Makan Sepuasnya di Asia Restaurant

Asia Restaurant adalah restoran bufet yang terletak di lantai ground Hotel Ritz Charlton Mega Kuningan, Jalan Lingkar Mega Kuningan Kav. E.1.1 No.1, Mega Kuningan, Jakarta Selatan. Restoran ini relatif penuh karena tamu hotel dan peserta rapat biasa makan di sana. Saya sendiri beberapa kali makan di Asia Restaurant selepas rapat di Ritz Charlton. Sementara itu istri saya makan di sana pada waktu ada acara buka puasa bersama. Asia Restaurant memang penuh di saat menjelang waktunya buka puasa pada bulan Ramadhan. Selepas seharian menahan lapar dan haus, memang paling mantab kalau buka puasa di restoran bufet seperti Asia Restaurant, makan sepuasanya hohohoho.

Bagian Dalam Asia Restaurant

Hidangan yang disajikan Asia Restaurant beraneka ragam mulai dari makanan Eropa, Jepang sampai Indonesia. Menunya kadang berubah-ubah, saya sendiri belum sempat mencicipi semuanya. Seingat saya, sampai saat ini saya baru sempat mencicipi sop buntut, dinsum, agedashi tofu, batagor, meatball with cream, fried potato, steak dengan saus lada hitam, mix sausage barberque, roasted pumpkin, ayam panggang with bbq sauce, beef black pepper, fish with lemon sauce, sushi, sashimi, teppanyaki dan es krim.

Sebagai pumbuka, mushroom with asparagus soup terasa kental, lembut dan semakin ok ketika saya padukan dengan kerupuk renyah yang tipis. Apalagi saya menyantapnya ketika sup masih hangat, lumayaaaan.

Mushroom with Asparagus Soup

Agadeshi tofu terasa lembut mirip tahu susu Lembang. Steak dengan saus lada hitam dan fried potato terasa empuk dan lumayan enak namun kurang berbumbu, saya sendiri perlu menambahkan garam dan merica tambahan agar steak menjadi lebih “berasa”. Roasted pumpkin terasa manis dan memiliki aroma labu yang yummy. Mix sausage barberque memiliki rasa yang gurih dan aroma sosisnya lumayan mantab, I like it :).

Agedashi Tofu, Fried Potato, Black Pepper Steak, Mix Sausage Barberque & Roasted Pumpkin

Meatball with cream menggunakan daging cincang yang cukup terasa, tambahan krim yang lembut pun menambah aroma yang lumayan enak, hanya saja hidangan ini agak kurang berbumbu bagi lidah Asia saya. Batagornya tidak terlalu spesial, memang sih renyah tapi rasanya masih di bawah Batagor Kingsley.

Meatball with Cream, Black Pepper Steak & Batagor

Ayam panggang with bbq sauce menggunakan ayam yang terasa empuk dan menyatu dengan baik dengan rasa saus bbq yang harum aromanya di rongga mulut. Beef black pepper memang menggunakan daging yang empuk namun tidak terlalu pedas dan tidak terlalu terasa panas atau pedas. Fish with lemon sauce tidak amis, lembut namun paduan rasa antara ikan dan saus lemonnya tidak terlalu pas menyatu.

Ayam Panggang with Bbq Sauce, Beef Blackpepper & Fish with Lemon Sauce

Sop buntut disajikan di dalam mangkuk mungil berwarna putih. Memang daging sop buntutnya terasa empuk dan segar, namun bumbunya hanya masuk kategori lumayan saja, rasanya masih di bawah sop buntutnya Syailendra Marriot.

Sop Buntut

Teppanyaki yang Asia Restaurant sajikan langsung dimasak di depan mata saya setelah saya memilih sendiri bahan sayuran dan daging Teppanyaki. Rasa lumayan enak meskipun tetap saja tidak seenak Teppanyaki yang saya santap di Kobe, Jepang sekitar setahun yang lalu.

Bahan-Bahan Teppanyaki

Teppanyaki Matang

Sementara itu sashimi dan sushi yang Asia Restauran sajikan terasa segar dan original meskipun cukanya terasa sedikit aneh hehehe.

Sashimi Segar

Aneka Sushi & Salmon Sashimi

Penyajian dinsum yang menyertakan kotak rotan nampak cantik dan menarik saya untuk mencicipinya. Bagimana hasilnya? Dinsum terasa lembut dan hangat tapi tidak terlalu spesial. Yaaa lumayanlaaaaah :).

