ayam Goreng Mbok Berek bisa saja berbeda dengan cabang lainnya meskipun menggunakan loga dan nama restoran yang sama. Kemudian pada tahun 1972, barulah nama Ayam Goreng Suharti dipergunakan. Ibu Suharti, sang pemilik, akhirnya berani melepaskan diri dari nama besar Mbok Berek. Wuuaah, restoran ini memang sudah besar sejak saya belum lahir yaaa. Bertahun-tahun kemudian, saya dan istri saya singgah di salah satu cabang restoran Ayam Goreng Suharti untuk menyantap ayam goreng kremesnya. Kondisi restorannya agak jadul yaaa, tapi tak apalah, yang penting bersih ;).

Bagian Dalam Ayam Goreng Suharti

Hidangan unggulan dari Ayam Goreng Suharti tentunya adalah ayam goreng kremes Suharti. Kita dapat memesan 1 ekor besar ayam goreng kremes atau cukup setengah ekor saja. Ayam goreng tersebut dibalut oleh kremesan yang terasa gurih. Kenikmatan hidangan tempo dulu ini semakin terasa ketika saya memadukan potongan daging ayam dan kremesannya dengan sambal merah yang terasa manis dan tidak terlalu pedas, yuuummmmm, enak!

Setengah Ekor Ayam Goreng Kremes

Ahhh pantas saja restoran asal Yogyakarta ini masih terus bertahan sampai sekarang meskipun ada dualisme kepemilikan. Restoran Ayam Goreng Suharti yang lambangnya ada gambar perempuannya dimiliki oleh Ibu Suharti sendiri. Sedangkan restoran Ayam Goreng Suharti yang lambangnya menggunakan gambar ayam adalah milik mantan suami Ibu Suharti. Konon hal ini terjadi karena perselisihan diantara Ibu Suharti dengan mantan suaminya yang berakhir dengan perceraian. Sekarang, keduanya tetap menjual produk yang sama dengan nama yang sama. Pada kenyataannya, saya lebih sering menemukan cabang Ayam Goreng Suharti yang menggunakan lambang ayam. Berikut cabang-cabang Ayam Goreng Suharti yang saya ketahui:

1. KH. Wahid Hasyim No. 51, Menteng, Jakarta Pusat.
2. KH. Noer Ali No. 253, Bekasi Selatan, Jawa Barat.
3. Kesehatan No.2, Bintaro,Jakarta Selatan.
4. Dewi Sartika No. 237, Cawang, Jakarta Timur.
5. Cilandak KKO No.3, Cilandak, Jakarta Selatan.
6. Cipaganti No. 171, Cipaganti, Bandung, Jawa Barat.
7. Pesanggrahan No. 15A, Puri Kembangan, Puri Indah, Jakarta Barat.
8. Lodaya No.1, Lengkong, Bandung, Jawa Barat.
9. Raya Kutoarjo KM. 4, Kutoarjo, Yogyakarta.
10. Raya Jati Nangor No. 242, Bandung, Jawa Barat.
11. Jalan Riau No. 38 – 40, Pekanbaru, Riau.
12. Siliwangi No. 576, Semarang, Jawa Tengah.
13. Raya Serpong Ruko SR1 No.26 – 27, Serpong, Banten.
14. Tomang Raya No. 54, Tomang, Jakarta Barat.
15. Kapten Tendean No. 13, Jakarta Selatan.
16. Lakda Adisucipto No. 208, Yogyakarta.
17. Pemuda No. 3A, Rawamangun, Jakarta Timur.
18. Panglima Polim No. 4, Jakarta Selatan.
19. Serpong Raya, Ruko Villa Melati Mas, Serpong, Banten.
20. Johar No. 26, Jakarta Pusat.
21. H. M. Joyomartono No. 33, Margahayu, Bekasi Timur, Jawa Barat.
22. Melawai XIII, Jakarta Selatan.

Terlepas dari prahara pecah kongsi yang menimpa Ayam Goreng Suharti, saya tetap puas dengan rasa hidangannya dan ikhlas untuk memberikan Ayam Goreng Suharti nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak” :).

