Ramen Terenak Ya Ramen Ya

Ramen dikenal sebagai salah satu varian mienya orang Jepang yang berukuran sedang. Kalau dibandingkan dengan udon, ramen memang berukuran lebih kecil. Dari beberapa restoran ramen yang ada di kota saya, Ramen Ya termasuk yang cukup banyak. Mayoritas cabangnya terletak di dalam pusat perbelanjaan yang ramai. Sampai saat ini saja Ramen Ya sudah dapat ditemui di Kota Kasablanka, Grand Indonesia, Mayapada Tower 2, Blok M Plaza, Gandaria City, Senayan Park, Senayan City, Pejaten Village, Kuningan City, Mega Bekasi Hypemall, Summarecon Mall Bekasi, Metropolitan Mall, Botani Square, Trans Studio Cibubur, Margo City, Cibubur Junction, Lippo Cikarang, Cilegon Center, Bintaro Xchange, Mall of Serang, Tangerang City, Summarecon Mall Serpong, Mall Kelapa Gading 3, Emporium Pluit, Baywalk, Pluit Village, Taman Anggrek, Central Park, Mall Ciputra, Lippo Mall – St.Moriz, Bandung Indah Plaza, Paris Van Java, Mall Festival Citilink, Trans Studio Bandung, Pollix Mall Paragon Semarang, Solo Square, Mall Ambarrukmo, Hartono Jogja, Plaza Surabaya, Mall Pakuwon, Bg Junction, Mall Royal Plaza, Trans Icon Surabaya, Sun City Sidoarjo, Bali Galeria, Level 21, Atlas Beach Fest, Mall Boemi Kedaton Lampung, Palembang Icon, Palembang Square, Plaza Medan Fair dan Sun Plaza Medan. Wuuaahhh banyaknyoooo.

Ada apa saja di Ramen Ya? Pada dasarnya ya sesuai judulnya, jualan ramen hehehe. Ada ramen kering, ada ramen kuah. Pada mayoritas menu di Ramen Ya, kita bisa memilih apakah ingin menggunakan mie keriting atau lurus. Mie lurus lebih lembut, sementara itu mie keriting lebih kenyal. Saya pribadi lebih senang dengan mie keritingnya. Semua tergantung selera masing-masing. Saya sendiri baru sempat mencicipi beef ramen, chicken curry ramen, legendary chicken ramen, volcano dry ramen, spicy chicken dry ramen, dan chicken hot ramen.

Beef ramen adalah menu pertama yang saya santap di awal-awal Ramen Ya mulai buka pada sekitar 2018. Biasanya saya lebih suka yang menggunakam daging sapi daripada daging ayam. Sayangnya, menu ini tidak terasa spesial. Daging sapinya ya empuk, tapi spesial. Kuahnya lumayan enak dan gurih tapi sekali lagi, tidak terlalu spesial juga. Setelah kunjungan pertama ini, agak lama bagi saya untuk kembali berkunjung ke Ramen Ya. Aahhhh, mungkin pada saat itu saya memesan menu yang kebetulan tidak sesuai dengan selera saya pribadi.

Pada kunjungan berikutnya, saya menyantap spicy dry chicken ramen. Ramen yang satu ini tidak menggunakan kuah dan menggunakan telur yang mirip telur mata sapi. Telurnya sih biasa saja, tapi di luar dugaan, ayamnya memiliki rasa gurih yang unik, yummmm lezat. Selain itu terdapat aroma yang harum ketika sedang mengunyah hidangan ini. Aromanya seperti aroma cabai tapi lembut dan tidak menusuk. Saya pribadi tidak merasakan rasa pedas yang berlebihan. Di sana terdapat sedikit pedas dan rasa gurih yang unik. Wah ramen ayam yang satu ini enak juga ternyata.

Chicken hot ramen dapat dikatakan sebagai versi basahnya spicy dry chicken ramen. Selain menggunakan kuah, chickeb hot ramen menggunakan telur yang berbeda. Kuah dan telur ini menambah poin plus bagi chicken hot ramen. Telurnya lebih terasa dan terksturnya sangat pas untuk menemani ramen. Kuahnya juara, waaah enak sekali. Rasanya lebih gurih dan sedikit pedas. Takarannya pas sekali deh. Akhirnya ketemu juga dengan menu favorit di Ramen Ya.

Volcano dry ramen pada dasarnya merupakan dry ramen yang dilengkapi oleh potongan ayam, rumput laut, telur dan semacam karaage. Walaupun namanya menggunakan kata-kata gunung berapi, menu ini tidak pedas. Rasanya sebenarnya relatif soft. rasa gurih justru hadir lewat kaarage-nya yang sangat renyah. Tidak ada aroma cabai sama sekali di sana, namun rasanya secara keseluruhan tetap ok.