Dinsum

Sebagai hidangan pencuci mulut, es krim yang disajikan cukup enak. Saya memilih es krim rasa teh hijau dan blue mint karena konon keduanya adalah rasa es krim yang banyak orang-orang pesan. Saya pribadi senang dengan rasa segar yang es krim blue mint berikan, namun kurang senang dengan rasa aneh yang es krim teh hijau berikan kepada lidah saya.

Es Krim

Secara keseluruhan, hidangan yang Asia Restaurant sajikan terbuat dari bahan-bahan yang berkualitas tinggi. Makan sepuasnya tentunya akan selalu menjadi daya tarik tersendiri bagi saya. Asia Restaurant masih pantas untuk mendapat nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”, walaupun menurut saya pribadi kualitasnya masih di bawah Syailendra yang terletak tak jauh dari Asia Restaurant.

New Star Kopi & Resto

New Star Kopi & Resto dulu bernama New Star Kopitiam. Entah kenapa baru akhir-akhir inilah saya menyadari pergantian nama tersebut padahal saya dan beberapa kawan saya kadang berkumpul di tempat tersebut. Bagian dalam restoran memang pas dan nyaman untuk kumpul-kumpul. Saya lihat, di cabang manapun, dekorasi restoranny mirip. Setahu saya New Star Kopi & Resto dapat dijumpai di:

• Kota Kasablanka Mall, Lt. LG Unit L 36A, Jl. Kasablanka Raya kav. 88, Kuningan, Jakarta Selatan.
• Mall Alam Sutera, Unit: 1-12,12A, Jl. Jalur Sutera Barat kav. 16, Alam Sutera, Tangerang, Banten.
• Cirebon Super Block, Lt. Dasar, Jl. Doktor Cipto Mangunkusumo, Cirebon, Jawa Barat.
• E-Walk Balikpapan Super Block, Lt. LG Unit 5, Jl. Jend. Sudirman No. 47, Balikpapan, Kalimantan.

Dekorasi Dalam New Star

Dekorasi Dalam New Star

Dekorasi Dalam New Star

Selain tempat yang nyaman, rasa makanan yang disajikan New Star Kopi & Resto ternyata lumayan enak. Restoran ini tidak memiliki segmentasi terkait hidangan yang mereka sajikan. New Star Kopi & Resto menyajikan aneka masakan mulai dari paket nasi, mie, bihun, kwetiau, gado-gado, aneka sop, bakso, spaghetti, roti bakar, pisang goreng dan aneka minuman termasuk kopi tentunya ;). Meskipun beraneka ragam, setiap saya datang ke New Star Kopi & Resto, hidangan yang saya pesan selalu enak & pas takaran bumbunya di lidah saya :). Saya baru sempat mencicipi nasi goreng gulung, sop buntut, nasi ayam kung pao, nasi bistik sapi, air jeruk nipis hangat & teh tarik.

Nasi Ayam Kong Pao

Nasi Bistik Sapi

Sop Buntut

Air Jeruk Nipis Hangat

Teh Tarik

Nasi Goreng Gulung

Nasi Goreng Gulung Dibelah

Paduan bumbu semua hidangan tersebut terasa pas dan nikmat terutama sop buntut sapi dan nasi goreng gulung. Nasi goreng gulung menampilkan gulungan dadar telur yang berisi nasi goreng, rasanya ternyata gurih-gurih manis dengan takaran yang cocok dengan lidah saya, enyaaak. Sementara itu sop buntutnya terasa gurih dan menggunakan potongan daging yang super empuk :), ini dia hidangan favorit saya di New Star Kopi & Resto. Secara keseluruhan, saya puas dengan New Star Kopi & Resto dan iklas untuk memberikannya nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak” :).

**************************************Update05/04/2018**************************************
Sudah tutup

Lezatnya Masakan Timur Tengah Ala Rumah Makan Mesir

Beberapa minggu yang lalu, saya bersama istri pergi ke Surabaya dan Malang untuk bersilaturahmi mengunjungi famili. Setelah selesai bersilaturahmi, kami melanjutkan perjalanan kami ke Jatim Park yang terletak di kota Batu, tidak jauh dari kota Malang. Setelah lelah seharian bermain, kami mampir di rumah makan yang direkomendasikan salah satu famili istri saya, Rumah Makan Mesir namanya.
Rumah Makan yang terletak di Jl. Diponegoro No. 32 Kota Batu ini, nampak selalu penuh meskipun keadaannya sederhana & menyatu dengan etalase baju dan parfun yang dijual pula di sana.