Bakerzin, Tak Sebatas Love Sweets & Love Life Saja

Bakerzin adalah restoran asal Singapura yang sudah masuk ke Indonesia sejak tahun 2002. Sampai saat ini cabangnya sudah lumayan banyak seperti:

1. Plaza Senayan 2nd floor unit 209C, 211C, 213C, Jl. Asia Afrika No. 8, Senayan, Jakarta Pusat.
2. Kelapa Gading Mall, Sentra Kelapa Gading 3 level 1 No. 39, Jl. Bulevar Kelapa Gading, Jakarta Utara.
3. Pondok Indah Mall 2 level 3, Jl. Metro Pondok Indah, Jakarta Selatan.
4. Central Park Mall ground floor unit 217, Podomoro City, Jl. Let.Jend. S.Parman Kav. 28, Jakarta Barat.
5. Summarecon Mal Serpong 2 ground floor, Sentra Gading Serpong, Jl. Bulevar Gading Serpong, Tangerang, Banten.
6. Cilandak Town Square, Jl. T.B. Simatupang Kav. 17, Jakarta Selatan.
7. Plaza Indonesia level 2 unit 71, Jl. MH. Thamrin Kav. 28-30, Jakarta Pusat.
8. Mall Kota Kasablanka Food Society GF, Jl. Casablanca Raya Kav. 88, Jakarta Selatan.
9. Trans Studio Mall, GF A 066-068, Jl. Jenderal Gatot Subroto No. 289, Bandung, Jawa Barat.
10. Tunjungan Plaza IV lantai 2 unit 29, Jl. Basuki Rahmat No. 8-12, Surabaya.

Bagian Dalam Bakerzin

Bagian Dalam Bakerzin

Kebetulan salah satu cabangnya terletak amat sangat dekat dengan kantor saya, hampir setiap hari saya melewati Bakerzin. Restorannya nampak ramai, bagus dan nyaman, tapi saya tak kunjung mampir ke sana karena selain harganya lumayan mahal bagi saya, saya sendiri agak bingung mau makan apa di sana. Kok kebanyakan pengunjungnya hanya ngobrol-ngobrol atau buka-buka laptop sambil menyantap kue? Wah sopasti tidak akan kenyang tu :P. Saya sendiri pertama kali mampir ke Bakerzin ketika ada promo voucher Groupon di sana, hehehehe.

Ternyata pada awalnya, Bakerzin didirikan pada tahun 1998 oleh seorang pastry chef ternama asal Singapura, Daniel Tay, sehingga sudah pasti hidangan pencuci mulut seperti kue-kue menjadi hidangan unggulan Bakerzin. Hal ini dapat kita lihat juga dari tagline Bakerzi yang berbunyi love sweets, love life. Hidangan yang manis identik dengan hidangan penutup atau dessert.

Walaupun demikian, Bakerzin ternyata memiliki menu hidangan pembuka, hidangan utama dan minuman yang menarik juga lho. Saya sendiri sempat mencicipi beberapa hidangan Bakerzin, tidak hanya dessert-nya saja. Hidangan-hidangan tersebut antara lain adalah chicken fingers, waffle spinach & corned beef, black olive fried rice, roast beef pasta, mango basil, strawberry orange juice, lavender violet lime, house special fried rice, cremee brule & fruit puff.

Chicken finger merupakan hidangan pembuka yang terdiri dari potongan dada ayam goreng tepung dan saus caesar yang berwarna keputihan. Kerenyahan dada ayam goreng tepung ternyata enak juga ketika dipadukan dengan saus caesar yang tersa sedikit asam dan beraroma khas, yummmm, Enak :). Jarang-jarang nih saya makan ayam goreng tepung tidak ditemani saus sambal.

Chiken Fingers

Waffle spinach & corned beef merupakan waffle lembut dengan potongan daging dan bayam pada bagian tengahnya, tak lupa terdapat telur mata sapi dan saus honey mustard balsamic pada bagian luarnya. Dengan waffle yang lembut dan potongan daging yang enak dan gurih, rasa waffle spinach & corned beef sebenarnya enak lhoo, namun sayang bayamnya terbilang overdosis, banyak sekali @_@. Yaaahh, mungkin saja ini karena saya kurang suka bayam hehee.