Legendary chicken ramen menggunakan komponen yang mirip dengan chicken hot ramen, hanya saja kuahnya lebih lembut dan gurih. Di sana tidak ada aroma cabai sama sekali. Rumput laut dan telurnya jadi lebih terasa. Menu ini cocok bagi yang kurang suka dengan dunia persambalan dan percabaian, tapi gemar dengan yang gurih-gurih.

Chicken curry ramen sangat mirip dengan legendary chicken ramen. Bedanya, terdapat sedikit rasa dan aroma kari ayam di sana. Rasanya agak gurih dengan rasa dan aroma ramen ala Ramen Ya.

Lokasi yang nyaman dan adanya menu favorit saya di Ramen Ya, tentunya membuat saya ingin datang lagi ke sana. Dengan demikian sayabikhlas untuk memberikan Ramen Ya nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”. Oh yaaa, Ramen Ya itu halal yaaa. Inikan ramennya Indonesia. Berbeda dengan ramen yang dijual di Jepang dan Cina daratan.

Menyantap Hidangan Serba Telur di Sunny Side Up

Sunny Side Up adalah salah satu restoran yang sudah memiliki beberapa cabang di Jabodetabek yaitu Mall Kelapa Gading, Ruko Alexandrite Gading Serpong, Summarecon Mall Serpong, Lippo Karawaci, Kota Kasablanka dan Mall Alam Sutera. Restoran ini memiliki nuansa restoran yang keoranyean dan logo berupa telur. Sesuai logonya, Sunny Side Up menyajikan hidangan serba telur. Mayoritas telur yang dipergunakan oleh Sunny Side Up adalah telur Arab yang kuning telurnya lebih besar, kaya akan kandungan Omega 3, tidak amis & tidak menimbulkan alergi.

Variasi hidangan serba telur yang Sunny Side Up sajikan tidaklah sedikit, ada sate telur, white omlette chicken mushroom, sup, beef chili hotplate, egg benedict double salmon, beef spicy omurice, gyu-don, oxtail fried rice, baked salmon steak, egg bacon for share, sate telur, white yolk juice dan lain-lain.

Saya pun sempat bingung mau pilih yang mana ketika kemarin saya bersama keluarga datang ke Sunny Side Up menggunakan voucher livingsocial, maklum kami-kami ini anak modis, modal diskon, hehehehehe ;). Anyway akhirnya kami memilih menu egg bacon for share, sate telur, white yolk juice, white omlette chicken mushroom & beef chili hotplate.

Voucher Diskon

White omlette chicken mushroom pada dasarnya adalah omlette dengan potongan jamur dan daging ayam di bagian dalamnya. Daging ayamnya cukup banyak, tidak amis, tidak eneg, namun rasanya agak tawar. Tapi pendapat saya berubah ketika saya menambahkan lada dan garam, rasanya enak juga ternyata, rasanya tidak tawar lagi. Menyantap omlette itu lebih enak kalau ditemani lada & garam ;).

White Omlette Chicken Mushroom

Beef chili hotplate terdiri dari telur, kuah daging sapi, spicy baked beans, 2 buah poached egg setengah matang yang disajikan di atas sebuah hotplate. Rasanya tidak terlalu pedas dan perlu tambahan lada & garam agar tidak terlalu tawar.

Beef Chili Hotplate

Sate telur merupakan campuran tahu dan telur yang ditusuk seperti sate, tidak lupa ada taburan bumbu kacang di atasnya. Rasa tahunya dominan dan bumbu kacangnya mirip dengan bumbu kacang sate, rasanya biasa saja. Saya pribadi lebih doyan sate ayam daripada sate telur ;).

Sate Telur

Egg bacon for share adalah telur Arab yang dilapisi oleh beef bacon. Kita dapat memilih apakah telurnya ingin dimasak separuh matang, 3 per 4 matang atau 100% matang. Menu ini konon merupakan menu favorit Sunny Side Up, rasanya memang lumayan enak. Aroma dan rasa beef bacon memang menjadi faktor utama mengapa egg bacon for share terasa lumayan enak.

Egg Bacon for Share

White yolk juice merupakan minuman khas Sunny Side Up yang pada dasarnya terbuat dari putih telur. Minuman ini hadir dalam berbagai pilihan rasa yaitu strawberry, alpukat, coklat, kapucino dan pisang. Rasanya mirip milkshake, tidak amis, enak juga ternyata. Tapi, rasanya kurang unik karena menurut saya white yolk juice tidak jauh berbeda dengan milkshake.

White Yolk Juice

Kenyamanan tempat, keunikan sajian & keanekaragaman sajian Sunny Side Up dapat dikatakan sebagai keunggulan jaringan restoran yang berdiri sejak 2011 lalu. Rasanya Sunny Side Up layak untuk medapat nilai 3 dari skala maksimum 5 yang artinya “Lumayan”. Saran saya, jangan lupakan garam dan lada yang tersedia di setiap meja. Hidangan serba telur Sunny Side Up relatif akan terasa tawar bila kita tidak menambahkan garam dan lada ke dalam hidangan kita.