Menu yang disajikan beraneka ragam seperti nasi kapsah, martabak, sate kambing, gule kambing, kepala kambing, kambing oven, sop kambing, nasi samin, nasi goreng kambing, nasi rawon, gado-gado, otak goreng, sop buntut dan lain-lain. Meskipun menunya bermacam-macam, mayoritas menu yang disajikan mengandung kambing, konon masakan Timur Tengah merupakan menu unggulannya Rumah Makan Mesir. Dari berbagai menu Rumah Makan Mesir di atas, saya baru sempat mencicipi nasi kapsah, nasi kapsah spesial & martabak super.

Martabak super yang disajikan menggunakan minyak samin dan lumayan enak. Porsinya cukup besar yang cocok untuk disantap beramai-ramai.

Potongan dari Martabak Super

Nah apa itu nasi kapsah atau kabsa itu?  Nasi kapsah adalah nasi khas Timur Tengah terutama Yemen dan sekitarnya. Rasanya tetap berbumbu seperti nasi kebuli tapi dibandingkan nasi kebuli, nasi kapsah relatif lebih plain. Nasi kapsah menggunakan nasi basmati yang sudah direndam dan dicampur dengan daging, sayur dan aneka bumbu. Nasi kapsah Rumah Makan Mesir sendiri memang tidak terlalu spicy tapi rasanya enak sekali ketika dipadukan dengan kambing oven yang dapat kita santap apabila memesan menu nasi kapsah spesial di Rumah Makan Mesir. Daging kambing yang sudah dibumbui, dimasukkan ke dalam oven. Potongan kambingnya terasa empuk & cukup gurih, ohyaaa ukurannya pun besaaaaar, puaslah pokoknya, saya puas luar binasa :D.

Nasi Kapsah Spesial

Bagaimana dengan menu nasi kapsah? Yup nasi kapsah saja, tanpa embel-embel spesial di belakangnya. Dengan harga yang separuh dari menu nasi kapsah spesial, menu nasi kapsah memiliki rasa yang di bawah nasi kapsah spesial. Nasi kapsah ditaburi potongan daging kambing yang telah dibumbui namun potongan daging tersebut bukanlah kambing oven sehingga rasanya sopasti berbeda. Potongan kambingnya cukup empuk meskipun tidak seempuk kambing ovennya.

Nasi Kapsah

Secara garis besar, saya puas dengan rasa masakan dan pelayanan Rumah Makan Mesir. Olehkarena itulah Rumah Makan Mesir layak mendapat nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”. Rumah makan ini highly recommended kalau sedang melintasi daerah kota Batu :).

Makan Enak & Kenyang di Syailendra

Syailendra adalah restoran buffet yang terletak di lantai dasar Hotel JW Marriott, Jl. DR. Ide Anak Agung Gde, Kav E 1-2, Kawasan Mega Kuningan, Jakarta Selatan. Saya sendiri sudah beberapa kali singgah di Syailendra sejak pertama kali bekerja, tapi tidak bayar sendiri yaaa, melainkan diundang hehehe. Biasanya sih acara buka puasa bersama, rapat atau perkawinan teman ; ). Lokasi yang strategis dan tempat yang nyaman menjadi salah satu nilai plus tempat ini meskipun tarifnya agak menguras isi dompet, maklumlah restoran buffet gitu loooh ;). Meskipun terkenal sebagai restoran buffet, pengunjung bisa juga memilih untuk memesan menu tertentu, ala carte istilahnya, jadi tidak boleh mengambil sepuasnya seperti paket buffet, tentunya dengan harga yang relatif lebih ekonomis ;).

Mirip seperti restoran-restoran buffet lainnya, Syailendra menyajikan aneka jenis hidangan mulai dari masakan lokal, Asian sampai Western yang tersebar di beberapa open kitchen.