Waffle Spinach & Corned Beef

House special fried rice adalah nasi goreng dengan ebi, telur mata sapi, sosis bratwurst dan acar. Sosisnya terasa mantab dengan aroma yang menggugah selera, tapi saya kurang cocok dengan rasa asin yang diberikan oleh ebi. Nasi goreng ini cocok bagi teman-teman yang doyan asin.

House Special Fried Rice

Berbeda dengan house special fried rice, Black olive fried rice pada dasarnya merupakan nasi goreng yang terdiri dari nasi, telur, selada, zaitun hitam, bumbu nasi goreng ala Bakerzin dan potongan salmon segar di atasnya. Hmmmm, ternyata rasanya lumayan juga. Potongan ikan salmon tidak terasa amis dan mampu menyatu dengan bahan-bahan lainnya, rasa gurihnya pass. Sudah jelas, saya lebih suka black olive fried rice dibandingkan house special fried rice.

Black Olive Fried Rice

Roast beef pasta merupakan spaghetti yang dilumuri saus krim basil dan potongan daging sapi. Potongan dagingnya terasa empuk dan mampu menghadirkan aroma yang nikmat di rongga mulut saya. Wuuiiihhh, paduan rasanya benar-benar mantab, passtakarannya sehingga rasanya tidak terlalu flat, masih terbilang enak bagi lidah Indonesia saya. Inilah spaghetti pertama yang berhasil masuk ke dalam jajaran hidangan favorit saya ^_^.

Roast Beef Pasta

Lavender violet lime adalah minuman bersoda yang terasa manis asam dan memiliki aroma khas yang enak. Rasanya tidak terlalu manis dan tidak terlalu asam, segar deh pokoknya.

Lavender Violet Lime

Strawberry orange juice adalah campuran jus dari buah strawberry dan jeruk. Rasanya cukup segar dan agak asam tapi tidak terlalu asam. Saya relatif lebih suka lavender violet lime.

Strawberry & Orange Juice

Mango basil merupakan paduan antara jus mangga yang kental dan manis, dengan es beku yang kental, berwarna kemerahan dan terasa asam. Paduan asam manis serta aroma mangga terasa enak, yummmm.

Manggo Basil

Fruit puff merupakan roti puff lembut yang didampingi oleh krim dan buah strawberry. Rasanya manis asam dengan aroma strawberry, enak juga ternyata :).

Fruit Puff

Cremee brule adalah hidangan pencuci mulut yang terdiri dari 2 lapisan. lapisan karamel yang sedikit keras melapisi lapisan krim vanila yang lembut. Rasa lapisan karamel memang manis tapi tidak terlalu manis, takaran pas dengan selera saya :). Sedangkan lapisan vanila-nya memiliki sedikit aroma telur tapi tidak membuat saya neg, manisnya lapisan vanila di bawah kadar manisnya lapisan karamel. Saya menikmati momen dimana sendok saya menembus lapisan karamel sampai sendok tersebut membawa campuran antara kedua lapisan ke mulut saya.

Creme Brulee

Untuk kue-kue yang merupakan menu unggulan Bakerzin, saya baru sempat mencicipi strawberry shortcake dan tangy yuzu cake. Potongannya sih kecil, tapi bagaimana rasanya?

Strawberry shortcake adalah kue bolu klasik Amerika yang dilengkapi oleh buah dan krim. Bakerzin menggunakan tepung import dari Jepang yang berkualitas sehingga strawberry shortcake ala Bakerzin terasa lembut sekali dan agak manis. Bagi saya, manisnya tidak overdosis, cukup pas dan ok :).

Strawberry Shortcake

Tangy yuzu cake memiliki penampilan yang menarik. Cairan yuzu kental, buah sejenis jeruk, dikelilingi oleh lapisan kue yang lembut dan ditahan oleh kue yang lebih padat di bagian bawah. Rasa Yuzu yang asam-asam menyegarkan berpadu dengan baik ketika bertemu dengan lapisan kue yang terasa manis, yuuuummm, enak :).

Tangy Yuzu Cake

Secara keseluruhan Bakerzin ternyata memiliki menu-menu non hidangan pencuci mulut yang enak sehingga saya rasa Bakerzin layak untuk mendapatkan nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”. Tapi ada 1 kekurangan dari Bakerzin yang kadang mengesalkan saya. Kelemahan tersebut adalah terkadang Bakerzin kehabisan bahan-bahan tertentu sehingga tidak semua hidangan yang ada di daftar menu dapat kita pesan, saya beberapa kali kecewa karena hidangan yang saya pesan sedang kosong, huff.

