Mamink Daeng Tata’ adalah restoran masakan Sulawesi yang terkenal di dearah Jalan Casablanca dengan iga bakar atau Tata’ Ribs sebagai menu unggulannya. Bentuk restoran Daeng Tata’ nampak sederhana dari luar, terlihat susunan kayu-kayu sederhana menghiasi restoran, bagian depan restoran Daeng Tata’ selalu dipadati oleh kendaraan para pengunjung restoran ini. Restoran yang sudah berdiri sejak 1993 ini tidak hanya menyediakan ruangan non AC, tapi saat ini sudah menyediakan ruangan ber-AC tapi kita harus agak masuk ke dalam atau bertanya kepada pegawainya karena posisi ruangannya agak masuk ke dalam. Saya sendiri baru tahu kemarin padahal sudah sering makan di tempat ini X’D.
Bagian dalam Daeng Tata’
Tata’ Ribs
Saya biasa makan Tata’ Ribs di sini karena banyak teman-reman saya yang merekomendasikan menu ini. Sebelum Tata’ Ribs atau iga bakar dihidangkan, iga sapi yang dilumuri bumbu kacang dan kecap dibakar di atas arang tempurung kelapa, mungkin ini yang membuat aromanya enak dihidung saya :D. Rasa rempah-rempah khas Indonesia cukup terasa meski menurut saya pribadi masih agak sedikit kurang. Selain Tata’ Ribs, terdapat menu-menu lain yang saya liat sering dipesan oleh pengunjung lain, menu-menu tersebut contohnya adalah Konro, Soto Daeng Tata’, Sop Sodara Daeng Tata’ dan Coto Daeng Tata’. Semuanya khas Sulawesi dan patut dicicipi.
Konro
Setelah melihat nota pembayaran, saya baru tahu bahwa ternyata sekarang ini cabang Daeng Tata’ sudah ada sampai Bandung. cabang-cabangnya antara lain adalah:
- Jl. K.H Abdullah Syafi’i No 33, Tebet
- Jl. Soepono – Arteri Permata Hijau No 25, Simpruk
- Jl. Pejaten Raya (Ruko den_tata’)
- Jl. Setiabudi No 153, Bandung
Saya memang belum pernah makan di cabang yang lain, jadi saya hanya dapat menilai rasa Daeng Tata’ yang di Casablanca, semoga saja kualitas masakan di restoran cabang tidak berbeda dengan kualitas masakan di restoran pusatnya. Menurut saya rasa Daeng Tata’ yang di Casablanca secara keseluruhan adalah 4 dari skala nilai maksimal 5 yang artinya “Enak”. Bisalaah buat variasi menu makan, tidak perlu ke Sulawesi untuk makan makanan Sulawesi 🙂
Alief Workshop 