Häagen-Dazs, Es Krim Natural Kualitas Premium

Saat ini banyak gerai-gerai es krim luar negeri hadir di beberapa pusat perbelanjaan terutama pusat perbelanjaan di kota besar seperti Jakarta. Häagen-Dazs adalah salah satu dari es krim produk luar negeri yang saya lihat gerainya termasuk banyak bermunculan di daerah Jabodetabek yaitu tepatnya di Plaza Senayan, La Piazza, Pacific Place, Pondok Indah Mall 2, Grand Indonesia Shopping Town, Cilandak Town Square, Central Park Mall, Gandaria City, Emporium Mall Pluit, Summarecon Mall Serpong, Senayan City, Plaza Indonesia, Kota, Mall Alam Sutera, HERO Pondok Indah Mall, Soekarno Hatta International Airport, Mall Kelapa Gading 3, Pluit, Living World Banten & Mall Puri Indah.

Bagian Luar Häagen-Dazs

Bagian Dalam Häagen-Dazs

Dari namanya, nama Häagen-Dazs nampak beraroma Eropa. Namun ternyata Häagen-Dazs berasal dari Amerika Serikat dan berdiri sejak 1961. Nama Häagen-Dazs pun ternyata tidak memiliki arti dalam kamus bahasa apapun, mungkin supaya keren saja ya :P.

Walaupun sudah beberapa kali saya melewati gerai Häagen-Dazs yang ada di lantai bawah kantor saya, baru beberapa bulan yang lalulah saya mampir dan membeli es krim Häagen-Dazs yang konon mayoritas bahan bakunya merupakan bahan-bahan natural, bukan sintetis. Tak heran kalau es krim Häagen-Dazs harganya agak mahal :’D.

Produk Häagen-Dazs yang paling sering saya jumpai, tidak hanya di gerai Häagen-Dazs tapi di beberapa supermarket ternama, adalah crispy sandwich, es krim dalam kemasan kaleng kecil (minicup) dan es krim dalam kemasan kaleng besar (pint). Kalau kita membawa pulang minicup atau pint, biasanya kita diberikan kemasan yang kuat dengan dry ice di dalamnya sehingga kita tidak perlu khawatir kalau-kalau es krimnya sudah cair ketika kita tiba di rumah.

Packing Häagen-Dazs

Dry Ice

Teman-teman sekantor saya pun sering membawa pulang minicup dan pint Häagen-Dazs, terutama di hari senin, mumpung ada promo hehehehe ;). Es krim Häagen-Dazs yang pernah saya bawa pulang adalah es krim Häagen-Dazs rasa creme brulee, green tea, chocolat fondant, caramel biscuit & cream, belgian chocolate dan cookies & cream. Es krim Häagen-Dazs rasa green tea tidak terasa manis tapi agak pahit khas teh hijau, aaahhh saya kurang suka dengan varian rasa yang satu ini. Es krim Häagen-Dazs rasa belgian chocolate cocok bagi para pecinta dark chocolate, rasa coklatnya terasa manis disertai sedikit rasa pahit ala dark chocolate. Es krim Häagen-Dazs rasa cookies & cream terasa lembut dan manis, rasa susu dan vanila kental terasa pada es krim ini, yuuuummmm inilah rasa es krim Häagen-Dazs favorit saya dan istri saya ;). Es krim Häagen-Dazs rasa caramel biscuit & cream sangat mirip dengan es krim Häagen-Dazs rasa cookies & cream, rasa manis karamel menyatu dengan baik dengan potongan biskuit kecil yang hanyut di dalam es krim yang bertekstur halus :). Es krim Häagen-Dazs rasa creme brulee terasa manis halus dengan tambahan manisan kental berwarna kekuningan yang enak di bagian tengah minicupnya, ini juga salah satu rasa es krimnya Häagen-Dazs yang patut untuk direkomendasikan. Es krim Häagen-Dazs rasa chocolate fondant mirip seperti creme brulee, ada kejutan di bagian tengah minicupnya, hanya saja rasa coklatnya dominan dan memiliki rasa pahitnya dark chocolate. Selain creme brulee, chocolat fondant, belgian chocolate, green tea dan cookies & cream terdapat aneka rasa lain seperti strawberry, cappuccino truffle, chocolate chip, manggo & passion fruit dan lain-lain. Banyak juga ya varian rasanya :). Es krim Häagen-Dazs memang memiliki kualitas di atas es krim Campina atau Walls, namun perbedaannya tidak terlalu terlihat apalagi kalau yang disantap adalah es krim dengan rasa yang standard seperti strawberry, vanila atau coklat polos. Oleh karena itu, sebaiknya pilihlah rasa yang aneh-aneh kalau kita membeli es krim Häagen-Dazs, entah di supermarket atau di gerainya langsung ; ).