Sushi in A Box? Yaa Sushi Box

Saya termasuk rakyat Indonesia yang doyan sushi, selain relatif lebih sehat, rasanya juga cocok dengan lidah saya, baik yang menggunakan bahan mentah, sparuh mentah atau matang. Jaman sekarang ini, banyak restoran-restoran yang menjual sushi, salah satu diantaranya adalah Sushi Box. Gerainya, yang relatif mungil dan berbentuk kotak (box), dapat ditemui di mal-mal berikut:

1. Summarecon Mall Serpong 1 Lt. 2 ,Food Temptation, Jl. Bulevar Gading Serpong, Serpong, Tangerang, Banten.
2. Metropolitan Mall Bekasi Lt. 2, Jl. KH. Noer Alie, Bekasi Barat, Bekasi, Jawa Barat.
3. Mal Kelapa Gading 1 Lt. dasar, The Food Sensation Unit GF #194C, Jl. Bulevard Kelapa Gading, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
4. Lotte Mart Kelapa Gading, G Fl, Jl. Boulevard Barat Raya, Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Banzai Roll

Godzilla Roll

Spicy Salmon Roll

Dragon Roll

Salmon Skin Roll

Pink Lady Roll

Mengingat ukuran kios yang mungil & kurang nyaman untuk berlama-lama duduk, sepertinya banyak orang yang lebih memilih beli take away, makan di rumah. Rasa sushi beserta bumbu-bumbu yang disajikan masih di bawah Sushi Tei, untunglah harganya juga masih di bawah Sushi Tei :P. Sushi Box menyediakan sushi yang bahannya mentah, separuh mentah atau matang. Ada juga sushi yang menggunakan daging ayam atau sapi. Saya sendiri lebih senang makan yang original saja, sushi yang menggunakan ikan/udang/cumi/belut mentah, yummm, lezat. Keseluruhan saya rasa Sushi Box layak mendapat nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”. Harga yang tidak terlalu mahal dan jarak yang tidak terlalu jauh dari rumah membuat saya singgah di restoran ini beberapa kali, selamat mencoba :).

Mama Pao, Bakpao Tanpa Bahan Pemutih & Pengawet

Bakpao adalah makanan tradisional tionghoa yang artinya bungkusan daging. Kulit bakpao terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi ragi sehingga mengembang. Sekarang ini, isi bakpao bukan hanya daging, namun beraneka ragam. Sejak kecil dulu saya sangat menggemari bakpao rasa ayam walaupun mayoritas orang-orang disekitar saya lebih doyan bakpao isi kacang hijau.

Bagian Depan Mama Pao

Mama Pao menjual aneka bakpao dengan isi yang beragam, mulai dari isi daging ayam, tausa, tuna, keju sampai kacang merah. Mama Pao berdiri di tahun 2005 di BSD City, warung bakpao ini sebenarnya sudah ada sejak tahun 1990 dengan nama bakpao Ramayana di Makassar. Saat ini Mama Pao dapat ditemui di:

1. Ruko Golden Boulevard Blok E-11, BSD City, Serpong, Tangerang
2. Jl. Nias Raya blok GN 5 No. 3, Jakarta Utara, 14240

Mama Pao Isi Ayam

Mama Pao Isi Tausa

Mama Pao Isi Kacang Merah

Mama Pao Isi Keju

Mama Pao Isi Tuna

Kulit bakpao-nya empuk & lembut, sementara itu isinya terasa mantab dan terbuat dari bahan-bahan KW 1 🙂 , namun sayang rasa isinya kurang berbumbu bagi saya, entah kenapa bakpao yang saya sering makan ketika kecil dulu rasanya lebih enak daripada Mama Pao. Oooh iya, ada 1 lagi keunggulan produk Mama Pao, yaitu bebas dari pemutih dan bahan pengawet, jadi Mama Pao cenderung lebih sehat dibanding beli bakpao di gerobak-gerobak pinggir jalan. Menurut saya, Mama Pao layak mendapat nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya lumayan. Selamat mencoba kawan 🙂