Suasana Syailendra

Bagian Dalam Syailendra

Menu lokal yang disajikan Syailendra beraneka ragam, mulai dari sate, nasi goreng, sop buntut sampai sop iga. Setahu saya, sop buntut merupakan salah satu hidangan favorit di Syailendra. Baik sop buntut maupun sop iga, sama-sama menggunakan daging berkualitas tinggi dengan tekstur daging yang empuk dan enakkk. Rasa kuah keduanya pun sebenarnya sama, sama-sama nikmat ketika dipadukan dengan potongan daging iga ataupun buntut. Rasanya gurih tapi tidak membuat saya neg walupun saya berkali-kali menambah hehehehe.

Sop Iga

Open Kitchen Sate & Kebab

Sementara itu menu Asian terdiri dari sushi, sashimi, ikan gindara pan fei thong, prawn with curry, kwetiau, roasted duck, bakpao, dinsum dan lain-lain. Untuk hidangan Sushi dan sahimi, penataannya memang bagus & menarik. Sushi & sashimi yang disajikan relatif standar, agak original, bukan hasil modifikasi yang rasanya sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia, meski demikian rasanya tetaplah enak & segar, kebetulan saya memang doyan sushi & sashimi, ketika di Jepang pun lidah saya cocok dengan sushi & sashimi yang disajikan di negeri sakura. Ibu saya termasuk yang tidak doyan sushi yang terbuat dari bahan mentah, jadi beliau pastilah akan menjauhi open kitchen Syailendra yang menyajikan sushi & sashimi. Kalau boleh membandingkan, rasanya jenis pilihan sushi dan sashimi Syailendra masih di bawah restoran Table 8 yang terletak di Hotel Mulia Senayan. Di Table 8, pilihannya jauh lebih macam-macam. Mirip seperti sushi & sashimi, aneka dinsum di Syailendra pun tidak terlalu variatif, rasanya memang tetap ok tapi pilihannya itu-itu saja. Sedangkan rasa roasted duck nya empuk dan manis-manis asam, lumayan. Sedangkan Menu ikan gindara pan fei thong yang disajikan Syailendra terasa tidak amis namun terlalu datar kurang berbumbu.

Open Kitchen Sushi & Sashimi

Aneka Sushi

Dinsum & Bakpao

Prawn with Curry

Tidak lupa Syailendra pun menyajikan menu Western seperti pizza, salad, pasta, salmon cream dan lain-lain. Semuanya ada pada suatu bagian open kitchen dari Syailendra. Dari berbagai menu Western yang ada, saya baru sempat mencicipi salmon cream, rigatoni aglic olio, sausage & cheese salad, pizza dan steak.

Rasa salmon cream yang disajikan Syailendra lumayan ok, tidak amis & tidak terlalu berbumbu. Lumayan tapi kurang nagih rasanya.

Sementara itu aneka pastanya, seperti rigatoni aglic olio contohnya, terasa hambar dan kurang ok, hhmmmmm.

Lalu hidangan sausage & cheese salad nya lumayan enak, rasa & aroma sosisnya sangat dominan, yummmm.

Kemudian, pizza yang disajikan Syailendra relatif tipis, rasa kejunya kurang terasa, toppingnya kurang variatif. Tapi semua itu berubah ketika saya menaburkan keju bubuk yang ada di dekat pizza, wuuaaah lumayan enak juga ternyata, keju bubuk yang disediakan adalah keju Eropa yang agak kemringus. Walaupun bukan pizza terenak yang pernah saya santap, bolehlaaa.

Pizza, Roasted Duck, Gindara Pan Fei Thong & Salmon Cream

Greca Pizza, Rigatoni Aglic Olio dan Sausage and Cheese Salad

Terakhir dari aneka hidangan western ala Syailendra yang pernah saya nikmati, steak. Hidangan yang satu ini sunggu menggugah selera karena saya melihat langsung bagaimana irisan daging segar yang besar, dipotong menjadi irisan daging yang nampak yummy. Setelah daging tersebut dipotong, saya dapat memilih tingkat kematangan dari daging steak beserta saus steak yang hendak dipergunakan. Dagingnya lembut dan terasa segar, enaaakk, tapi sayang sausnya tidak terlalu “berani”. Kalau untuk orang Indonesia sih, kurang berbumbu.