Green Tea

Belgian Chocolate dan Cookies & Cream

Caramel Biscuit & Cream

Creme Brulee & Chocolat Fondant

Sementara itu untuk crispy sandwich, bentuknya memang mirip sandwich, sandwich es krim ;). Dari luar memang nampak sederhana, sebuah es krim berbentuk oval dijepit oleh wafer yang renyah. Setahu saya terdapat 2 varian rasa crispy sandwich yaitu rasa vanila with milk chocolate & rasa karamel. Yang membedakan adalah rasa dari es krim yang dijepit oleh wafer. Crispy sandwich rasa vanila with milk chocolate menggunakan es krim rasa vanila dengan lapisan coklat yang keras di luarnya, sedangkan crispy sandwich rasa karamel menggunakan es krim rasa karamel dengan lapisan karamel yang keras di luarnya. Crispy sandwich rasa karamel memang terasa manis sekali sehingga saya pribadi lebih senang dengan crispy sandwich rasa vanila with milk chocolate. Bagaimanapun juga, keduanya memberikan kombinasi rasa yang enak, kerenyahan wafer cocok ketika bertemu dengan es krim lembut dan lapisan luar es krim yang sedikit keras. Inilah salah satu menu favorit saya di Haagen Dazs.

Crispy Sandwich

Nah kalau kita datang langsung ke gerai Häagen-Dazs, kita selain terdapat es krim dalam bentuk scoop & kue, ternyata ada kreasi-kreasi hidangan es krim yang dapat kita santap di sana seperti banana split, deep desire, flower blossom, hello jello, paradise, aoyama anmitsu, live in Belgium, fondue dan lain-lain.

Aneka Rasa Es Krim Scoop

Aneka Rasa Es Krim Scoop

Aneka Kue

Pint & Minicup

Aneka Kue

Di antara kreasi tersebut, saya sendiri baru mencicipi basket jewel, paradise, fondue & flower blossom saja. Fondue dapat disantap ramai-ramai karena porsinya lumayan besar. Pada bagian tengahnya terdapat coklat cair. Coklat cair tersebut dikelilingi oleh aneka mini ice cream scoop, aneka buah dan aneka kue kering. Kita dapat mencampur es krim dengan buah atau kue kering sebelum mencelupnya ke dalam coklat cair yang yummyy. Sayang porsi mini ice cream scoop-nya tidak terlalu banyak, kalau mau menambah mini ice cream scoop ya harus bayar lagi huhuhuhu.

Fondue

Fondue

Fondue

Basket jewel ada kreasi Haagen Danz yang bisa di bawa pulang atau dimakan di tempat. Isinya berupa keranjang biskut dengan 5 scoop kecil es krim pilihan bebas, potongan strawberry dan saus manis, tak lupa terdapat remeh-remeh biskuit yang renyah di dasar keranjang. Ptongan strawberry yang segar dengan kerenyahan biskuit, mampu mendapingi dengan tepat kelima es krim buatan Prancis yang dapat saya pilih sendiri rasanya. Semuanya terasa lumayan enak dan praktis untuk dibawa jalan-jalan :).

Basket Jewel

Sedangkan flower blossom terdiri dari keranjang biskuit renyah yang diisi oleh es krim rasa vanila, strawberry, coklat, kopi, raspberry, mangga dengan krim dan potongan strawberry di atasnya. Saya lebih suka flower blossom daripada fondue karena gabungan rasa aneka eskrim dipadu dengan kerenyahan biskuitnya benar-benar enak ;).

Flower Blossom

Paradise terdiri dari scoop kecil dari eskrim rasa vanila, strawberry, coklat Belgia, krim & biskuit, kopi, cookies & cream, mangga, dan raspberry sorbet dengan biskuit wafer, potongan buah strawberry dan siraman coklat cair. Kedelapan rasa es krim yang berbeda, terasa nikmat di lidah ketika bertemu dengan biskuit wafer yang renyah. Potongan buah strawberry-nya sih sebenarnya tidak terlalu memberikan nilai lebih, tapi yang pasti anak-anak kecil langsung mengambil potongan buah tersebut ketika paradise sampai di meja. Bagaimana dengan coklat cairnya? Lumayan ok tapi untuk es krim rasa tertentu, jangan ditaburkan terlalu banyak karena akan menghilangkan rasa ;).

Secara keseluruhan, Häagen-Dazs layak untuk mendapat nilai 4 dari skala maksimum 5 yang artinya “Enak”. Häagen-Dazs memang agak mahal, tapi banyak promo kartu kredit, ensogo dan groupon di sana kok ;).