Potongan Steak Beserta Pilihan Sausnya

Steak

Open Kitchen Salad

Sebagai pencuci mulut, saya memakan aneka kue dan buah seperti fruit yogurt, eclairs, poffertjes, lemon merenge, cheese cake, tiramisu, white & dark chocolate moose dan lain-lain. Rasanya enak-enak semua terutama cheese cake, eclairs dan tiramisu. Walau bentuknya sederhana, lelehan krim di dalam eclairs terasa lembut dan nikmat :). Kue tiramisu terasa lembut dan manisnya pas. Cheese cake adalah menu kue favorit saya di sini, rasa kejunya mantabbbb, entah berapa kali saya mengambil cheese cake 🙂

Fruit Yogurt & Aneka Buah

Eclairs, Poffertjes, Lemon Merenge, Tiramisu, White & Dark Chocolate Moose

Aneka Kue Pencuci Mulut

Makanan yang disajikan Syailendra diklaim tidaklah 100% sama setiap harinya karena Syailendra memiliki aneka menu yang enak dengan baham baku berkualitas dan takaran bumbu yang pas. Maka rasanya secara keseluruhan Syailendra pantas untuk mendapat nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”. Syailendra termasuk tempat favorit bagi saya dan teman-teman kantor saya untuk ditraktir, habis harganya agak berat siy, bisa bangkrut kalau makan di sana setiap hari, hehehehe.

Warung Makan Bu Ugi, Jawaranya Panganan di Tawangmangu

Berapa minggu yang lalu, saya berlibur ke Tawangmangu. Kalau orang Jakarta punya Puncak, nah orang Solo punya Tawangmangu. Setelah jalan-jalan sampai Sarangan, saya putar balik lagi ke Tawangmangu dan mampir di sebuah rumah makan yang konon sudah sejak lama menjadi jawara kuliner di Tawangmangu. Rumah makan tersebut bernama Warung Makan Bu Ugi. Waeung tersebut terletak di Jalan Raya Lawu, Tawangmangu, Solo, letaknya di sebelah timur Pasar Tawangmangu. Kalau dari arah bawah kita akan menemui Pasar Tawangmangu dahulu, barulah Warung Makan Bu Ugi kita temui.

Bagian dalam Warung

Warung Makan Bu Ugi memiliki spesialisasi pada hidangan pecel dan sop buntut. Pada sekitar tahun 1930-an, awalnya Warung Makan Bu Ugi hanya menjual pecel saja, kemudian mulai sekitar tahun 1980-an Warung Makan Bu Ugi mulai menyajikan sop buntut dan laris manis di pasaran :).

Sop Buntut Bu Ugi disajikan dengan menggunakan kuah bening yang . . . ajibbb enak sekali, rasanya gurih, aroma & rasa daging sapinya benar-benar terasa :). Di dalam kuah yang nikmat tersebut, terdapat potongan kentang, wortel, taburan daun bawang dan potongan daging yang empuk. Waaah, sop buntutnya Bu Ugi memang benar-benar sop buntut jawara, apalagi ketika saya melahapnya di tengah-tengah kawasan Gunung Lawu yang dingin, yuummmmm, nagihhh.

Sop Buntut

Sebenarnya selain pecel & sop buntut, Warung Makan Bu Ugi juga menyajikan menu lain seperti sop iga & garang asem. Garang asemnya disajikan di dalam bungkusan daun yang cukup besar & tebal. Ketika daun tersebut dibuka, terdapat potongan belimbing wuluh, cabai & daging ayam yang berenang di dalam kuah keabu-abuan. Daging ayamnya terasa empuk dan dipotong dalam potongan yang cukup besar. Ketika daging tersebut dipadukan dengan bahan-bahan lain, saya tidak mersakan rasa gurih, tapi agak asam yang menyegarkan, lumayan okelaaah tapi tetap saja jauuh lebih enak sop buntutnya ; ).

Garang Asem

Oh yaaa, di setiap meja, terdapat piring yang berisi gorengan tahu & tempe, tidak bervariasi & rasanya juga biasa saja, kalaupun dimakan bersama-sama sop buntut, tidak terlalu pas.

Aneka Gorengan

Tempat yang bersih, pelayanan yang cepat & harga yang relatif murah, menurut saya pribadi yang asal Jakarta yaa, menjadi faktor tambahan kenapa Warung Makan Bu Ugi layak mendapat nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”. Sudah 2 kali saya pergi ke Tawangmangu, kalau soal panganan alias makan, Warung Makan Bu Ugi yang paling enak di sana :D.